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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 顯示全部帖子

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇www3.tvboxnow.com I/ b+ N5 a% G. j4 a# S
　　

www3.tvboxnow.com2 T' a5 f5 B" b5 p: ~
　　准备时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }: u: |- y9 l3 Q8 v
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb( i+ s5 ^' z' g1 z. N6 ]4 }
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。www3.tvboxnow.com$ g, _2 C% P7 F
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb0 J$ t# t+ v. o6 J/ C
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200gtvb now,tvbnow,bttvb! u2 j9 V- w6 ^: e4 @4 J8 U
　　青椒 1个
　　红椒 1个
　　黄椒 1个www3.tvboxnow.com: c6 v" g- I. o* t; T' h' N; w
　　大葱 2段
　　姜 1片tvb now,tvbnow,bttvb. v8 {1 B* ^9 Q5 e; d  _( j
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r& h3 A5 Z0 y5 f8 _2 B0 n6 l" R
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。tvb now,tvbnow,bttvb) V( l& }: u8 m  O6 y$ B& E
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。公仔箱論壇" s4 g  U* O9 Z9 m
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w; N4 G2 x; b/ C
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：www3.tvboxnow.com2 G. R- `" t: }0 [  [$ Q* L
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！
　　锦上添花剁椒鱼头TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d5 V7 Q% v6 n; w5 t4 ^1 m* n
　　公仔箱論壇5 K& V: x" d  u. ^5 X& ^

, ~& V2 G7 D6 ~6 B
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。2 m* b+ `) [# g; D/ t
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个( W& p" G4 n' R# X9 t, d
　　湖南剁椒 1瓶) `, A/ _& \# F' L: @+ P- K3 ?3 V$ |
　　姜 3片6 e* V) Q2 e( R8 v4 i8 q
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)tvb now,tvbnow,bttvb- A% w( @# O3 u0 J; G& G
　　油适量
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。www3.tvboxnow.com. F1 a# K# e; C: F
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：# x- i, F8 a; |1 V
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。公仔箱論壇6 E6 p z1 D. Q5 E
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q; l7 t: a3 |$ d$ _
　　红烧大排
　　# z- Q/ n; ^- }* E/ M* K

公仔箱論壇" w2 Y9 s. e' g
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb5 |* s1 j" j6 S' U: x
　　猪大排 2块0 [" P+ `0 I' K5 d' Q1 k  ?" f9 {
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)# ~. Z: {3 w5 z/ q! k
　　红椒 1/2个6 E# `) e3 Y+ J5 L% ?  M
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　葱、姜、蒜适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }. @: W% U' e5 t$ {9 t7 |
　　腰果 50g
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。0 Y& d8 M7 Z  m7 k8 L
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。: ^" l" q3 d6 A  G7 l1 t
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！tvb now,tvbnow,bttvb% W( i3 ?$ n/ Y  D7 W! L) l7 |
　　小贴士：% Z  C  b- a' M' h) N3 G
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。' d! X- }: U2 O+ K2 Z$ T# S
　　菇香黄酒鸡翅www3.tvboxnow.com! k5 a! ?, P* O' C0 R4 v' W
　　+ b/ n8 @8 O$ F0 Z

tvb now,tvbnow,bttvb/ X" L  V1 j5 F2 y
　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb2 O8 I$ h) a, x/ s/ G* V
　　烹饪时间：20分钟公仔箱論壇* T1 `" W) q/ P/ B1 f
　　特色：1 d8 \! Z1 P2 I) U# l6 a
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb$ y/ d, V; q$ |# A' r- e
　　鸡翅 6只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]7 P) {3 u; K+ b6 R& y5 K
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许$ v* T  \& |* S( K; c' i
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)www3.tvboxnow.com8 Q1 v. G# }% K" t& f" p: s
　　香菇 3朵- t5 l% `4 [( |/ r, m# [
　　盐 2茶匙(10g)www3.tvboxnow.com+ ^, h6 J* ?) C2 V. d5 }
　　胡椒粉、油适量
　　做法：www3.tvboxnow.com  M* g$ z* J5 P7 V% K) r/ t
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l) `' T& I) O* I: h( ]
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末
　　

