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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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6 o, F8 e" e4 U. g5 g* K  k( C番茄涼麵
/ b" G- ~4 c* N* c$ A  Wtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb4 n7 J* e1 c& N! x) {
義大利長麵         100公克8 v2 ~% y8 [: `7 ~( g5 r$ x
番茄涼拌醬         適量www3.tvboxnow.com) w" @% V: v2 v% h
小豆苗         20公克
) F9 ]! J1 \+ t8 K# T8 j" _www3.tvboxnow.com公仔箱論壇" C# K6 f9 p3 w7 Y0 {: l$ W
【做  法】
+ Y; E: h' H( Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。  N0 G! T0 i$ K  r* A
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
6 g4 U8 _9 E( H$ e4 W) X' H( }7 x3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
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www3.tvboxnow.com' S  r1 u) P8 B! o8 \: @3 r8 i% I
蒜味甜椒義大利麵! }) M1 h; I' j6 I# V5 G" M
【材  料】
& L8 Z7 @- f' E* P2 T7 i* R3 M義大利麵圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ K/ Q) i1 k% ^5 }" |7 P
紅甜椒絲         50公克
- E8 D5 O; _5 a2 }, [& Z黃甜椒絲         30公克
4 F) A, J. _8 dwww3.tvboxnow.com蒜片         4瓣
% S8 K0 R& T/ t4 _# w橄欖油         40cc
( c& |! k% y5 [3 w- A4 j2 ^, ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】* `8 E$ z3 S* ?# Q* c2 N
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇2 |# N0 G% F1 `; v
高湯         200ccwww3.tvboxnow.com! k4 A. M- Z5 q1 D4 r3 e6 E! t
起司粉         20公克. f% j% E" R5 z9 R  R" I+ N
tvb now,tvbnow,bttvb7 @' j0 ^( n* k, w5 F$ o
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb0 S8 g1 }! u- f/ `2 e' j
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A, e* |, o1 a0 y( Q/ W8 P
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。公仔箱論壇+ z% k/ f+ S$ L7 l& N$ L/ j, e
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

6 A; A% F0 |" x9 W' Xtvb now,tvbnow,bttvb焗烤海鮮管麵
$ Q* P1 l! J2 R【材  料】7 M( z5 H5 ~. r5 Q7 s0 X# }
義大利斜管麵         80公克
: `6 ^4 j/ B( R9 {; K蛤蜊         20公克
/ Y* v- Q- I6 z- ?花枝         15公克www3.tvboxnow.com) I! v* l! R) A- s3 l7 X
蝦仁         15公克( C/ N, M; e6 z
水         100㏄
9 W8 C, u. B! e: Y' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克公仔箱論壇! [0 ]# J6 K: R0 B' m
起司絲         20公克公仔箱論壇9 ^9 [% |" i3 n/ d
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【調 味 料】
- @. O" L: U( G鮮奶         200㏄
* ]% }+ _* T# M+ g6 e2 @, @. ?5 T公仔箱論壇麵粉         1/2大匙公仔箱論壇" f/ {$ {+ o; T+ i! m! }

% }. d* G/ v9 B【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z  f4 E' h8 o3 S3 a( o
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
% T7 d$ n3 i7 J5 ~7 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
5 h; z9 ?/ N5 J$ O# b2 l9 Y* h公仔箱論壇3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
# T& f7 N( I: ^4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

7 `9 C: n# V6 s2 Z" O奶油培根義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb& ^7 R" E- W! A1 O% w
【材  料】  I5 A; f" Y& V1 A
義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [2 E7 T2 J1 f- H& H. s" N
蒜片         2顆
% m8 ?! ^* F! M. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         50公克
5 c% l4 ]( H6 c橄欖油         1大匙
' R5 T8 N. B" {0 O公仔箱論壇( F* K. k! C" l/ P0 z" }
【調 味 料】公仔箱論壇" j+ E% M9 C! g9 Z9 z* X: ]
奶油白醬         250公克
: a1 D+ A9 x4 ~( T1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R3 D  z' r+ d5 e2 l【做  法】, y$ h5 r, _* R3 V* R; B) _; X; X8 h
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
  `3 j' c" Z2 U  R7 ^www3.tvboxnow.com2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

