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[甜品] 山粉圓雞蛋布丁

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- }- @: Y. c& l% c: u3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山粉圓 2湯匙、雞蛋 2隻、蛋黃 1隻、糖 50克、牛奶 300毫升、呍呢拿香油 3滴、牛油少許
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2 J6 Y4 g) H2 i. L; ]7 y焦糖
- U, D$ g2 }! i/ d- \( u- H6 f白砂糖 65克、水 20毫升、熱水 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb) i8 h" b1 v* K

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* e" R3 C$ w' ^. _0 m做法
" [- P& P! Y7 {" {1.將山粉圓浸水片刻。公仔箱論壇  x$ l- s$ o9 s  C& W

8 Z. d/ x1 m% ?5 C2 \# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在鍋中加白砂糖及水,拌勻後開細火煮至焦黃,加熱水拌勻,然後倒入塗了牛油的杯中,放入雪櫃雪凍。tvb now,tvbnow,bttvb- w8 b8 O! @; N8 f
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3.牛奶放入鍋加呍呢拿香油,用細火煮至冒起小泡後熄火。
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* k( P" e9 s1 W5 _% ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將雞蛋、蛋黃及糖拌勻,隔去蛋膜,逐少將牛奶倒入蛋漿中,將山粉圓放入杯中,再將布丁液倒入杯內,盛在焗盤上,注入適量熱水,放入已預熱至 160℃焗爐焗 30分鐘,待攤凉後脫模即成。www3.tvboxnow.com: Z: Y  U) E3 ~1 B3 u* ]/ `8 B

  W* @8 a) l- k( t6 C2 h* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        www3.tvboxnow.com# d" v8 g  K) l3 m: m5 N# O( ?
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