　　准备时间：8分钟公仔箱論壇. C; G# w7 M1 }
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @+ P6 j& @5 _' f! }5 o2 W1 Q, D
　　用料：
　　猪里脊 300g公仔箱論壇8 z* a- t2 E8 a% S1 u% g+ x
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚
　　油 150g
　　盐、鸡精少许tvb now,tvbnow,bttvb$ R+ w/ Z( Q6 `% a2 Z* ^
　　做法：www3.tvboxnow.com2 S% I2 O" A% [ H2 }3 z
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。公仔箱論壇( p9 S9 q" x# a; r2 V
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。" R6 ~) k/ ~4 o
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb% e8 p! J! |$ M
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j! K' G/ m2 q- ]' S# }8 G
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a3 P) |3 D! w* V6 J

www3.tvboxnow.com% B9 I4 p6 K: r/ H8 i
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟公仔箱論壇8 I- d: v6 t8 _. J B; Q
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：
　　米饭 250gwww3.tvboxnow.com ~9 B! c. q$ j# L9 w; n
　　烟熏火腿 1根
　　黄瓜 1根/ ]% r$ [1 m) i* W
　　青豆 50gtvb now,tvbnow,bttvb+ {9 W; h+ F7 U* e: }7 K% B
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许
　　做法：! N/ h2 ?8 U& _0 S2 c) t
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。, W5 M/ E% W( @9 H9 w& P
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭
　　

公仔箱論壇1 A/ {% N. U! {
　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟$ r7 t- V9 `% v. l9 f1 H  c
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B4 }2 K* Q; @% A! Q5 s9 ]
　　米饭 150g; @# D/ b/ N% ^2 U% j% @7 j
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml); ^5 C6 I) c; A, i' H
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r" j0 d, u; \/ z. Q
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。公仔箱論壇+ Z  ~8 G1 {7 n$ n: M4 a5 w* t
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭www3.tvboxnow.com# p% M  a0 L. v
　　

　　准备时间：5分钟# t/ [+ C( N$ A
　　烹饪时间：25分钟tvb now,tvbnow,bttvb1 w: r# P( |! P# j) p& I5 R
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?2 Y# E+ s2 |# H4 X* Z2 ?/ I8 W/ G
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @+ U9 v/ ^6 N2 U+ H
　　火腿 1块
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。www3.tvboxnow.com; O& K& g3 {- _9 y
　　绝世腊肉土豆饭www3.tvboxnow.com" G- B7 x" e0 Y- U' c
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z+ F |7 i) J% n J

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb6 f) }1 n' [: f, c$ Y
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：* j7 \$ h: }( z, J( T0 K
　　大米 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @! {* z1 n/ \) I0 P- J
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)# g% y- m( [' j3 d  C
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X5 T7 ~# ^  y1 F! ?& y
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。8 D) R( t) m: a% {. k
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。tvb now,tvbnow,bttvb$ G3 B+ [0 k! @9 l4 I
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。公仔箱論壇- U- C8 [  q" j" y) _6 x
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。公仔箱論壇) R( ^* E, j8 ?1 R7 q. f, s
　　豆角Rose焖面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y! C. V; r" M
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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D( i0 G8 B& X* R* ]
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。; @' u. y, G9 i: b0 N: N
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb5 I4 K0 _$ s# z2 b
　　切面 150g
　　豆角 100g
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇0 ?! M% H6 V3 s' B: A+ l
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量' ]9 D+ Q6 H: }
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。& G4 L3 h! s0 e) H0 j$ B6 r* N5 L
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。公仔箱論壇" v% U2 o8 E& I4 h# @: I
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。3 N: o, M" M3 V! `8 R- {: H
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。公仔箱論壇: l2 }+ }5 @4 k' n) r* j# V% b
　　黯然销魂意味面# ^5 v9 ~; E4 [/ o8 u6 s; F3 X5 `
　　www3.tvboxnow.com- z: [3 A+ j: I7 H

www3.tvboxnow.com0 W. G3 o* d# z$ V0 j
　　准备时间：5分钟公仔箱論壇) {8 G. l c5 F4 E' k$ l- T& M
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋, ]3 O( f C& R9 v
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb0 R8 d' x% o- u6 C7 K; }( P
　　盐 1茶匙(5g)* o, j: D3 T) a3 U6 v
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb. Q( X, h- V) W) \
　　橄榄油少许
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {, t! w4 X1 _) c3 h7 {' `
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb; [4 C; h$ V2 j3 q( T$ P5 U/ j
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。: g0 ]4 n4 P8 Y$ d0 |% O' g
　　土豆泥这东西www3.tvboxnow.com: N( o5 H9 ^9 E, n( F
　　

