材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G+ |1 v% D& c9 x, q' U+ q% v6 m
忌廉芝士 183g
+ W) j! {0 _0 O. ` ], S4 U. A' j8 F酸忌廉 146ml
. m$ y1 ~) j) Y3 F4 l' U9 Jtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 60ml
# P7 c/ H" `( C6 ]公仔箱論壇砂糖 87gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G- \, I* r% S, n& i. E# A5 j
蛋 3隻& c0 f$ B+ C/ s y7 t( Y6 ]7 B
粟粉 2tbsp
5 P3 h1 q+ D' v) j1 F* \www3.tvboxnow.com檸檬汁 2tbsptvb now,tvbnow,bttvb& h; l7 q" s5 Q& u _( c9 h* o, d& D& q
藍梅餡 50g
1 B" `/ y: C- g$ U0 m6 E8 awww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x1 j s& v9 G! t8 F( }
Crust公仔箱論壇' f P2 Y3 C7 a* P) U1 x
麥維他消化餅 73g公仔箱論壇- l+ n: Q0 S$ p6 L* r* n& U
玉桂粉 1tsp(optional)9 Y3 C# a* G3 R, T2 K0 R" _5 }% f
牛油 32g . C$ U7 c2 q0 s
! N" S( i- Q5 R& y& D" ]; k公仔箱論壇Preparationwww3.tvboxnow.com$ V. u, `- P; P5 a
1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟公仔箱論壇9 Y& [7 t4 O& x" P1 D
2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水4 D! B, Q+ c2 G8 {' S" q
3. 牛油以熱水座融
& R) {: g5 q2 X4. 預熱焗爐200度6 F+ e; Y: c+ c0 |# s/ y
" ?8 r9 k& t% h, X% ?! fwww3.tvboxnow.comOperation
) d+ C! s0 {" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉6 R, ^5 i3 R( k0 f
2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平1 R( Y) S$ @) o6 k& G
3. 放入雪櫃冷藏tvb now,tvbnow,bttvb7 r. M% I* X7 i
' d" L1 Q) C/ ` ^Filling公仔箱論壇. j4 }* g" j( L; u- z$ s8 Y% _
1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間公仔箱論壇4 a" V% o) D; e0 h
2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)www3.tvboxnow.com N: s# T: T) G: c. o
3. 逐隻加入雞蛋打勻
: X, u( U5 A6 k" p, {; w A4. 篩入corn starch,打勻
& ^. a- ?) v# j5. 加檸檬汁
9 [; B2 h2 x1 R4 ~5 }( H6. 加入鮮忌廉
3 [2 M" O0 N$ C8 B7 c# P! J! _7. 麵糊過濾www3.tvboxnow.com J# h6 X7 I+ @/ h% m* N
8. 混入藍莓餡) C3 f# B1 `5 p) @! m- q
9. 注入餅模公仔箱論壇6 E l: j8 X+ @: b, t6 [ X! S* O
10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb; V a. z9 d0 V: A: m7 f
11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)
) J- `6 M2 m4 X8 E2 I公仔箱論壇12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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