[中式食譜] 瑞士雞翼

chris_csk

材料﹕
1 u9 M) [% C; F4 t: A# ?7 t4 v公仔箱論壇 雞中翼12兩
- f) m* [8 O# ?$ ]+ W4 |7 v蔥段1條% ?' C" f! G$ h3 A! h, k
花椒少許
: j7 m$ ^" n8 g3 y薑2片/ B; b) m* y$ C6 `( v. \. Q% n
八角1粒0 |* C* k3 L4 y4 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o; \0 \7 \( }6 U

8 d2 ]& X- M; G7 Q) c醃雞料﹕/ m& R4 l2 @, m8 Z  o4 j
紹酒1湯匙胡椒粉少許
8 c" ?  L6 t4 v公仔箱論壇
* k2 D$ x7 v) Q2 t+ n# u! d; w0 vwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% r9 w5 ~2 O1 l/ v: u
調味料﹕tvb now,tvbnow,bttvb" k/ `$ I& _5 I5 f* H/ g
水3/8杯: a6 n0 ]6 `, e5 \+ e
老抽１湯匙
; \& v5 M1 w: f% u3 }o急汁1 1/2湯匙
5 r$ S8 J4 I$ B8 Z& b( M3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豉油4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g6 O5 |- e, m
片糖1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l+ w6 I3 ?! x% P! \

. W4 A7 M4 \' O. k6 O
) ]; W, O( Z$ w做法﹕公仔箱論壇2 m1 V& V- I' P) e; g- r
      1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
' J7 P, a/ @9 F( Y6 }. w4 g1 Cwww3.tvboxnow.com      2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
( m0 [* R/ Z9 r公仔箱論壇      3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。