. s( H7 Y4 J7 ^5 U; }公仔箱論壇茄汁雞肉義大利麵
8 i" a. ^7 E0 F% ]6 u. c; ~& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
0 q' e( G: Q' h8 W/ M0 G" y' p. @* Stvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         120公克
7 M# r% K1 m  \$ E( Y7 w/ s$ ?公仔箱論壇蒜頭末         2公克公仔箱論壇2 Z9 x& m! {) N
洋蔥末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ t& [" k' @9 v+ [* s. T
雞胸肉片         50公克
5 M4 }8 Y, R$ L# F5 b+ M1 ^公仔箱論壇九層塔葉         少許
' p! ?0 u6 w+ {" w( n/ w. l! O" N公仔箱論壇奶油         1大匙# {1 f# G" _1 V4 w9 B$ p, t" u0 f6 H
tvb now,tvbnow,bttvb/ Q& z3 x: N/ [: _
【調 味 料】www3.tvboxnow.com' c# M+ A% K* h: X1 i/ |3 d
茄汁醬         400公克
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) U) H+ J2 ~* ptvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
2 X6 t7 Z; N# z: B7 Q% Q% dtvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
. t' Q0 X5 R2 s- s) z2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
www3.tvboxnow.com% ]$ S( w. o: t7 x, U9 o
蛤蜊山芹菜義大利麵
) m5 j* ?4 j) ?' s' v! E6 G; r# \1 ftvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇( f/ O. b4 @  r( u5 d8 l" ~
義大利麵圓直麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |4 n' y6 _/ ?0 e! I. J
蛤蜊         6粒- j: c" g4 \- [' G, ]5 c) F& X% r
山芹菜葉         10公克
1 r" M/ d' e) M/ E) F7 y; Dwww3.tvboxnow.com聖女小蕃茄片         3顆
9 ?* ~% g4 Z+ g( _( M/ U8 A& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣www3.tvboxnow.com3 C1 i0 Q5 V* ^5 F0 L
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- _# w* P& c( _6 N# Y7 k
tvb now,tvbnow,bttvb: S* g2 p  Y9 q1 x& n
【調 味 料】
6 |$ G* o" k( ~- N2 E/ P) O鹽         1/4茶匙
% ], u- m8 t  M6 `( A# F8 F公仔箱論壇高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }7 f% F2 C- D8 W% p8 s& R
tvb now,tvbnow,bttvb- |# i! Q4 m0 R" m8 u' Z+ O
【做  法】
: }; `8 S& C6 p, M& w公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
$ K& G7 |: d3 [: a* P1 |, R  F2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。4 N' _& I2 s4 I' x  D; f
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
公仔箱論壇2 M# k" n6 G5 b
蛤蜊青醬寬麵
) j' {) y$ U5 B( p; z0 ?$ [( Ctvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
& m& }1 G' D5 W4 f. U- A* stvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         150公克/ o! f3 k! z) J
蛤蜊         6粒7 ^! s" f9 @* H" {' K
橄欖油         2大匙
4 M! C7 l* I7 s& c5 h( A" K公仔箱論壇青醬         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i+ r& z& }5 M* @

0 x2 Y7 O3 h1 K4 l3 ^' ~* S; I$ l【調 味 料】: P8 Y# d0 |! m* E/ ?% D' N
鹽         1/4茶匙
$ K1 I1 Q* N9 T1 R/ [! A3 d* N高湯         400cc
+ M6 q5 L6 V! a( ^5 {# v& M! ^+ wtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc公仔箱論壇% W1 D) }& H/ g) b9 W* c& |% b, k
. g! y7 U/ T* w1 `$ t) q" p7 a1 @
【做  法】; |/ u3 @! X$ A$ c% j+ U0 @
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
$ a1 n$ r5 U; z2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
, m0 A: q6 t5 u# F+ u: O公仔箱論壇3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

