公仔箱論壇1 O: l" J) I) v4 C M4 Q
# K% u/ g6 }. Y主 料：猪肚1个，西芹3两（约120克），洋葱1/2个，红椒1只，胡椒5粒，姜2片，蒜蓉2茶匙，酒1/2汤匙，油3汤匙。$ B. b, z6 M3 n8 G$ E; _
" r" A, u. [0 ~www3.tvboxnow.com配 料：芡汁料：老抽、生抽各1茶匙，盐1/3茶匙，胡椒粉少许，生粉1茶匙。www3.tvboxnow.com9 F& [6 Z# z1 a* s& \# c8 [
0 h% s, x+ V1 R2 z: Rtvb now,tvbnow,bttvb做 法：
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1．猪肚用生粉、白醋、粗盐擦洗干净，放入滚水中氽水，沥干水分；用适量清水加胡椒粒、姜片煮滚，放入猪肚煮至将熟，取出斜切片。
' q; Y% K& Z2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a. |: I1 u5 q M" a2 i2、西芹撕去老筋，斜切片；洋葱、红椒均切片。3、烧热油3汤匙，爆香蒜蓉和红椒，放入猪肚片、洋葱、西芹、洒入酒，拌匀芡汁埋芡，炒匀即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 x: A& u, r* M( z& `' {! m4 h2 `2 r u
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發表於 2011-3-23 12:02 PM
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