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[中式食譜] 山东干炸丸子


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【原料】玉米淀粉、肉馅、黄酱、葱姜水、五香粉、味精。
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( m( f4 b4 e+ V, |5 @+ t- v  【烹饪方法】. x7 F6 Z; c  X' ^

: v$ k$ q( k/ a: p+ \* {4 w7 e# q$ H公仔箱論壇  1、选肉馅,肥:瘦=4:6,用葱姜水把淀粉沏开加到肉馅里。
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  2、加入黄酱、五香粉调味。0 l8 c- @  f" z9 t! k

2 s" v* Z0 h+ H( W( D9 z3 ]tvb now,tvbnow,bttvb  3、热锅烧油,挤丸子,下锅炸,炸成外焦里嫩捞出。
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