材料：公仔箱論壇# D4 b9 t5 ]: b" F% Y
2 o0 J s' L. C7 ]& U/ u公仔箱論壇棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗" K* |/ S& M" E9 v
: B. L2 z% j3 b3 o. m/ s% b3 r! Mwww3.tvboxnow.com調味料：www3.tvboxnow.com- f% [. O# t2 O$ y5 k8 ?' b
$ g; _# p+ A0 s2 U9 _5 e* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許
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做法：+ j; s# Z4 v( w$ @8 v+ S, a: i
C3 d9 K8 T3 I1 m, S1 O2 f7 c公仔箱論壇1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用公仔箱論壇. l. m5 b# F! f) k2 u) {: k
( v- C$ ]4 e D$ s, ]7 jwww3.tvboxnow.com2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用
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3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用
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) Z( H& u# H3 ~; ~1 j, @/ Y* a+ Atvb now,tvbnow,bttvb4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿， tvb now,tvbnow,bttvb# N! J# q2 b: f
撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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