BeiDouChef

www3.tvboxnow.com; K/ Z% B8 J  v3 c2 }0 D% B  L$ y
青醬海鮮燉飯公仔箱論壇- t  E/ E; |2 T5 @
【材　 料】
# I" ?& c+ v4 _4 [9 p, E+ `5 u洋蔥丁         20公克
& b8 `0 H! T, ^8 [% t0 _公仔箱論壇西芹丁         20公克
6 v9 e0 Q+ ^+ o- Z6 ?  t魚片         100公克
# r& _$ w4 G  C鮮蝦         4隻www3.tvboxnow.com  x# U# X% w' L: s; `: b
蛤蜊         6個
$ Z5 J  q- @* Y$ A! A5 ?tvb now,tvbnow,bttvb花枝         40公克
$ c. `. G4 d1 Z1 |) E) p公仔箱論壇義大利米         80公克
/ ?* H/ R8 y9 {- c公仔箱論壇九層塔絲         1大匙
* c  H) [# o$ r8 b【調 味 料】
6 L! L9 D/ n3 ]) q8 ^1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
+ o; D" Y; t, k0 H. U1 I2 q白酒         50㏄  z" ]6 }: Z& s% _( x
魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ m1 d0 ~* b# n1 F6 ~4 u" O
青醬         2大匙www3.tvboxnow.com2 L  {; B# F  G- Y' T, `% {
鹽         1/4小匙
0 s( ?6 b& Z( ?+ ~0 u+ L公仔箱論壇
: d. t& e5 `  j* W3 \# \( _- K【做　 法】
2 I( R5 g" }9 `) Z6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。公仔箱論壇0 O2 }! _- k" d6 M  \8 t( U0 u$ H9 y
2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
/ B; N2 N* N) \+ m3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

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) E. y4 w. u. ]1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚燉飯
6 d& Q* E/ [9 g9 i" p【材　 料】
$ Y+ E" Q+ [$ L% u洋蔥末         50公克
% T- B1 ~% q4 `% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇' W4 x5 X8 V) z) y' T( ?# b% n
墨魚         200公克
' m3 ~/ {4 {4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
( g7 C$ h# A) V. w3 D+ K墨魚膽囊汁         5㏄www3.tvboxnow.com# a2 @/ @3 H% [3 u8 z* M
九層絲         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q. }+ K' [0 ]' N, Y- ~! V* v% T
【調 味 料】
4 D2 n: e2 ?- y* q9 f! e6 q# T2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V" `( ?: m7 _
白酒         10㏄" X; `% M+ ]3 H( i$ E
魚高湯         500㏄
- A+ Q4 X) \9 z鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com* O+ Q* _. U& O3 a( J1 x
www3.tvboxnow.com4 g! Q' C9 T( n/ i8 t
【做　 法】
/ v2 J! a1 e4 n+ A公仔箱論壇1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。
* \0 O; l0 [/ {# _% ~公仔箱論壇2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C& A8 |, r) }- v* Y
3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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' z( Z2 H6 k5 K) n公仔箱論壇野菇燉飯www3.tvboxnow.com1 P) L/ A, P1 i/ C2 C# o
【材　 料】
* `3 H- ?$ U( J; m8 Y公仔箱論壇鮮香菇塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 r4 g5 I" a1 C0 n$ I% r
金針菇段         20公克
. E' v9 f# c7 Kwww3.tvboxnow.com秀珍菇         30公克  v* R! Q$ m# Y0 r6 D
洋蔥末         20公克
( j) B" P. i9 B5 _& S( N( i. ]' btvb now,tvbnow,bttvb白飯         120公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Q; j" q4 c/ }5 b
【調 味 料】
0 i: x7 G( d! b  I4 G- A公仔箱論壇牛奶         200㏄. _4 t! K9 A: r
鹽         1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb- S7 J0 O1 ~) j2 ^: _/ }' e
義大利綜合香料         1/8小匙& _$ C% B  \3 ]$ p6 {  s2 ]
www3.tvboxnow.com5 y$ N* v( _: v7 M! v! J- _) Y
【做　 法】公仔箱論壇' |* y: K* S9 [/ b& A9 R
1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇; _$ L/ Z8 Y5 w4 ]7 i
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。www3.tvboxnow.com' t, ?8 Q* o4 |, Y1 O& c7 M
3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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白醬鮮菇燴飯
( S+ }7 [+ `; C, d4 y5 A公仔箱論壇【材　 料】
  d# W' ?6 w5 m. y$ [- }* A% oA.鮑魚菇         1盒' @  V9 _, ]) u$ _6 K  k
蘑菇         4朵公仔箱論壇7 U9 U5 X) b) d- x* J+ J' r6 J
奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `; d- \% ~$ K8 x, r+ o
