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[其它食譜] 豬肉泡菜鍋


$ D: H. D: H) U  D+ _. F材料
5 ^6 }) |: }, O6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    豬五花肉片    150公克2 K, I+ [$ G6 J
    韓式泡菜    150公克
8 t) v. h6 O8 m5 ]4 ltvb now,tvbnow,bttvb    豆腐    1/2塊公仔箱論壇! @& Y+ I; l5 _6 M1 }( t, {" e
    韭菜    2株
6 [0 t' y3 j$ Y9 w* W1 `公仔箱論壇    香菇    2朵
9 h* n( ?% V2 t7 r/ K    蔥    2支www3.tvboxnow.com/ B* ?& a1 F- c9 C6 f. A2 X$ Z
    泡菜汁    100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U* A# u8 s# e9 H, g7 I
    水    適量# b5 ^2 H5 T& X1 r" t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m3 Z; y6 I' i+ x5 R' \9 t# u
調味料
2 o8 B4 Z0 Z1 w    A.醬油    30㏄
+ e% C) K5 T) b- ]0 a2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    米酒    15㏄
) Y! O+ e$ t. \& `( rwww3.tvboxnow.com    糖    6公克
% p" U7 L7 u- i) K3 |" L0 m5 y8 w公仔箱論壇    韓式辣椒醬    15公克5 c$ }( q' x- K7 B! h! A0 x: O0 _
    B.蒜泥    1/2小匙: N2 t, B; e* T2 g$ v
    薑泥    1/2小匙
0 D/ e  e/ d7 w, k' j9 i公仔箱論壇    蔥花    適量
8 Q; x" F" B- ~4 G! l* r  Ztvb now,tvbnow,bttvb    C.香油    1小匙
9 c: y, b6 W( C0 s    白芝麻    1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z% b& }7 s/ q6 y5 f
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作法     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m3 f! [. G) G6 a6 `7 o
    1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。     
6 [* @2 |8 n% t5 |7 }$ {* {& u公仔箱論壇    2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。     
% U0 }+ S, F: T- q公仔箱論壇    3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。     
9 q- E' [0 Z6 [8 Q$ ?* M* Y    4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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