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! @) v$ x4 J! S1 q公仔箱論壇材料
# G z8 p& \5 n* n- O冬瓜 300克、荷葉 1塊、乳鴿 1隻、小冬菇 10隻、葱段適量、鹽少許醃料：生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、砂糖 1茶匙、生粉 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- ]$ N1 e- F4 ?: q3 w( s% `; }
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/ H7 P3 M$ l% H: b, ?9 r0 Y' t8 \1 ?www3.tvboxnow.com做法
0 @ N( d! n% k0 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜去皮切小件，加鹽醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t d0 ~6 I. {8 z6 K* z) T4 U
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2.乳鴿斬件，加醃料醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ K. z- B4 N' X& P; j
7 W2 }/ c+ ]( J2 C* q3.冬菇去蒂浸軟。
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# y* _) N- l$ z9 T4.荷葉洗淨鋪在蒸籠內，放入冬瓜、冬菇及乳鴿，冚上荷葉，放入鑊用大火隔水蒸 30分鐘，取出撒上葱段即成。
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功效
, M Q0 r! t; h: P! |6 v此餸可解毒潔膚、補虛壯體。中醫學認為鴿肉性平、味甘、鹹，有益氣補血和清熱解毒等功效。冬瓜和荷葉都有利水消腫的功效。 公仔箱論壇& c1 m- J9 k6 O$ N0 N# g' z
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發表於 2010-6-4 06:45 AM
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