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4 G+ P' g, b8 i. O& K材料公仔箱論壇5 E: i. T- h% G! O- N
大番茄 1個、皮蛋 1隻、雞蛋 2隻、小白菜 2棵、薑絲少許、葱花 1棵、鹽 1/2茶匙、雞粉 1/4茶匙、水 1公升、糖少許
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5 p! h/ Y @* h0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y- m3 r! x9 w; z* l. w
做法公仔箱論壇; s3 I* M/ I3 W0 d: ~
1.番茄去蒂後，放入滾油略浸，撈起即放入凍水浸軟去皮，然後切件。小白菜切小段。www3.tvboxnow.com9 R9 c) C! s1 V. P5 w. M0 n2 A+ p
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2.皮蛋切小丁粒；雞蛋拂勻，下少許鹽調味，再加入皮蛋粒拌勻。公仔箱論壇" |7 z" M( N& j$ B. e9 C, ^( v
) {3 K6 N6 P6 I( G- k0 atvb now,tvbnow,bttvb3.將 1公升水煮滾後轉細火，放入薑絲、番茄塊、鹽 1/2茶匙、雞粉及糖，開大火煮滾，放入小白菜煮至熟透，即可上碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s3 w5 ^! l ?; x% E
# }5 K/ @* A# o8 z1 k4 J- q( q: Z4.燒熱鑊下少許油轉細火，倒入（ 2）煎至半熟撈起，放在番茄湯中，灑上葱花即成。
1 E. n, K% {2 h( K9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 F5 G& X1 q8 F5 g% e8 |$ B
將雞蛋與皮蛋炒成滑蛋狀，再倒入清湯，皮蛋被雞蛋包着，就不會沉入湯底。tvb now,tvbnow,bttvb, K4 U* F* }2 ?0 S' j1 X3 `! q- X9 M
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發表於 2010-5-25 06:55 AM
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