材料:
; y5 G0 t1 y* v* T廣東雲吞皮
$ H, v* ?& M8 V3 ~" [ }0 jwww3.tvboxnow.com蒜茸 1 茶匙www3.tvboxnow.com! F, w+ { u& X u0 L& M4 O
鮮果切粒 適量
/ b$ S; d' Y! H' |" a公仔箱論壇餡料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p$ E- J* W/ n+ i
鮮蝦肉 5 安士! G/ | k. d) X% ~
免冶豬肉 4 安士
/ O! n4 B0 b( f- Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料:
H ~5 O! _. A @* r9 \- r公仔箱論壇生抽 1 湯匙* i) }) e$ ^) g! ]
鹽 糖 各 1/8 茶匙
3 N1 X2 H+ C) n- V4 t) qwww3.tvboxnow.com胡椒粉 麻油 少許* g/ g4 f$ L9 o6 P
献汁:
" y! d# r7 l h0 f5 ltvb now,tvbnow,bttvb清水 1 杯
1 {" @7 m5 a4 r4 @2 d: E& dwww3.tvboxnow.com茄汁 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. o9 @* u a* u1 q
淅醋 黃糖 各 2 湯匙
+ Q' G/ G4 @6 ]0 s" K4 `3 _( ^公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) T" u, x8 W) F7 u
生粉 3 茶匙
5 b1 x; F! t* L+ U- @' N4 K做法: 公仔箱論壇5 Y1 f. U6 x, P b3 X$ o
先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
( a* O$ `) q: K9 A3 s! g& z7 t7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以大火燒油至五成熱,改為中火( N0 o3 f3 B! d* w4 e
逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油3 {2 I7 V& E) N n2 g
另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠www3.tvboxnow.com3 f5 @2 I0 f9 p+ J
最後加入鮮果,盛於小碗內www3.tvboxnow.com; q5 g8 L0 w2 s. B7 j
食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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