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没有办法太远了~~我都是自己做的！！给大家参考一下还有姜撞奶www3.tvboxnow.com1 m# @6 E  {6 `3 R
姜撞奶的做法：
" U0 i% Z6 |5 t) D+ o: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、用刨蒜茸刀（或者手剁也行）把姜刨碎成茸； " s/ d9 @5 _6 A" e2 j- g; c
2、包在纱布中用力榨出姜汁放在碗里（用量看你用的老姜生姜，辣度真的要看自己合适哦，大概一汤匙姜汁吧）； www3.tvboxnow.com3 E" b* ?. ?6 l8 U6 w) B7 f% l: ^% r
3、新鲜牛奶加糖放在锅中小火煮***这里非常重要！！！
+ Z7 Z- ], R! Q+ I0 O! r煮到70度离锅，有温度计可以量，没有温度计，有个很简单的方法，人的体温37度，用手指去试一下，感觉到烫却又不会很痛时，就是70度了。 2 l: s* {8 Q5 `3 k7 W- H
4、离锅后马上将牛奶冲进碗里，所谓姜撞奶，就是这个撞字，要把姜汁撞匀，不行的话马上用勺子搅一下吧，一下就好哦。
9 D1 |+ ~$ O8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、离锅5秒后就千万不要去动它了，可以放到冰箱里，冰着吃也很有味道。 . Q2 D9 E5 W* s2 v) a; L
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大概过个十几分钟，奶就凝固了，不象双皮奶那样硬，但真的很嬾哦，试下吧。
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: M* b- n2 V3 X4 r4 t1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。双皮奶：简单七步制作 7 n, O. ]$ N5 p. z1 P* F% m! E! Q

6 z# D& Z' @! c, o4 ^, ^* z双皮奶，不多说了，反正就是好吃。 www3.tvboxnow.com; i& Y  F  [: h, C4 k" {/ P

6 V9 q2 n$ y! T' n6 D公仔箱論壇1、奶锅里热一碗牛奶，小火煮沸后倒入小碗等待冷却。 - F) q8 I0 l* a! {" X
2、鸡蛋清（大鸡蛋一个，小鸡蛋两个），适量白糖，拌匀。 % H3 U1 O: j5 E5 T1 R! U; g
3、牛奶冷却后，小心地刺穿奶皮，把底下牛奶缓缓倒入大碗，要小心保持那层奶皮躺在小碗的碗底。
2 q+ R5 o3 H$ {% ]2 Rtvb now,tvbnow,bttvb4、把大碗中的蛋清白糖牛奶搅拌均匀。
/ ~) V6 u0 ]( b& J4 J$ jtvb now,tvbnow,bttvb5、再缓缓地（千万要缓缓地）注回小碗。正常地话，原先小碗底部的奶皮会浮起在表面。
+ F6 r1 S/ i/ t5 h: q7 Gtvb now,tvbnow,bttvb6、盖上保鲜膜入锅蒸。
+ D7 Y# z+ {: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、适时起锅，冷却，新的奶皮生成。