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德國确定 大腸杆菌傳染源是豆芽

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■ 豆芽确定爲大腸杆菌疫情傳染源。(法新社照片)公仔箱論壇$ f! I4 V% H  o$ B2 e9 Z

' h9 G% C2 M9 \. K5 Mtvb now,tvbnow,bttvb(柏林10日綜合電)負責流行病預防及監督的德國羅伯特考赫學院周五宣布,腸出血性大腸杆菌的傳染源已經可以确定在豆芽中,同時宣布對黃瓜、西紅柿及生菜取消食用警告。
3 f7 d" Z8 N' Q" D5 ^! G羅伯特考赫學院、聯邦消費者保護及食品安全局、聯邦風險評估學院聯合舉行新聞發布會說,目前已證實造成此次流行病的腸出血性大腸杆菌的型号爲O104:H4。盡管調查不斷深入終沒有在食物鏈中發現這一病菌,但通過“累積推斷法”可以認定病源來自豆芽,建議各家庭以及餐廳銷毀存放的豆芽,避免食用與豆芽有過直接接觸的其它食品。
$ _1 ]2 m/ c. A6 \1 ~; Q$ rwww3.tvboxnow.com該流行病目前已緻全德國29人死亡,2600餘人患病。tvb now,tvbnow,bttvb( v9 A" `6 x* s; m: [* D
腸出血性大腸杆菌被發現時,羅伯特考赫學院的最初實驗室檢驗結果發現患者大部分食用過黃瓜、西紅柿和生菜,于是政府有關機構對這幾種蔬菜發出食用警告,首先對西班牙進口黃瓜造成嚴重損失,德國國産蔬菜跟着遭殃,繼之整個歐盟也遭到不同程度的影響。& s7 w3 y. t" p. T! V# {# O
緻病豆芽産自下薩克森州一家芽類蔬菜廠,該廠曾爲多家企業食堂及餐廳提供豆芽作爲沙拉原料。目前這家蔬菜廠已被關閉并禁止出售除豆芽外的其它蔬菜産品。
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