 www3.tvboxnow.com( T4 q: `' q" c6 h7 A
公仔箱論壇 F0 [ Y1 O; \% n5 T7 b! M
材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i6 N" b% B# L) _
（一）枚肉1 斤www3.tvboxnow.com5 ], l% e( E& n. ~9 W* R& X
（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:+ y7 F8 j, {- ~. ?6 a7 }) |
枚肉醃料：
/ K) J5 X( C# N. Y$ V; ?% h, z w7 E1 k（一）老抽3 湯匙
L. ~( }! E1 ?* O4 F+ z（二）紹酒1 湯匙0 S2 C. W0 V1 D6 l- P$ J0 O
（三）鹽1 茶匙
4 ?2 x$ Y: F; f) D2 Awww3.tvboxnow.com（四）蔥茸1 湯匙
' {9 W2 {( D6 n+ |- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）薑茸1 茶匙公仔箱論壇8 l3 [6 f8 u3 X. V# Y) V( _5 [
（六）糖1/2 茶匙
# Y! r3 D7 I1 x/ F* t O& N6 S2 [- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（七）水1/2 杯3 B: q# v2 q2 a. Y4 s2 p+ {- v
（八）生粉2 湯匙www3.tvboxnow.com" f! i8 E) ~6 w) F8 i8 k0 q
公仔箱論壇$ B% F6 q% @5 U+ Q0 i( |
白菜調味料：% V+ ^, X9 k5 g. r3 j" l6 i; B
（一）鹽1/4 茶匙
. |9 p4 l# A7 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( U! r9 B5 t, B
露汁料：
3 r; c: ^- J. Y3 F8 Otvb now,tvbnow,bttvb（一）老抽3 湯匙
: Z: p1 c7 o B（二）糖2 茶匙
( N, {% k% Z5 }（三）水1 1/2 杯 |
製法:
& ^ W( ?: c1 F* i公仔箱論壇
% |$ E2 J& J$ F: m8 a. o; d（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。公仔箱論壇9 p; r+ r! K$ x! e* ?5 D
. H& x6 v" k6 `5 V（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。
4 @' t3 Z# [% d$ M9 t# `1 A$ k
; j3 w" E; d* a* @8 [8 Ptvb now,tvbnow,bttvb（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。! N7 i I' C6 S9 M
3 k) `4 M" G7 z1 ?5 X' w1 Xwww3.tvboxnow.com 小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M$ I, N0 O' M, o9 \! H( [" I
/ O9 X( g4 N9 k+ d9 Z& wwww3.tvboxnow.com（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。www3.tvboxnow.com6 X. A" }9 V8 b
4 s+ ?' q% `% f. \; _; T+ A預備時間：10 分鐘
n* o; x# _3 L% n! y烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
| 