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【材 料】& f+ F9 x( P) }: b* i" e
牛絞肉 200公克公仔箱論壇2 r0 H1 q! y% e5 z+ @6 f; g7 ^" g
起司片 1片公仔箱論壇; S1 c2 C' i- m; @( U
漢堡麵包 1個8 n& f/ N3 Z5 l) }$ R+ X8 u
蕃茄片 2片
J0 X3 }# }6 p0 O& J8 U3 S公仔箱論壇生菜葉 2片
$ z7 K( V O. C {公仔箱論壇紫洋蔥圈 1片www3.tvboxnow.com, |1 |% G, l+ R% H
沙拉油 少許9 E# k$ Y! }8 M/ {3 y6 G) V
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【調 味 料】公仔箱論壇% U8 `) ?4 W; ~! e9 ?
奶油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- I) G; O+ t+ n
牛奶 20cctvb now,tvbnow,bttvb+ Z* I0 |0 M; |
麵包粉 2大匙www3.tvboxnow.com; n4 q% B# N& S
洋蔥末 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a3 w6 L% E! `& O
黑胡椒粉 1/4茶匙! a7 @2 t" f7 X7 }7 k1 G8 j( s
味好美迷迭香 1/4茶匙8 m+ L; r4 J5 ~. F& M
* m' E1 y5 ^1 _+ {9 g& L6 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ a8 o$ r% L/ R* u3 q( y% l
1.鍋燒熱,洋蔥末用奶油炒香後起鍋,靜置待涼備用。
: F1 g& [2 k( p; K6 H& r0 d, Gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一調理盆,先將牛奶與麵包粉混合,加入作法1的洋蔥末、牛絞肉,和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收,再用力摔打直到有黏性。公仔箱論壇7 y5 C5 Q( {8 A) v* e
3.雙手沾少許沙拉油,將作法2的絞肉拍成圓餅狀,再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。
7 z# R+ U) Z3 P; }7 [1 A+ Xwww3.tvboxnow.com4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排,中間稍微壓扁比較容易熟,鍋燒熱,用奶油煎熟兩面,蓋鍋蓋燜3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C+ b. A$ T: S9 O
5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片,再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。 |