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波士頓龍蝦 半隻
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" P$ G- V! H# x0 j8 H3 Z公仔箱論壇辣椒 20克 6 Y' H9 r0 X ?( Q- X* {2 [% x: ^
* I* j+ F2 Y+ t" @& D" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽 20克
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鮮菌 20克 tvb now,tvbnow,bttvb3 {* E- m( G+ I
/ s, d7 g5 ?) c3 A6 v7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄乾 10克
" W* e$ E* _5 c, k' ^. L5 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |6 v; F3 g! {! G
扁意粉 250克
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. s' y6 d' c4 g r3 c# |3 @% swww3.tvboxnow.com番茄醬汁 150毫升 . Z8 j5 v( n E" X
( p1 h: {' {4 { Ztvb now,tvbnow,bttvb龍蝦湯 150毫升
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橄欖油 10毫升
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蒜蓉 10克
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* Z* E: `! e2 k% [% r% ]0 t2 N白酒 10毫升
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6 r9 s t4 _: }9 k1 o. J香草醬 10毫升
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香草 1棵
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青瓜 半條
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 www3.tvboxnow.com; `3 D3 k1 p) {" w
+ B1 f. ]3 V, s" O2.煮熟扁意粉，隔水備用。 a# _" y+ e. L. b+ Q% l; g
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb7 j/ e8 d* `1 R+ P
# u7 u! b* K8 C4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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$ ?' T6 `5 \/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
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煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！ |
發表於 2006-12-11 09:39 PM
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