B.奶油         20公克公仔箱論壇4 n/ q2 ?$ V  u4 e& t% b
蒜末         少許
# l* J) s: C$ ]# ]/ R( i公仔箱論壇洋蔥末         1匙4 c0 A: y/ X% a' v( ^8 `
牛奶         150c.c
4 l* l6 w$ h  s6 m0 N高湯         150c.c/ U6 M7 d; G9 v/ n  g' Q) G
鮮奶油         100c.c
) q+ n2 I! N: s; ~* |tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         20公克
) M) o# M4 @0 r" ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】# Q  |/ M( G4 s
鹽         適量www3.tvboxnow.com: Q1 ^2 o& }7 U; g1 Q
糖         適量+ t1 v  D- g0 Z! T/ Z1 Q
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B$ Z% ], {( A- W" \' F8 g4 Q( E3 s
白酒         20c.c3 W# o" R/ d8 t( e2 A
+ O7 l- A8 k7 G' [9 Z- L
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n$ l! l( h# U+ o  l
1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。
/ V' y% h8 g) l) cwww3.tvboxnow.com2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。
: I# b/ X) |9 R( a8 Htvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。
# ~% l$ h3 f' W& F/ v: X5 X; d4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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+ k9 n. N; R- u8 ]6 R+ _2 Q+ |優格白醬燴雞腿飯/ F% F$ K/ t% L6 D
【材　 料】www3.tvboxnow.com) U* w' O6 h8 g0 m9 {" a  J/ I
A.去骨雞腿         1支2 ]4 Q7 ?0 {8 w7 n' G8 m
高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 A# d1 U1 J/ g7 ?& y
B.雞腿高湯         100㏄
. u7 \5 G+ h1 Z優格         60公克! O7 s, K8 |5 l; X: T8 H
【調 味 料】
9 N: I$ o6 r8 [米酒         少許
6 R( K. k- P, V" X鹽         1匙www3.tvboxnow.com3 H' s. b3 X6 r9 _# E
胡椒         1/2匙- `9 y; ?$ ^- s0 P: [
糖         1/2匙' P6 ~0 ~( N9 t: y
【醃　 料】: I  z1 {; J1 B+ w$ w8 l
米酒         少許5 n/ ]" Z0 U3 m' a
鹽         1匙
: `6 C3 [/ t" n9 k% e1 L2 ~  d# W胡椒         1/2匙公仔箱論壇# ]7 X1 c  m$ z; m" s# K, J7 Y
糖         1/2匙
+ r- M' \, z7 Mwww3.tvboxnow.com
( v2 y+ [# r( o" g% P  Q公仔箱論壇【做　 法】
, C; J& f8 ]4 [8 G5 y/ y' U公仔箱論壇1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。公仔箱論壇0 M1 r, b% E5 k% i2 w1 r9 s% f
2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。
* o2 n% K! d/ R# \( U7 Nwww3.tvboxnow.com3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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www3.tvboxnow.com; p& s  B* Q1 [3 H' q# e) h
義大利肉醬燴飯公仔箱論壇3 j1 p6 G) f" B; W: R
【材　 料】www3.tvboxnow.com, \! o! c4 Y! _
豬絞肉         150公克
% E0 N+ h# |5 e& I' O6 h2 V公仔箱論壇牛絞肉         150公克www3.tvboxnow.com0 a; a5 U( K. x% ^
洋蔥         1/3顆公仔箱論壇' F; l8 G$ Y5 s2 ^2 n; \5 _. A2 i4 `) O
紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ d, I3 s: @; C' p
蕃茄         1/2顆
1 Q; @6 e- C2 ^9 M# Pwww3.tvboxnow.com西芹         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 p; c' M) r- r1 l
蒜         2粒
# A3 E" F' O' D. f0 |& g! a: }www3.tvboxnow.com罐裝蕃茄         1粒公仔箱論壇1 _* [& |5 m/ F
月桂葉         1片
! a+ \4 Z- B' i公仔箱論壇高湯         350c.ctvb now,tvbnow,bttvb9 M9 T2 J) h# v% d' V8 \& g
麵糊         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 k# \- F5 j2 c) Q, t9 k( u5 c
【調 味 料】
, H+ }8 l1 N, Y- y! e+ I; otvb now,tvbnow,bttvb紅米酒         100c.c
! |& k' h6 x/ g黑胡椒粉粉         適量
# z. {) H& A! x6 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
' S1 e8 O$ H4 G0 T* l. C8 @! y; Pwww3.tvboxnow.com糖         適量
9 Y% s8 a/ i0 J: L9 e8 z& X+ u8 mwww3.tvboxnow.com義大利香料         少許
! J6 f1 W3 {/ x% hwww3.tvboxnow.com4 n7 T8 w1 l$ V' `4 \: A
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e# ~7 ]- |$ C/ H; O3 `" t
1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。公仔箱論壇# E% B5 K  Y* w2 |* S& V
2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。- z. u; q7 s( K* ?
