蟲草花淮杞湯www3.tvboxnow.com Z. `+ R' X5 |8 _+ u5 s
材料:
( G3 f) U- `8 D, _公仔箱論壇竹絲雞1只 ,
1 H3 n) u/ D' }3 [9 _+ u- s, xwww3.tvboxnow.com豬肉200g , 蟲草花30g
4 b: X( H# t* j, e$ z1 V公仔箱論壇淮山45克,
2 Z, h% R3 B% r" ^7 Cwww3.tvboxnow.com玉竹18g , 無花果3粒
, j2 w6 U% k: \( T4 e8 J0 n杞子20g, 牛蒡45g , 陳皮1片 ,
3 J( x3 L0 M/ h3 K# s6 j |清水適量
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+ I# \- @7 ^; N, L4 z3 N7 G6 ~公仔箱論壇做法:
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竹絲雞清洗乾淨,斬成大件,汆水後沖洗乾淨,豬肉同樣汆水洗淨備用。其他材料洗淨,陳皮浸熱水刮去白色部份。www3.tvboxnow.com0 G- K$ ~7 H# N1 v; \: U
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在大鍋內,加入所有材料,注入可以蓋過材料的水,大火煮滾後轉小火煲2小時,加鹽調味即可飲用。 |