[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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材料：2 X  B9 x( z" h+ w
素雞 1條
+ ^6 t& _8 C- {, ~/ U/ }公仔箱論壇大葱 1棵
8 d0 x/ W  }" @* e) Qwww3.tvboxnow.com青椒 半個
6 T, i- Z9 Q0 \, Awww3.tvboxnow.com紅椒 半個
+ F! \3 w# r  z4 O紅洋葱 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A, q2 T5 Q+ @; _+ G2 a& E
蒜茸豆豉醬 適量- n) j0 j  h! S' ^
示範：梁祖堯tvb now,tvbnow,bttvb+ l8 h' K" j3 }8 D
攝影：陳秉謙、魯雋華www3.tvboxnow.com* R& ]; H' F; ?# }7 ]4 d- @9 a

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