[中式食譜] 牛蒡松子仁沙律

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材料
3 U& B! P( H* [3 Q: S" Q  h& z: [公仔箱論壇牛蒡 200克、松子仁適量、芝麻醬 2湯匙、葱絲適量、醋適量、醬油 1茶匙、糖 1/2茶匙、麻油少許公仔箱論壇- \. f+ ]- X# R+ {' N
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做法www3.tvboxnow.com/ J4 A8 a8 z+ a- X" K  G2 \$ A
1.用錫紙洗擦牛蒡後切幼絲，放入清水，加幾滴醋浸 10分鐘。www3.tvboxnow.com: m  J/ u7 L% v0 ^/ S4 l  e& `; }
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2.將牛蒡絲放入滾水，用大火灼 3分鐘，撈起瀝乾。
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3.加入芝麻醬、醬油、麻油、糖拌勻上碟。
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, M$ _  h  l" Z: `: u4.最後灑上松子仁、葱絲，即成。 " V7 I* M" f) R: ?" {/ G  S
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