材料:
# |5 E& a5 b7 ]: u' m1 wa.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225gwww3.tvboxnow.com0 L: ?8 _4 g5 Z0 c) u% Q- x2 h3 M! p- o
b.全蛋6顆，細砂糖225g
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c.低筋麵粉180g
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事前準備:
7 F% E! t* w6 Y8 Y公仔箱論壇奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
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$ m) I/ M0 g a& D2 o! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ C+ A( R- Z. O5 ?# c* g2 [8 f1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
2 |2 n2 v0 } oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
5 p4 k* i, x2 e$ h/ K9 ?) o! l3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
( x' r1 S: {* ?8 }- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把c.倒入b.攪拌均勻。
8 b; T5 ~. {; |9 q! z( o/ A* j5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)6 _. I9 F3 ?& u0 }& M- x7 A p* o3 B
6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘4 \$ }2 F. B& L7 q6 [
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" T9 }* l- L2 f3 n, g: F8 F: W2 g提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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