3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。
! s5 I7 \( P' o/ B( k8 w9 J! R1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。
* M9 C; X* F) E/ i* t0 v3 c# F6 O5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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3 [1 ]- }' Y4 N. L+ V+ T4 d$ f公仔箱論壇義大利海鮮燴飯tvb now,tvbnow,bttvb, m& w: b* |) b/ Z1 W  X( _$ O
【材　 料】' P8 C$ b! [" V0 M- a+ c6 [8 V
鯛魚片         1/2片
' t2 o0 U7 X4 i; ]6 ~) n蝦仁         6隻公仔箱論壇! j! T/ n% m$ E( r2 a9 }! Q
文蛤         6顆, E4 ]" Q# N/ X: j  c" `
洋蔥         1/4顆  t$ Q9 k! L: r# L" q, J
青椒         1/4顆
4 T. T* J: r7 e& q5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁         1小匙www3.tvboxnow.com6 b5 ~9 B! V( D. [3 X
蒜末         1小匙- C- U* G/ [1 X" J: ?) D
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb* g7 k$ ~. T$ W7 [
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 i8 Q% H; K, I  U1 P4 f" ~
蕃茄醬         1大匙
! g9 W- z% e/ F蕃茄糊         1小匙
( y5 l- P7 L5 J# f; S! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙公仔箱論壇/ y. a$ T$ d/ L
高湯         200㏄
" C7 S" ?# b* L( d6 U, A$ d8 A麵糊         適量
3 v' O. y7 J# u0 @+ K1 |www3.tvboxnow.com義大利香料         少許* o1 @2 C7 ^( M! d: A" v& T+ E
鹽         適量公仔箱論壇+ O$ F6 l. ?& P8 N5 Q
糖         適量
0 I$ |  i4 v+ k% I. h( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n4 c6 Z$ H) H! k7 G% E) Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ i7 k7 E% n$ A, cwww3.tvboxnow.com1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 {" `1 o* J5 `3 {$ e
2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" @0 t4 a( [4 v! |5 a0 D9 Z4 \$ G
3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。
# p( x* |1 v8 o  Q% b# n5 D. [4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* X* D8 o7 e" `$ p! |
牛小排咖哩飯www3.tvboxnow.com/ h/ ]. |1 }$ T8 O
【材　 料】
8 v, ]9 y  ]: e( w, e) J3 Ewww3.tvboxnow.comA.牛小排         150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 @, P* ?0 h  U5 s7 U
鹽         少許www3.tvboxnow.com: Y- ?2 \7 \' r- k5 }
黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 n- B" u! }& Y+ V) ?) y) E: S, {& I
沙拉油         15㏄
2 Q) W/ \# a1 w  j+ o奶油         10公克
% J- Q  u# H) \- x; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地         15㏄www3.tvboxnow.com! ]& j( k: R8 o" N
醬油         10㏄
- L: d. W5 S- U# x味醂         15㏄
! N+ y- ^  @/ c/ M1 e. I8 `tvb now,tvbnow,bttvbB.蘑菇咖哩醬         適量; ?# O/ s; o8 O
綠花椰菜         適量公仔箱論壇* d  C. f) ~6 s. J. T
紅蘿蔔塊         適量
) A0 c1 [& V4 E% D+ N# E+ I公仔箱論壇菠菜飯         1碗3 R& R+ j: H* u0 G& o" t" M& ]

: ~8 j0 a, N( P9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www3.tvboxnow.com. J5 w' l0 {* y4 \
1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y$ T5 f6 l0 }( B
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。
2 [2 A, E/ A6 g4 z& m. V公仔箱論壇3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q5 b( v$ U$ P" ?3 l7 ~& I$ d
紅酒燉牛肉燴飯9 B2 q" o( d4 z1 J, H. m9 E# Z
【材　 料】
5 {  ~# m' r7 xtvb now,tvbnow,bttvb牛腩         300公克
* Z, J! o8 z' j  a% N, }tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1/2條2 x' c7 h- Z: i8 w7 j$ E
蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb% Z( j" W7 O- i+ m4 S* s$ A
