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[中式食譜] 惹味炒年糕 ~ 可以當飯食

見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整 公仔箱論壇; L6 G0 O* W2 B; I( t$ W

- ^' c8 i9 p  R) {年糕仲好飽肚可以當飯食 ~ * V) e# ?( G( V7 l6 O/ x

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  每次行街,去到超市或大型的百貨超市,都會見到一包包的韓國年糕片。公仔箱論壇% J: f  E, m: e2 I3 \$ q

' _5 j  A0 c9 y1 n6 L# z1 \3 Y& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  之前試過炒上海年糕,覺得口感煙韌,如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料,就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友,更可以加入豆瓣醬,效果會非常惹味。
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材料(4人份量):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A( q1 }2 P4 ?# u9 c: Q& ^

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3 G2 h8 o7 K) L% o5 @' k0 v2 u' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片www3.tvboxnow.com% J% |! B; S+ z
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調味料:
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% \: e2 _: e# Z  Otvb now,tvbnow,bttvb  熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
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. y$ T! g2 P9 a. l$ J" }' ~www3.tvboxnow.com做法:
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" s3 M/ G$ X1 P7 O& [6 ~% D, j  1. 洗淨火腿片及娃娃菜,切絲備用。
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" _- p9 E" K4 c% V3 |, v8 f" ]tvb now,tvbnow,bttvb  2. 燒熱一鍋水,先將娃娃菜灼至八成熟,盛起,瀝乾水分。www3.tvboxnow.com6 q( |0 F$ N9 ]* `4 E  N) f

* {9 @- K- P* s& j5 O& N( q6 btvb now,tvbnow,bttvb  3. 燒熱鑊,落油2湯匙,將年糕加入,炒散,加入調味料及火腿絲,煮2-3分鐘至年糕軟身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q& |/ n9 }6 W: Q2 s9 h
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  4. 最後加入娃娃菜,再煮2分鐘及炒勻,上碟。
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