　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：4 m( P W$ k" B4 G
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量0 D. [0 j' a* }- j$ f6 Q
　　做法：! d; d" C9 @) a: e3 F) A5 B$ e- O
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h4 v" Y. ]8 E8 G4 e& e: {
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。9 g2 n. f5 m; w: a) a8 |
　　白菜鸡肉粉丝包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P- [$ ~; [9 t' c& V D, E
　　

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　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟公仔箱論壇. P* H3 t! f* y
　　特色：公仔箱論壇7 v" {) ^- L6 w! D0 `9 j' A
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！2 i; s6 w! B% a: K& W' U
　　用料：
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根
　　粉丝 50g( U. E. h& t5 R0 Z3 p: T G
　　白菜叶适量; i1 p% f& ^! f$ u) H! t( Z2 V
　　葱 1根公仔箱論壇. Z3 z: V6 D* d( V9 p& ]
　　姜 1块# ?6 ]: |% i7 ~/ W4 v
　　酱油、盐适量
　　做法：www3.tvboxnow.com5 N, `0 \$ a7 M, _
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。; y. W' Y) j+ h3 F
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^+ v% J7 q/ d# @5 F( _
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。# k4 P( Q* ^* z) \; B% E. G# o
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。tvb now,tvbnow,bttvb& g# O# c$ {: X* ~$ s3 O
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：公仔箱論壇6 x( J; J. m- E+ ?; Y. o
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E5 X# @- Y8 U2 y1 f/ m4 g2 v
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　
　　; X, q1 S, U% n: i/ H2 V" p* w

　　准备时间：5分钟0 G- c' _% ]- l( F
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。tvb now,tvbnow,bttvb# V, O$ c  c% q2 |' t( l
　　用料：
　　片状饼干若干片) U! g6 a; z/ S) }) d1 O
　　西红柿 1/2个tvb now,tvbnow,bttvb4 h3 e2 K  v* w2 l
　　青椒 1/2个tvb now,tvbnow,bttvb8 d, _, g0 t0 ^5 F: O
　　片装奶酪若干片
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！www3.tvboxnow.com# J8 {2 K  x; x0 ]" s
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
　　梨是炸出来的2 V6 t+ t) j0 {$ K9 Z
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x$ n4 `+ t' v
　　准备时间：10分钟7 X# a A% F2 O
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb0 g/ u9 H& N0 i
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。公仔箱論壇3 p' f! ]( }* {
　　用料：
　　熟糯米饭 200g7 z( C/ c; x& l* f# F
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb% ?# e! j9 h Y" ~7 Y% v* E
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。6 h; m2 y" }- I; y7 \* ]
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。公仔箱論壇7 O9 N+ C" Q3 |( t' [* K6 _
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。! I. I. k; m2 x; ?* P% k5 Z' r6 v6 }
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡$ j; @$ W9 _5 x7 f" @
　　

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n( `7 P. ~% s( I& w# ? b
　　特色：
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。: q) @/ }% Y) F8 A" O& x
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb$ c/ \0 Y" V: M" h3 t
　　烧饼 2个
　　火腿 2片
　　生菜适量
　　番茄 1/2个tvb now,tvbnow,bttvb5 D1 g8 D9 b& A" q' D {
　　沙拉酱适量: W. i+ S& s$ {1 U! O& D* B
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。/ F, {6 V/ c+ K0 m* V
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。公仔箱論壇9 R% M0 m* b* E+ T
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园
　　tvb now,tvbnow,bttvb) E6 ^( y; z* n! J6 G) X

　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟tvb now,tvbnow,bttvb6 }; F8 s6 _& E1 }. _' H
　　特色：- e9 R2 e- M/ P$ b( c" R0 \
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：+ f+ v' X5 P* U& J) H$ _. S, A6 b
　　黄瓜 1根tvb now,tvbnow,bttvb: [5 y/ [' b9 `. Z
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g): `1 _3 M' e) r$ _, v) ^$ _
　　鸡精 1茶匙(5g)公仔箱論壇- ~" O/ |: g. M+ ~0 @
　　香油 1茶匙(5ml)
　　生抽 1茶匙(5ml)公仔箱論壇+ G9 U+ t/ K. p' }# w
　　做法：公仔箱論壇! M. M) D0 d- H2 t% d, K- [
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^" ]6 V  x/ w; Z7 ^5 ]
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。2 Q0 Q$ c$ u% d% i  R
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。7 u  Y1 J4 [  H$ e. ?1 j: w- U5 |
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e2 ]( @& X' A/ ?' o