蘑菇         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N$ j  D1 ], c# N3 ^4 }: B" w7 w
蒜         2粒
  H- A2 J) P- `9 Ctvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
7 b& m0 m; m  v. gwww3.tvboxnow.com麵粉         2大匙& `  H" w$ r4 B7 _; |
高湯         600㏄
9 a0 _3 ^/ {$ B5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇* A' J; v0 D. p( I2 C& Q  ~6 O; t
紅酒         300㏄
4 }' @0 Y% P: _( V蕃茄糊         40公克
, ^- Z, \& r! ^6 T, x7 i5 Q公仔箱論壇百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r0 H" u/ \- {) B) ?3 v  z* P
胡椒粉         少許
* {3 C, ]0 p* g) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量( B: R6 v( p2 y7 Q* w3 P% V
鹽         適量
, E! |( ?2 q% L4 G* {- z5 g公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 j  h; L8 z, U; C4 L3 m: O. ^
胡椒粉         少許6 k- V6 d8 W: {! I% w- n
麵粉         少許
/ f9 b6 H) v# @' ?- x公仔箱論壇
+ f& q* L4 H4 C; x+ E1 l/ n' z- E【做　 法】公仔箱論壇2 |! t+ P: k& l$ {5 W/ P
1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。" ?: I) m2 c1 z: j
2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。, u" t( M$ a! [9 q  R
3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香& @8 s3 T: o5 b- U+ P
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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7 ]* f; y' v6 i% ?9 x1 N9 v羅宋燴飯
% A% Z" y  v: [3 l5 x【材　 料】
% F+ t! {+ @/ Owww3.tvboxnow.com牛腩         300公克
0 S1 p$ F$ d( O公仔箱論壇洋蔥         1/2顆' d  n2 i- V8 t  l  B$ f
蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G. Z$ h/ \" _6 \
小馬鈴薯         1顆
: _* R" k, p/ B# g9 K; C: \  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {. L: S% y2 M# X7 h  y2 u3 X  C% O
紅蘿蔔         1/2條
) l& g, c: p; J2 E. M& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片
6 C; H/ B* J3 H+ X+ C) o3 Kwww3.tvboxnow.com牛高湯         1500㏄公仔箱論壇& y7 M: h- [' y# c$ p. p
【調 味 料】
0 f: i! S  K, n  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
5 V4 Z/ M6 o' [2 Q5 L  \3 r公仔箱論壇糖         適量
- Z' L' d/ P. i1 @5 U( ~/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙
/ g; n1 Q; Y8 G7 q% |麵粉糊         適量6 n  K- V* S2 Y" `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t& N- X: B; L, u0 O3 O! N  H- m
【做　 法】& K1 r7 A* w. D, W* |2 ^9 o9 e
1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。
6 W7 ~7 K7 w- f: S" I2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。
& W, J- f7 I# ^3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。
% n% X+ `% h; k% Rtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

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蕃茄肋排燴飯tvb now,tvbnow,bttvb. E! A3 l; A) k! K$ t% I1 P$ Z2 E
【材　 料】公仔箱論壇& T/ x: i+ q0 L( r/ p$ p0 n/ o
豬肋排         6隻
4 g3 c* E! `" i9 O  F" s+ [0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb3 m) P6 |. N6 ]* R/ X" R
洋蔥         1/4顆
) k4 o; V& [7 ?# C' o蒜末         1小匙# N5 q9 ^7 ~, l* ^6 v: n1 f0 x% `4 a
麵粉         1大匙+ q3 P1 A" n' s. S% i$ L  `
高湯         300㏄
7 f3 ~% y) i* O" w, P【調 味 料】
0 O  i7 K1 _* j/ k9 x; U# j* ^' C鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. _  P4 r6 N# N$ u% z2 J/ W
糖         1小匙
& N  Q8 p! m0 M蕃茄醬         1小匙1 c4 j4 T$ S- [1 }) W
蕃茄糊         1小匙0 H4 s- [) M0 g4 L% w) g
黑胡椒粉         少許
( a. r. i# f& J9 s' u" E7 l, l* e) A義大利香料         少許