5 W; a- T! ~# h& `- w公仔箱論壇蒜味吻魚天使麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N2 u/ k2 w; G! b  `$ I' `
【材  料】
' Z! B: h6 a" Z( ]/ s( a  Y3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天使麵         150公克) ?, }! a1 C7 F0 D1 ^
吻仔魚         100公克
3 R$ z) N$ m: O蒜片         2瓣
8 \6 y( Q% `8 d8 M9 [; m. R6 `tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
" F+ ~+ M% X: [3 K0 F/ K" t) g/ m公仔箱論壇青醬         100公克公仔箱論壇; B/ |9 o& Y" V. |
www3.tvboxnow.com5 v0 b( c$ _' |, U' Q; x
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 R- v- ^1 E% R
鹽         1/4茶匙: ]! m, @$ L* X
高湯         400cc
0 h8 c" q7 }" U! Y公仔箱論壇白酒         30cc
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  @# J+ b0 h: I' O  pwww3.tvboxnow.com【做  法】
/ w+ I, K* }) Y6 w1 l' T& a* f' n公仔箱論壇1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇6 m: L3 H% b4 ^- i7 d8 d; o/ A; E7 I
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j( \4 N* {5 x& [% U' e% C
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
9 ~; x0 l2 U9 k/ z' C9 Q4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
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奶油野菇寬麵www3.tvboxnow.com5 f, D; ~# M+ _5 R: ]) b) {3 N; c
【材  料】& {9 u4 T- o/ b1 I1 w' }
扁寬麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E( _0 i; E5 z2 |) Y# e) R
生香菇片         50公克公仔箱論壇7 {& y- }- z' \
秀珍菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! S% \( c7 R$ ^* ]+ w
蘑菇片         50公克
7 _8 \) \1 \) \; ]' I' r橄欖油         2大匙
" I) @& A. M4 N7 H1 E蒜片         2瓣公仔箱論壇6 c* ]: q7 {1 c2 _+ K
高湯         200cc公仔箱論壇: J$ q" R& p: ~( h) o' D; t; B

' |, P/ F& C3 H9 L# R公仔箱論壇【調 味 料】www3.tvboxnow.com  }" Y/ D2 ?, B3 Q
奶油白醬         150公克
: M, _8 r& F( t6 _1 x9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         10cc
" p/ O) |" y% b公仔箱論壇鹽         1/4茶匙  T/ y4 w8 m) ?( O
& I" w/ {0 C" \2 G0 K  W7 z
【做  法】www3.tvboxnow.com- @- r: U; M/ e- H7 f
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。www3.tvboxnow.com5 H; ]2 Y8 d- t, C4 s9 S4 E
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
6 ], J% r# O3 S2 Q3 Y/ Z% l公仔箱論壇2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

( Z' t' ^, s; M, Z/ y$ D雞肉慕斯水管麵
3 T6 `: F- Q- _7 v0 c/ Z8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
! J: K+ e, G" E' N/ c" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟水管麵         100公克www3.tvboxnow.com% F$ F% t4 P- |- y
雞肉泥         50公克
" Z0 j2 ~: y& K2 e# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc) ?4 h+ U7 _# r
洋香菜末         少許1 @0 a4 }5 S+ z. M6 U6 w/ \
2 M) ^7 P5 z7 H& s9 P
【調 味 料】www3.tvboxnow.com5 j; I+ |( E! \- L) T- a* u
A.洋蔥末         10公克
- k- e; ~7 x% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         10cc. S  f6 t4 ^) |: l  C# Y$ ?
鹽         1/4茶匙- O: k* v7 h+ Y+ C7 y) F
B.奶油白醬         100公克
4 n+ ~6 ~7 g) H, n4 i$ S, |( ?紅醬         50公克www3.tvboxnow.com! D0 G, |4 f4 ?( s

) ~+ T1 ~0 k8 U6 A6 s公仔箱論壇【做  法】
: ]; q: g6 d4 Awww3.tvboxnow.com1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
5 T) f( g1 X5 @; U3 |公仔箱論壇2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
. Y/ w6 L# O. m公仔箱論壇3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X# u) O2 x8 N6 q
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

