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[甜品] 叮噹豆沙餅 Pancake with Red Bean Paste

材料(約10小個份量)
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低筋麵粉  100克   3 U8 h9 q( H" \3 x3 `0 t
梳打粉 1茶匙   
9 g7 c8 i/ ^' M4 s3 s糖 60克   
. y9 ]& e( ]7 b4 [+ _6 |' H! `% W蜜糖  2湯匙   5 H$ ]- ]$ G. r: d; h
蛋  2隻   www3.tvboxnow.com3 t/ u" S9 X! w' Q- ^6 d2 }
水 1湯匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v" L- j& |5 P1 }$ F) r
紅豆蓉 適量  公仔箱論壇9 a6 v  y1 `7 X& e- m. C" \) X6 \

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3 [; H+ E4 t* \* gtvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋和糖打至挺身。
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2. 加入蜜糖打勻 。0 o' R, m: u$ S0 G  I! w$ b* r
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3. 篩入所有粉類拌勻 。
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/ p1 X# K3 x8 z; P2 Dwww3.tvboxnow.com4. 加入水拌勻 。
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9 m0 K1 ]) p+ l8 i3 G! z4 B- p  e5. 將麵糊放入雪櫃雪30-60分鐘 。
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6. 於雪櫃取出後放室溫約15分鐘 。
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7. 以微火並加少許沙律油煎熟麵糊至兩面金黃色 。: \. T: t) h. h& q7 v
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8. 麵餅待涼後夾入適量紅豆蓉即可 。
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2 }1 @7 ^" ?% q" S5 K7 s9 P: z9 h# f[ 本帖最後由 jwxie518 於 2006-12-25 07:26 PM 編輯 ]
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  • ricky711

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