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　　准备时间：3分钟 f& X1 I; I" k( ?: R
　　烹饪时间：8分钟7 d/ x0 C0 A6 P- ^! {7 I
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：
　　西红柿 2个公仔箱論壇+ V; O( Y& V$ b2 u1 {
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p* w" J! A* B3 v3 S3 N9 p
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。tvb now,tvbnow,bttvb6 H' H7 q% D5 D' X
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。/ J) ~, H1 X3 h: X: o
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉
　　公仔箱論壇! d$ j6 f2 h2 I3 j8 M$ W' [

　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]; L; a0 V" ?! R
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：
　　羊肉片适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x, Z; y& O) C4 B3 v
　　白菜 1棵5 J$ J$ @& _  ]
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c  ^& r9 x! ?
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)$ V  I* k$ q  h; m* ~
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p, N+ R8 O$ U" n0 ?
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~2 |2 E: I* A) a4 o7 Y
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J, Z- @3 `, k) a
　　腌笃鲜
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：35分钟
　　特色：
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：
　　火腿 100g
　　鲜冬笋 180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O! T0 T+ t) c- q
　　大葱 2段
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇+ B$ t0 p1 p' `7 D4 a
　　做法：公仔箱論壇) g1 ]: v% |" k# A" h2 W, l
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。公仔箱論壇- ?. Q) O) w! V5 R$ w
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。6 C6 h( a: u! m
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb9 g8 ?4 p' {# F. J. s
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p) D. }. O6 v7 Z
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
　　公仔箱論壇: W+ V6 M0 n: y

+ P  L  H5 [: {3 \( S+ Y/ K
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟www3.tvboxnow.com+ Z  J2 F6 h! C9 S2 v* `
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：公仔箱論壇/ W: t' d: E' ?7 S8 w4 Z. B
　　鸡蛋 2枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G& Z) _$ H' v) u8 A. c7 i; Z$ E
　　西红柿 1个tvb now,tvbnow,bttvb! p( O. L$ ^" ^' x2 K6 a
　　生菜 1棵tvb now,tvbnow,bttvb" ~- b" H8 A" }
　　洋葱 1/2棵公仔箱論壇! w8 f  k2 i- {  `
　　沙拉酱适量tvb now,tvbnow,bttvb2 H' F2 b8 T* W* a' T& ]" x7 k8 d, f
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。公仔箱論壇7 R, }$ O3 k" x2 A, d. v1 t" l
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。公仔箱論壇! ?+ j0 B% Q% H( b! v
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
　　

公仔箱論壇/ R( h Z0 {' e# I
　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb& U' M7 `) C# P1 s
　　特色：( |9 B- w6 g" C0 H
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚tvb now,tvbnow,bttvb$ u3 v6 W* B9 |
　　紫菜 3张: a0 _ x( W$ \
　　葱花 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb0 @0 k; h# W/ f" g$ H
　　虾皮 1茶匙(5g)www3.tvboxnow.com$ ~) y9 d; k: E2 k
　　盐少许: g- _% s3 ]* O% z# `$ B
　　做法：3 I9 h* w$ n" q" T
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _, E* L% G' S3 o
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。; n* K6 F7 M/ K, u7 e/ F/ D
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。tvb now,tvbnow,bttvb/ D# v1 A; o" c+ U4 t$ f
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤公仔箱論壇1 h( i( B2 Y: K% O/ Z/ r9 k2 p$ m
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：
　　面粉 200g公仔箱論壇4 E8 q3 W" V; w" `3 S
　　白萝卜 1/2根(约200g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F+ o4 Y& @7 p/ ?) j! M% O% Z
　　紫菜 50g2 D- V! m( ?  U; S
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb4 O: v* {  X- z5 A& `( Y) \0 g( e% A/ N5 |
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X/ H8 Q; H; a4 G
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。tvb now,tvbnow,bttvb: u. V6 m' u, I/ g0 |) t$ v9 t% F# T
　　小贴士：
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。公仔箱論壇1 O* _* Z6 j  a9 ?& M: ~' B& ?; O
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。tvb now,tvbnow,bttvb  m! C8 i* }! ~9 b3 h
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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