[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

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& _0 c; X( N" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 www3.tvboxnow.com7 R, ?4 P* @) ~5 ~! b

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巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        6 [3 Z6 [$ ]$ P) `
材料：
5 |9 N! S# T( F' C羊肉半斤（連皮）公仔箱論壇% u; p" Y7 L, [: o
巴戟5錢（買定）3 f6 I0 e6 P# j, y4 G6 s7 m
新鮮淮山1條tvb now,tvbnow,bttvb$ p2 J) _; w2 N( ]7 j- {- M6 S  c
杞子5錢
# q: H8 H8 C1 j5 x* u" ?) Jtvb now,tvbnow,bttvb蜜棗3粒
! y! y: ]6 D: D4 B5 V7 L. j4 S生薑3片
% T9 J5 O! W9 _7 R份量：2至3人
4 S. Y: `+ g- i7 twww3.tvboxnow.com時間：2小時30分鐘公仔箱論壇" g1 @* @% n. b; d6 j. }" ]
快手指數：35 ?7 `! S1 T" R& L1 v, U
工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                tvb now,tvbnow,bttvb( W1 ], {7 S+ |6 N- s& @
                                                                                                                                                   
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做法：  }, r+ Z7 P! _/ W+ v
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。公仔箱論壇+ k. N2 u2 ?, n  V0 Y" g; k- i- X
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。3 D, R& j8 W4 i. a( N! G  h
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                
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. ]' `, F5 ]8 C' @$ X) M# ^5 s公仔箱論壇採訪：謝翠玲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M( D5 n7 g1 e1 D( N% s/ B
攝影：劉永發、梁志永tvb now,tvbnow,bttvb& {7 g! Q* H2 q3 u/ h

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3 u  A& F6 I  H1 @& u2 m) G6 ^- B鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。tvb now,tvbnow,bttvb1 f0 a6 k2 C8 ~) L& [

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巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。公仔箱論壇: O/ f9 P$ V* u9 R0 _' A- R
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羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
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- x) m. t7 e6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k1 X% @& l5 f4 e4 B# E2 D+ e
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) s  Q' X' o/ Z; g8 ]! F6 {' p2 K公仔箱論壇周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。www3.tvboxnow.com2 W0 A! \0 ~* e# W4 U1 I2 x
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