[西式食譜] 肉醬三角土司

BeiDouChef

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材料
4 Z, ]4 P" _7 Y4 Y3 C0 o- I    土司 2片www3.tvboxnow.com1 m# s5 ^, F9 c( h  F" j( }8 Q
    市售肉醬 100公克
  D2 B. i$ d3 X0 g( s+ _. Y- ltvb now,tvbnow,bttvb    奶油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- J3 u+ G0 w2 Y( r5 @
    蛋黃 1/2顆3 V+ h* }. M; b/ U

, o8 O8 `. f! L/ n( V$ ?' @公仔箱論壇作法
9 K4 f& |( J( E' F8 B- W    1.土司切邊後以桿麵棍稍微壓扁；蛋黃打成蛋液；烤箱轉至150℃後預熱5分鐘，備用。     
( d" S8 {( Q: w0 dtvb now,tvbnow,bttvb    2.將50公克的肉醬放入土司內後對折成三角形，再以叉子壓平，重覆此動作至土司用畢。     公仔箱論壇! ~; ~, O4 C: c% K$ H! v, N
    3.於作法2壓好的土司表面塗上作法1的蛋液。     
% K& T( M0 b6 D) K% J: O3 kwww3.tvboxnow.com    4.將作法3的放入烤箱中，以150℃烤約5分鐘至土司表面呈金黃色後取出。