[中式食譜] 醋溜丝瓜

jljiang

% c3 K0 O7 K$ p" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W0 L% T/ i2 p2 V

原料：丝瓜，干辣椒，蒜

. t, M- ^8 R" d7 \# b' S% p& U9 n

调料：白醋，糖，盐，蘑菇精，油

' i: H( {6 f/ I7 m4 G

做法：

公仔箱論壇4 R" V9 J8 {5 W1 i. o0 v. k3 b

1、丝瓜切片（这个丝瓜很嫩，不用去皮。老的话，还是勤快点去皮哦），干辣椒剪成小段，蒜剁碎；

+ `: K: E# }+ ~9 V: T3 L/ K

www3.tvboxnow.com" D$ |9 U5 r* {. @6 L

% n! w  x0 l0 M8 ^- B7 c3 ~

2、热锅放油，蒜末爆香，加入辣椒碎（我当时脑子晕了，忘了放，后来才放的），放入丝瓜片，翻炒一分钟，加白砂糖和少许醋。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n; a& u- y  m; M7 P

3、大火快炒至丝瓜软，有透明状，加入盐，蘑菇精，还有醋（这个醋比上一次要多一点），翻炒均匀后出锅。

tvb now,tvbnow,bttvb8 e4 h) \7 [+ @1 X2 O