早餐：
! g) x* f" y: Y/ |8 K% V$ a& A- Z1. 原則：食物份量依食物重量作為推算比例，早餐以1份水果：1份地瓜：1份五穀雜糧飯：2份蔬菜為原則，水果、蔬菜一律生吃，最好能連著皮一起吃。水果最好能吃飯前30分鐘吃，也可先吃再依序吃蔬菜、米飯。
. L/ m; h9 I7 X- t: l2. 材料：紅棗、枸杞、紅豆、薏仁、乾蓮子各少許，五穀米1份（約半杯），黃番薯1份（約2小條）、蘋果一份（約2/3顆）、小黃瓜1份（約1小條）、胡蘿蔔素1份（約半條）。/ z: e% C( y5 k
3. 做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 e) E5 O, Y4 m7 j9 J
a. 飯：紅豆、薏仁、乾蓮子、五穀米浸泡4小時以上。紅棗切碎，將所有材料一起放入電鍋，加1：1.5的水；外鍋放1.5杯水。tvb now,tvbnow,bttvb5 E8 f# I' V0 {8 r
b. 將黃番薯放入電鍋蒸，每分外鍋放1杯水，蒸熟。
% x4 |* s# D" H- q+ n# jc. 蘋果、小黃瓜與胡蘿蔔洗淨生吃。
, S9 l1 h+ L' w% X9 z& ^# @www3.tvboxnow.coml 午餐：公仔箱論壇7 S. p% Z; C, u/ a) ]6 P
1. 原則：五穀雜糧的份量至少要一半，蔬菜最少要2份。例如五穀雜糧1份＋蔬菜類4份半＋湯1份。所食蔬菜保持至少1/2或3/4生食。梨子餐前30分鐘連皮一起吃。tvb now,tvbnow,bttvb) x! |/ G* w/ w% {1 W% o) U5 Q
2. 材料：梨子1小顆。青花菜、花椰菜各50g、胡蘿蔔少許。梅子醬少許。四季豆50g、三寶粉少許。馬鈴薯約半顆、胡蘿蔔、玉米、咖哩粉少許。白蘿蔔、胡蘿蔔、玉米、香菇各20g、海帶50g，薑1塊。高麗菜、紫色高麗菜各80g，胡蘿蔔1/4條。
+ Q: h2 p9 k( `0 ~7 D9 nwww3.tvboxnow.com3. 做法：
+ j. d, e) a, ]1 r$ D7 P8 ^. W; Ia. 米飯做法參考早餐。tvb now,tvbnow,bttvb+ {0 P* q! c3 b3 s% m& N
b. 燙青菜：青花菜、花椰菜、胡蘿蔔切成適當大小，川燙，吃時沾梅子醬。www3.tvboxnow.com3 E. Y7 U7 J" [- j8 W4 n2 k3 }
c. 四季豆：切段、川燙、灑三寶粉。
! V) O6 w. K6 v) [3 D& ~/ m公仔箱論壇d. 咖哩：水加咖哩粉煮。材料切塊煮爛，調味。www3.tvboxnow.com$ F5 j+ [1 G% L: f/ w/ t2 O0 O
e. 湯：香菇、海帶泡開切條，蘿蔔、玉米、薑切塊，與水熬20分，調味。
`+ m( m9 d5 H+ i2 e, owww3.tvboxnow.comf. 生菜：材料切絲，吃食沾梅子醬。
/ D3 S& ^" F: w) N- y/ Ql 晚餐：% [. _; P4 P$ h" _% L9 K
1. 原則：葡萄的皮營養最豐富，要連著皮吃，要在兩餐之間或餐前30分鐘吃！五穀雜糧的份量至少要一半，蔬菜最少要2份。例如五穀雜糧1份＋蔬菜類4份＋湯1份。8 }% {3 F! i7 c( M
2. 材料：葡萄1份（約100g），苦瓜1份（約1/4條），豆豉、蘿蔔乾少許。高麗菜1份（約80g），胡蘿蔔少許。洋蔥、胡蘿蔔、香菇各約30g、海帶60g。小黃瓜、紅椒各1份，約各1個。www3.tvboxnow.com3 y+ a, ~9 {+ S5 s9 A% i9 T2 U
3. 做法：公仔箱論壇" E' c } M5 O0 G r- \; {
a. 米飯做法參考早餐。
8 V$ j$ K$ @! D3 O1 v6 \* D9 x |' Q2 Cb. 燙苦瓜：苦瓜川燙，加入豆豉與碎蘿蔔乾。
6 x( v& y! j) P' f公仔箱論壇c. 燙青菜：高麗菜與胡蘿蔔川燙，伴油與鹽。
4 h, |8 Y- `5 d- i# Qd. 湯：香菇、海帶泡開切條，胡蘿蔔、洋蔥切片。材料加水熬20分鐘，調味。 |
發表於 2007-4-16 01:07 PM
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