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7 Q+ t8 I+ C$ O( Y% e+ X; m: ztvb now,tvbnow,bttvb材料
( K' p8 m% S% stvb now,tvbnow,bttvb連皮雞髀肉 1塊、白飯 160克、茄汁 1湯匙、檸檬 1/8個、醃漬蓮藕片適量
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8 E3 a" {% E+ Q( e" Z醃料
( m. M6 [( {3 {tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1茶匙、橄欖油 1/2湯匙、鹽/黑椒碎各適量www3.tvboxnow.com8 U* A: ~: w" A) @/ |- a' D
1 h; R" y+ J9 X9 L7 Y1 Mtvb now,tvbnow,bttvbStep 1
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雞髀肉加醃料醃隔晚。開大火燒熱鑊，將有雞髀肉帶皮一面下鑊煎 1分鐘，反轉煎另一面至金黃熟透，取出切件。
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將白飯放入飯盒，加茄汁拌勻，放上雞髀肉，伴醃漬蓮藕片及以檸檬做裝飾即成。 www3.tvboxnow.com: ~. k$ P" _, Q7 c" \' U* [
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發表於 2010-5-14 06:50 AM
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