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[中式食譜] 彩椒炒熏干

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" [1 f# c# _. H- {4 K% [/ P: ~www3.tvboxnow.com材料:红椒半个,黄椒半个,青椒1个,熏豆腐干3片,蒜1瓣(可省)
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8 d& L, L* q1 j4 P  P; I8 b做法:www3.tvboxnow.com1 i# M+ V, B3 ]% g0 M! Q

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1)刀倾斜45°,斜着切豆腐干和彩椒,尽量切得薄容易入味。蒜切碎。
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, B* w5 r# p' w; N7 n  X" C+ ]tvb now,tvbnow,bttvb2)锅烧热下油,放蒜蓉爆香,加入豆腐干,不急着翻炒,用油炸一会才翻面。
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( S  O' J* u) a: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)加入彩椒和豆腐干一起翻炒,加少许盐或者鸡精调味,翻炒至彩椒软,微微出水。全程大火,彩椒的出的水分也很快被收干,干爽爽的上碟即可。
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