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% l* l% D; x a8 a材料
7 _6 L- a+ [( a& F% r: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻（拂勻）、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯
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1 j1 ?& ?' e4 ]# Ptvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇2 n$ _3 [# W3 |% M1 V" w
1.將菠菜切碎；車打芝士磨碎；煙肉切碎，用白鑊炒至出油，放在廚房紙吸去多餘油份，然後攤凉。
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% {1 e" j' O, g/ w0 D& G2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合，再分成四份球形，包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F: I, F2 Z9 V, K, b& p+ J
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3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。
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$ T4 S# l x. P9 `4.將芝士球蘸上麪粉，再蘸上蛋漿，再蘸上麪包糠，重複再蘸上蛋液及麪包糠，讓皮更厚。! F0 D' C3 L( o% T
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5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即成。
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吃剩的芝士球可存放 3日，放入雪櫃，用保鮮紙包好，吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘，一樣咁香脆。www3.tvboxnow.com/ q. \$ l! F* R% f
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發表於 2010-6-7 06:56 AM
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