7 W8 k* q0 w! T: i0 f) J8 V海鮮橄欖茄汁義大利麵        
# J, i; g4 N0 H! q0 k【材  料】% S% S8 z& K  g4 ^2 g
義大利圓直麵         150公克
$ j- G% G" L2 y, ?$ i' }公仔箱論壇鮮蝦         2隻) u4 n9 F3 [7 ~1 y/ b6 c+ {
蛤蜊         3粒
7 ^  \0 D2 }8 S5 U, J/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         6支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C9 S0 {8 }" u" K
黑橄欖片         3粒
8 t0 _% b8 v! l3 n公仔箱論壇蒜末         2顆公仔箱論壇5 n# t& G/ v$ j6 ^6 o0 M; U! l  L8 I
洋蔥末         20公克
; k- C! |9 H3 F& |九層塔葉絲         10片
4 [+ g- c! g5 \% J: m! W高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb2 |4 J) g4 O% D
橄欖油         2大匙1 X/ b" |/ i# x' q3 U6 C

0 h: E0 D" W( ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |- Z( x5 n5 i
鹽         1/4茶匙
- [$ y% U, T: X! U! R紅醬         150公克
/ l: U' H6 a* F' O) {tvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc7 [; j! M) a/ ~" Y

; H; E7 b" f8 f- e. X  A" B- ]) P【做  法】
4 I* Z* W6 q. T" A4 i; G" J7 @1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。9 K5 i& d* [+ X4 {2 y& {
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。5 [9 Y- C1 X: `% x# F) }6 B
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
" _+ N; x# [; s8 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

( S$ \- A5 e) g茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J: u! B& J- I! ]% K- D1 y3 {
【材  料】" w5 ?- |( Z4 l8 |' B' ?7 d) ?
義大利直圓麵         150公克
( k$ d* l( h; O1 g" e4 I6 H+ btvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2隻tvb now,tvbnow,bttvb0 h9 M1 j8 J8 r
干貝         2粒
. }* k5 L9 u' p9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1支
) ?- p5 _- o  _& h; Etvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         10片
7 S- g2 Q' h5 L+ t! a' m/ stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙" d5 O* _; L% ^% w" t; j
高湯         200cc
) p% @+ V* V0 {& E4 H3 p蒜末         2瓣
& l6 G  a5 T. f! u2 fwww3.tvboxnow.com洋蔥末         20公克
" L/ U4 r2 v7 c( n5 Q% Ntvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com2 e: t$ {# \2 z$ y$ l7 F
【調 味 料】
, t1 U$ ~8 S( R鹽         1/4茶匙
4 b  W& l+ L1 R  R紅醬         150公克
. _/ E/ m0 _& L! `0 C4 s$ e3 N6 N# t. B* y
【做  法】
& r0 j- v5 Q4 B% ?1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
' s% T0 e  o) R( q2 otvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
# i0 m# k# G$ c; x% y7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵tvb now,tvbnow,bttvb* M4 D1 B! J( ~
【材  料】
7 O! I( b$ Y. Uwww3.tvboxnow.comA.千層麵皮         4片/ x3 L: @- g) i
煙燻鮭魚         150g
2 r# a7 B+ t# C* e+ L% _tvb now,tvbnow,bttvb奶油醬         150g
2 ]. r2 U' e- `披薩起司絲         50g
; j3 g3 ]  O! e4 t0 Y. I7 X公仔箱論壇B.奶油         3湯匙
$ D; w5 t' \( M9 qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         6湯匙
4 f7 ?+ r* f2 v9 Nwww3.tvboxnow.com雞高湯         150cc公仔箱論壇0 M! Z# ^! F/ c! w) v) Q, u9 Z
鮮奶油         150cc
( m+ H# d; }( V7 k: O' m5 U; ytvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         少許0 ?# e! D& `& F
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V6 X5 x- T% d* e+ Q+ h, ^
胡椒         少許
/ n& s. h( S/ e8 D, t# D6 w
: h; h' t9 q5 H# }tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
. ]! a) a% A5 v% S* z3 j, _( {% E$ V公仔箱論壇1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
5 r! i2 F( G" F0 \. ~tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
* c6 u: o* o9 h/ D7 Z0 etvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
4 [: \& a* f3 a: _7 R; I  iwww3.tvboxnow.com4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

