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材料( y2 ~& V! W! @1 y7 i
生麪餅 300克、蝦子 2湯匙、薑絲 20克、葱 2棵（切絲）、蠔油 2湯匙、麻油 1茶匙、油 2湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) L+ b' W/ c- G N R
1.用沸水把生麪淥熟，然後過冷河。
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: @, F2 a @& h" k2 ~www3.tvboxnow.com2.起鑊加油，用中火爆香薑絲，加麪用筷子拌勻。
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6 e& ?: ~9 \3 A+ M' c2 V公仔箱論壇3.然後加蝦子和蠔油炒勻，最後加葱絲和麻油拌勻即成。公仔箱論壇$ E3 R9 U% |# n# y; b! U1 a
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生麪不要淥得過熟，過冷河可令麪條收縮，會更爽口。www3.tvboxnow.com3 v. L6 [' V8 O" Q- ?# ]9 y! b: Y# m2 g
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發表於 2010-5-29 06:57 AM
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