材料：
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2 G, I0 r' \1 D2 S& _0 Q, ?公仔箱論壇牛柳扒200克) X) `7 l: d- b; `
白菌1隻公仔箱論壇, ?: E& b5 C4 `
紅蘿蔔3條
; t$ Q; |% s! J3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜3條7 j+ o: v" D- n l; Q
毛茄2件- Z L% u% j& X
牛肉汁60克tvb now,tvbnow,bttvb9 t( a+ t: t1 G
肉桂葉1片, S9 o! w9 H6 ?0 {% [8 X. [
洋蔥茸2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N/ u. _9 J& v: X
黑醋1茶匙
1 J! D( s4 G( jtvb now,tvbnow,bttvb紅酒3湯匙
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1 Q; t; Y3 L4 B8 {www3.tvboxnow.com做法：. I; i) H" N! C7 q$ W3 D
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。公仔箱論壇" F/ B0 B/ \& o( U! |' u( {+ r
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。1 h7 h9 h3 W! S
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
$ ` c8 m3 E( Q7 _( D4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
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