7 m7 t( t; R# x3 b! f {【材 料】
+ Q4 e# U1 G3 K! ^6 k6 X `# e四季豆 2根$ Q7 @) {& {$ B/ B2 [
紅蘿蔔 50公克
0 V0 U6 q9 J( Q2 t( p5 jwww3.tvboxnow.com玉米粒 30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 G$ n% u* B! ^$ s' Q( y3 x
豬絞肉 60公克www3.tvboxnow.com6 T4 i' A! O: v3 y, u' i* n0 m
青蔥 1支
: F2 A- k6 V2 `; Fwww3.tvboxnow.com蒜頭 2粒
$ z! P+ k; d' [3 s, T7 F8 f辣椒 1/3條4 ~6 a# H. u0 W4 Z
+ R K7 ]: R8 Y( o! w' J. `
【調 味 料】
: u9 J# E6 T( P9 q: nwww3.tvboxnow.com1.鹽 少許
3 q& o( g( u2 [tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許www3.tvboxnow.com5 S# {5 D { [6 y5 S; a, l4 p$ I
香油 1小匙
$ p% p1 b( \4 Gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 1大匙
$ u4 l9 U" B& s) L9 Y; y3 v0 a2.起司絲 30公克
8 f: z! Y9 K& V0 o4 Ktvb now,tvbnow,bttvb H/ i$ m" ]. m+ N
【做 法】
% a9 ~0 ]5 }& O4 G+ x1.先將四季豆、紅蘿蔔都切成小丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb! y& q& |5 z7 w) J8 w
2.再將青蔥切碎；蒜頭、辣椒切成片狀備用。
2 D: F4 G O3 ]; @, K$ n! s! {3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），先放入豬絞肉、玉米粒與作法1和2的所有調味料，再以中火翻炒均勻。
% h$ C$ D( c7 w# Z% f- l* Q( Zwww3.tvboxnow.com4.將作法3炒好的材料放入烤皿中，並將調味料2的起司絲均勻撒在上面。. d5 ~6 ]# r6 l
5.先將烤箱預熱至200℃，再將作法4的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:36 PM
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