[甜品] [轉貼] 雜果河粉凍 ， 描述： 好味易做,食得開心.

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雜果河粉凍
3 \7 e6 Q: S/ N. x9 O' G7 V9 ?, n+ dwww3.tvboxnow.com將大菜糕做成長長的河粉狀，逐條啜入口，好玩好食。 + I' Q- S5 g. }: e+ w
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材料
) e. K- D. [& G  r; L' r& xwww3.tvboxnow.com大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量' H/ o# @3 ]3 B2 z* Z* T2 R
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做法2 V3 `6 ]0 w/ M
1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。公仔箱論壇3 z' V7 \# }, l/ b- A/ ]
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2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。
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& a% d$ n' t3 d4 ^. g* u3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。 www3.tvboxnow.com+ o% [7 w9 b  g2 j$ J, F

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貼士
0 l& d& y3 ~+ K2 m大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。