【材 料】 www3.tvboxnow.com% K' ~ i- H& a8 L2 B% b4 w
外皮材料:
3 W) T# ]5 A7 g- W S- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 1斤
, |) Q! R4 P; k {& x' v! x, v( g公仔箱論壇糖 2大匙
/ N5 {: v: A1 t$ f* Q泡打粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \8 b% {9 o( D7 ?2 S' I
酵母粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% h F7 j' V3 F" q6 f0 ~! C, d! e
溫水 1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `' \1 ?" L5 E1 c! J0 N
沙拉油 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; X7 A8 V4 c; \" ^. x/ d
白芝麻 1杯 # k. M2 E5 q" m; N
餡料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m- i( B. i6 r0 B* F, V6 n
梅花肉 12兩
# z, t! m9 s; z/ ~( \1 Z9 ltvb now,tvbnow,bttvb蔥末 1杯
* Q, E: N0 w* b- wtvb now,tvbnow,bttvb醬油 3大匙
2 v" g& a# U- F8 {www3.tvboxnow.com糖 1又1/2小匙 , @* e9 l& A; o/ B1 f5 M! x2 C
鹽 1/3小匙 4 s* v+ ^, e# e$ A0 M* k9 h
五香粉 1大匙
8 ~4 Z. ]1 B# k# V' qwww3.tvboxnow.com黑胡椒粉 1大匙
8 [9 {* g5 L" a+ |9 ?8 ~www3.tvboxnow.com【做 法】
3 d. F2 h" g5 Q/ q3 cwww3.tvboxnow.com(1)將酵母粉與糖用溫水調開,加入麵粉、沙拉油與泡打粉中,再加水揉成光滑的麵糰,放置10分鐘稍微醒一下。 tvb now,tvbnow,bttvb) o/ G" E7 u0 i' r
(2)除蔥末外,其餘內餡材料全部混合拌勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% U Q, z: o, t1 J
(3)將醒好的麵糰,分成20等份,再把每個小麵糰桿成中央較厚,周圍稍薄的圓形麵皮,然後包入餡料與蔥花,收口捏緊,表面沾少許水,再沾裹上一層白芝麻,即可排入烤盤,用180℃烤20~25分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 K& A" o& s- j3 K
【備 註】 www3.tvboxnow.com5 A5 @$ e$ `' h6 {* M
因為胡椒餅烤了之後會略微膨脹,所以排列時要先預留空間,以免互相沾黏。 |