* f8 W0 A1 g" r' |www3.tvboxnow.com鮮蝦干貝墨魚麵www3.tvboxnow.com0 g2 J0 x7 {# ~; a: b
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb/ E+ y/ d8 Y" x* H7 ]/ O
墨魚義大利麵         150g
0 Z  B* c2 ]$ ]% ~tvb now,tvbnow,bttvb大草蝦         3隻
2 h* h3 U4 {. d/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         3粒公仔箱論壇0 N, d) X6 r; c3 ^: x5 G
蒜末         20g
/ a& ~7 S! Q/ `/ Cwww3.tvboxnow.com洋蔥碎         20g公仔箱論壇3 P/ a' s( R7 t6 x) M
魚高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 \2 _- e- v' T- I* Y, o
白酒         80㏄. W5 _2 D, x4 G+ n8 l+ _8 U8 J- l
新鮮蕃茄醬         100㏄公仔箱論壇) f1 t4 {* W2 C. H, g
鹽         少許
% T6 |  J  ^/ v0 e9 q  R. Qwww3.tvboxnow.com胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb! U2 M7 w5 ^9 G
橄欖油         適量www3.tvboxnow.com3 e3 n$ P% p- t$ L  o- \8 W7 u

! I( q" f8 O) J' E" r! s公仔箱論壇【做  法】6 l& \9 Z' d; m5 M# k
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
. d( d. o- n/ b, H2 J+ vwww3.tvboxnow.com2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
+ F" r% k' d) K3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb: c: S0 C: J, t- c4 f% B4 D
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。公仔箱論壇# f" p; [3 m$ _
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?+ B6 O- g" u0 y
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

5 b$ o  B6 a, r; c* N" i碳烤雞胸青醬寬麵www3.tvboxnow.com3 ^, F4 g" ]* [
【材  料】
4 g, v6 O+ D9 ]$ S. D! P, |" Lwww3.tvboxnow.comA.雞胸肉         2片
$ O7 E+ T7 y% l4 Z  ~; i( owww3.tvboxnow.com義大利寬麵         150g
+ s# w" t" o/ x: {+ y" K公仔箱論壇大蒜碎         20gwww3.tvboxnow.com0 D& @, s! h1 X0 Z9 O5 r/ L
雞高湯         100cc
0 W/ l* g5 \* c" L6 J  G; B% ^公仔箱論壇烤松子         20g公仔箱論壇& g2 f$ y4 |) Q' X+ Q0 ^6 R/ w3 X
義式綜合香料         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R  O% j. Y9 D6 R& f* ~% C
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb' ?1 n+ q2 I& H) E/ z! U, }* A
胡椒         少許
6 [, t0 p$ ~: k, [2 n  yB.青醬:; [' b$ P: _4 y: X4 O; n
烤松子         200g
# ]  U4 i- c  \3 {tvb now,tvbnow,bttvb九層塔         100gtvb now,tvbnow,bttvb' w5 L7 S. o) e2 s- `" E4 O. h& ^
蒜頭         100gtvb now,tvbnow,bttvb  m! f! ~  B" Y! E# {
橄欖油         3大匙www3.tvboxnow.com0 r2 V+ f1 V/ W& P9 e4 U

1 I' h( a8 G4 S) c7 k5 z【做  法】
5 q, k& u7 n% p公仔箱論壇1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。3 n! Q; B8 Y. D" c  @4 f4 p8 S
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。公仔箱論壇9 x" R" C( G: ?& o+ R% x' i
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
3 o: ]: i6 ~2 v4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。公仔箱論壇6 i8 F6 |$ A3 F' R; w3 k1 O9 c+ M9 f6 M
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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