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[中式食譜] 茶樹菇炖竹絲雞


( B* g9 m! u$ u$ B0 w, m3 ]$ m3 v材料~`~
3 q  w+ a, d# Vtvb now,tvbnow,bttvb竹絲雞1,茶樹菇約70克,珧柱仔約50克,南棗約80克,陳皮1片,羗小許,水2公升半,
  _+ F$ z0 [3 v  g! U公仔箱論壇( u2 Y! k% x4 }7 O6 |
做法~~tvb now,tvbnow,bttvb( N- G( Z, E! m2 n! k' p
大滾水下雞飛水過冷河,tvb now,tvbnow,bttvb8 [8 c" T, }% a7 x6 ]4 {
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飛水後,皮剪去血水抹乾,茶樹菇浸透,連同其它材料,加水,滾,公仔箱論壇1 b9 M2 Q* s+ u0 I
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大滾水,放下碗布,www3.tvboxnow.com, Q; A& C7 f/ v% B
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將滾過的放在鑊內,上鑊蓋,大滾幾分鐘,收至細火,炖7至8小時,OK~
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. Z7 Q1 p4 B  v8 j+ l4 A' D0 n% Y8 d公仔箱論壇; b! D& U5 |# S

" H7 l4 z6 V) C8 d5 Z*冬天,炖湯,會茲潤D.~~
3 l1 e7 d( j/ I% r7 N. f% p講開果皮,如果大家久咳唔好,可以試吓用兩片果皮,去(郎),煲水飲!!好有效
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