[中式食譜] 鹹蛋冬瓜魚蛋肉片湯

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材料：
0 Z- n8 ~# [/ f& {4 h$ ]2 _- Etvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 300克
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0 n, S# |% r" v4 \1 r' g* s9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸魚蛋 6粒% |8 u0 c4 c0 v) ]4 ?" G
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瘦肉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }0 j+ R; t3 t, g/ l5 y- ^) B

3 x1 j" p# Q7 t2 q! x薑 2片
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水 6碗
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- C( C9 t9 s- I- p/ o3 J公仔箱論壇生抽 1茶匙
- I; @9 P+ J+ N$ Wwww3.tvboxnow.com
, t0 Y2 C" U* ?www3.tvboxnow.com糖 1茶匙
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4 M$ H- _: }" N0 Ktvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
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8 ?4 O2 N6 G- S+ Y( ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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: E( Y4 |3 M5 q3 X4 N' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 E5 n4 I5 z) Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 冬瓜去皮，切成小件。www3.tvboxnow.com/ l" ]  U& {* W* J0 o1 z

2 b# C" y* `/ ~% h$ z  J2 O: A2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
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. p% S8 Q8 b5 x# J* ?" z3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。
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8 i% R6 j/ a$ I7 d/ Y, S7 C% q" ]4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j1 `5 }. H/ _9 N! D" v
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5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n" v% u7 j# P+ P

' f2 x( X0 b8 D& E, `. b! ^公仔箱論壇6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。