# L6 C! U+ G6 C% r2 B, k0 Y【醃　 料】
: S( u3 L6 x8 l" `! N: C紅酒         1小匙
% _6 l; T: W$ F: f2 W& Itvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 O% L  a# O! U+ o; T% p1 x
鹽         少許www3.tvboxnow.com" w% c5 _. |" Y: ~, v5 O0 S' z9 C
蜂蜜         1小匙
, N$ [% a3 z6 w3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         少許
0 e( }8 ~* v0 ?3 X  H: MTabasco         數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p: m  N6 `- H" i; P% F! y0 _

& ~) `* T3 Q. G; ~3 z5 E" f2 \公仔箱論壇【做　 法】
* b6 K7 T2 I$ J  J$ b1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。
8 s! w7 a: {# j( [8 f+ h2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。+ A2 b- E- ?! X6 K& L3 z$ e+ C
3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。www3.tvboxnow.com3 P  J2 S. h( w$ G, Q2 q8 q
4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。
7 I1 e8 F. `2 J" Ztvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。
2 q8 H# w* U( v; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。
3 d0 q( m( R, z" v* k0 Ntvb now,tvbnow,bttvb7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, W' g3 |" U) s) r
蒜香雞排燴飯tvb now,tvbnow,bttvb5 R0 T* ^$ }8 S5 h" @/ v: I
【材　 料】
0 d9 P1 H; N; c  p4 O去骨雞腿肉         1付
3 ]  d' l* [0 i* m) {4 o蒜頭         4粒
+ e+ [! f. c2 P- Q, w3 ^9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         3粒
6 M1 a! A4 U4 Q# W) qwww3.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆
7 X# ~- ^& `$ B7 U% T) P  @$ Ytvb now,tvbnow,bttvb青椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]# V0 T; [( O( \3 c& u
紅椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R. B7 T) B+ u
罐裝蕃茄         1顆
( W! @* r/ w' K( A7 h9 I) g2 ^& ?www3.tvboxnow.com月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l& Z8 C0 J% ?. ~
低筋麵粉         1匙
5 u: I5 z% Q, o' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200c.c
) k9 D. l7 g+ ^5 ^6 C( l/ f+ Q【調 味 料】www3.tvboxnow.com) {# H0 H; \/ [+ @: l6 P
白酒         1匙www3.tvboxnow.com# ?  T9 [8 q9 I
黑胡椒粉         少許
$ u0 b' C$ r1 \. M: Zwww3.tvboxnow.com匈牙利紅椒粉         少許6 {" b2 S0 ~, `
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 d  t0 |1 C8 _5 Y
糖         適量
+ f& j% c8 _0 p2 V2 Y) m; p$ k2 z1 E) utvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
/ h$ q2 i1 j) `公仔箱論壇米酒         1匙
7 R( L& [+ `  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
6 y+ {" s  Y7 u& F" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         1顆
! |2 }* x- f& m- H9 swww3.tvboxnow.com太白粉         少許
4 @0 [; Y6 r8 n醬油         5～6滴www3.tvboxnow.com/ \$ P+ V) _7 B' Y! \
糖         1/2匙
# a: g& z2 u; O. E/ C公仔箱論壇
. E# w- X  R* n' G( H; L" C' l+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. |. I  y( y$ z( ^: E# P& o. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。
3 W! D: W9 C/ U/ L" ^, J* f$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。www3.tvboxnow.com1 {" F) f' t) S& Y0 Y; g
3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。
- u! X' P0 i) t4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。www3.tvboxnow.com. m4 \- W0 n5 j) J6 X
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。& Y+ A) i3 z' p# ~
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

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0 J) r9 u# S, A( ?' g" ytvb now,tvbnow,bttvb橙汁飯
