本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。: z, y& z" S' v
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( ~: O* Q' g: h: z, r: K; [tvb now,tvbnow,bttvb材料：（二人份）
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白汁$ N% q6 k) Q/ D; v+ l* N: W4 I! m
1份 公仔箱論壇7 Z7 s! u$ @* ^. W! \& O9 E
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去皮雞脾肉 400g9 s9 d4 U o" m- m; [9 Q4 P
洋蔥 半隻
8 Z0 A8 u9 o+ I0 R$ E iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘荀 兩條! P( ~) q/ }8 P! B D5 L
蜜糖豆 小量 （可以不加）" Y8 s9 g# C0 M& Q$ ^% b
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% x W3 ]1 t# A' [雞肉調味：* ]5 \$ F) M6 x! y Z2 Z. D9 n
% ~8 x( G& n& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1茶匙
! e/ V0 [7 }5 \- W" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 F9 C; I3 }, G& ?
胡椒 1/8 茶匙公仔箱論壇6 g' D8 b7 U3 f, d5 _
糖 1/8 茶匙
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5 C$ o0 F# W1 ^- m+ i+ S製法：www3.tvboxnow.com- Q! |# Z( x( V2 U5 Q- v
2 d; t% S. @; q: @! g- E" p9 a& l* c P1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒* y# t& `! Q4 s4 n% p( w7 h2 w
2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘
) j0 n6 E1 ^2 p# w- g& V+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
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小貼士：
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1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看8 P4 e$ s0 R' I( o6 k2 ~3 z
2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y& q' o0 K5 s+ t7 \1 X) c
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! c% |; M0 W6 {4 f! [& E用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，
$ M: z- ]" t' m- ]7 {! [6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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