8 _- h! A- b* I. ^9 l( Z【材　 料】
0 B5 U. q& Q% H美國長米         80公克
+ m+ w4 x/ s) C5 m' y8 W6 c; Z公仔箱論壇小黃瓜         30公克
% v' {5 d! w$ otvb now,tvbnow,bttvb柳丁         1顆
- N  h3 S+ l8 B6 o% A1 H; Ewww3.tvboxnow.com柳橙汁         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n8 k2 E. n) e& ~! }% ]
蒜頭         20公克" k1 P$ E3 @- V) y7 y
辣椒         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i5 i5 @1 J6 D2 S
【調 味 料】
' P% F4 t) y4 K7 \7 awww3.tvboxnow.com醬油         25㏄
: _8 w+ q" Z- p& @/ I2 w糖         25㏄tvb now,tvbnow,bttvb' y! l2 y4 y/ H9 O! x9 v. E& ~

) P! ^/ u6 L1 S" q. c" `7 q+ m2 y1 `www3.tvboxnow.com【做　 法】
' o9 Y3 d% q/ E4 e公仔箱論壇1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。
8 p7 Q7 m( E7 Y/ Gwww3.tvboxnow.com2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

2 p5 V: \9 d( J  h8 F, u0 e! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚飯www3.tvboxnow.com) n! v; W" m: ?8 f$ O
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' n: p8 B( {5 n9 E* C
美國長米         150公克
/ m1 ?$ H' |* L2 atvb now,tvbnow,bttvb海苔香鬆         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% [7 Q, E# b) L7 O) P& R- W' E
青豆仁         20公克
$ @; s. N7 W, T6 L5 {+ J% F公仔箱論壇洋蔥         100公克! g; ]2 k  k2 j! {# I% m; e
鮭魚片         200公克
9 ^. m4 E4 r' X3 otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30㏄6 T+ Y" ]( Z: ~2 \  ]7 W% l8 C
【調 味 料】
/ s8 M8 E4 r' a6 s公仔箱論壇檸檬         1顆公仔箱論壇  g+ u. P" S4 D- p( Z( ?
老抽         適量
) q' k! e; W  s( u% b; ^! [+ r4 P公仔箱論壇綿白細糖         適量
9 x/ U2 g+ R. v2 b4 A公仔箱論壇鹽         5公克
( B/ l2 ?: y, N1 b玉米粉         3公克
# J* a* c7 p# M1 d公仔箱論壇水         10㏄
# {6 W. i- ]% {7 g: F& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X4 |: B1 r0 f( o
【做　 法】
) ^5 {& e: x; x5 n1 d( r; ?9 {1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。
& F! G$ ?3 _4 P4 |' B  g' O2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。
. f% \6 `; W' B' S3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。
! f4 y" `9 Q* |' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。3 Y  N: K  V6 R  Y
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。
0 T5 D' H5 j7 Ywww3.tvboxnow.com【備　註】
$ l# {8 M% O4 Z% s+ R4 `www3.tvboxnow.com調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

" z- y; Y* }" g! j5 `4 Fwww3.tvboxnow.com鮪魚飯" L; w+ s- B  v8 X
【材　 料】
8 Z3 |2 t: h+ ~5 q7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國長米         200公克1 f2 g, N; ~  Y1 f" Q( E3 @8 _# e
油漬鮪魚罐         1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H0 \* O& d7 |$ G% `% c6 S
素肉鬆         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B4 k. R4 c3 |% n$ M
蒜苗         1支
* {5 l2 y% z( B% I! E0 i7 Lwww3.tvboxnow.com青豆仁         20公克
! o/ g' }, x8 E! ?; F5 I/ xwww3.tvboxnow.com【調 味 料】www3.tvboxnow.com7 M: U" v) f; }3 ^3 T: `1 x
辣椒粉         8公克9 c6 n' }% @' M. q9 M$ c' j
鹽         5公克公仔箱論壇% t( n9 U* f+ i2 u
        . {! h# \/ D1 ^) E3 ^5 q
【做　 法】* a* N1 D9 u+ |! J2 i/ _  J! ^
1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。
8 X, Z. Y. l6 h* i; ]: E公仔箱論壇2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `7 d1 x% @$ u1 e( J" ]$ z
3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。