日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯; Y8 z. U' s/ z) I- S% [3 W
2.南薑雞湯www3.tvboxnow.com* G9 Z8 K$ ]0 H9 U) D& C6 E& X1 h
3.什錦蔬菜湯
  @; R0 z5 D4 E) b( D# r4.肉末冬粉湯9 l7 T/ E$ \) f! m" r
5.酸辣海鮮湯, p$ k" l/ j6 H5 Y+ l
6.豆芽蛤蜊湯
- E) R# v6 `! w* r' C, o3 }公仔箱論壇7.香菜魚塊湯+ Q: C4 J8 j3 T2 I
8.福菜肉片湯
- r3 E1 g! D, {! ^2 o: Q9.山藥枸杞雞湯# J( g  H8 Y8 [) J# }
10.泰式豆腐湯
6 L% A$ M8 a, E/ h( k0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.椰奶雞肉湯
* J8 ?2 O8 g1 g公仔箱論壇12.莧菜竹筍湯
# F) p# v9 O& O- e0 D6 y" M13.菱角排骨湯
8 j  r# I) L- U: }. \' t7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 何首玉竹牛肉湯
4 x- R' p1 [5 z% {- ]3 hwww3.tvboxnow.com15.南瓜濃湯
8 S# n7 Y, ?, U  x公仔箱論壇16.芙蓉絲瓜羹
3 G5 Y+ Y3 h0 I- S4 T& Mtvb now,tvbnow,bttvb17.干貝竹笙雞湯
% K# f2 x, z2 L" s  qtvb now,tvbnow,bttvb18.洋芋排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `1 _: K, Q" ^& {( g
19.青木瓜燉雞' x0 c, C" {! k- [
20.酸甜大蝦濃湯tvb now,tvbnow,bttvb0 v5 M  L& t" c! D, Y" S' S* q
21.蘇格蘭羊肉湯
, Z3 ^. Z6 x5 e' L1 ]tvb now,tvbnow,bttvb22.紅蘿蔔茸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F6 _- N( J- _$ F' f
23.酥皮海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h  l! G* n. b: |( z3 i
24.綠花椰乳酪湯
' Z) r, N; P, ^1 q% etvb now,tvbnow,bttvb25.豆茸湯1 E% D/ g) o$ y! z
26.匈牙利牛肉湯公仔箱論壇9 K( G6 `8 T7 K/ i7 g
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
2 x/ `& r% e9 `tvb now,tvbnow,bttvb28.藥燉鰻魚/ W# O& d7 |# |  a+ y  k" {' t9 A
29.藥燉烏骨雞2 J5 \3 k5 T8 ]. V
30.蘋果海帶排骨湯
7 M. Q  P* {# }* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.鮮蝦美顏湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X" i  y2 P; y+ [! y4 `6 ~& e; p, T
32.蕃茄銀耳煲排骨; ~4 Y2 L5 ]+ ?* B( i
33.雞肉豆腐蔬菜湯
5 m# w/ i% b6 B* i) W2 \2 \34.紅豆烏骨雞湯
+ z4 }0 @& ?/ p( b# x( U9 S  xtvb now,tvbnow,bttvb35.黃耆川七煲棒腿
0 I( _6 S  S; n8 X1 @0 a) U7 Ewww3.tvboxnow.com36.當歸煲虱目魚湯tvb now,tvbnow,bttvb1 D+ w  i- p6 s% d" b: L# B
37.百合淮山鱸魚湯
& J/ H1 R0 g8 a" [" n. I2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38.甘蔗荸薺煲排湯
* Z  T& y; U$ f5 u: ?8 D39.蘿蔔銀耳豬肚湯
- T: ~. L- C8 _- [& Q40.茶油雞湯
1 A+ o4 d1 L% C" {41.金玉玉米瓜丁湯
4 A1 Q, M# w- U7 [5 Y公仔箱論壇42.馬鈴薯濃湯
+ H  M& K+ O1 \( O% I8 i* x# c公仔箱論壇43.清燉黑豆牛腩湯: l7 U* H- l  d& ]4 J4 b# w
44.什錦蔬菜瘦身湯
5 S: W0 a5 A" W! t4 Q45.黃瓜海帶芽排骨湯
0 @% j; k7 x& y- K$ Ntvb now,tvbnow,bttvb46.柿餅雞湯
( ^( F" J9 j1 _; x1 p47.鮮貝醇香草莓巧達湯
! k6 l2 ?- [* \. ], j2 ]7 ~) h公仔箱論壇48.長豆乾燉煮排骨湯
4 k5 W% s% d4 ^7 ]7 T" S- |/ d公仔箱論壇49.紅糟雞湯
9 K) @5 I6 K& Z( \6 M50.海鮮羹
+ }7 y, j4 F% I9 k1 s51.筍乾豬腸酸菜湯公仔箱論壇8 `5 y  W+ {" @$ g0 v% m
52.綠花椰乳酪湯
$ o$ ]1 d4 c2 [  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53.絞肉鑲黃瓜湯
$ ?' K1 |7 X2 ^% b( l+ @0 D7 O, J54.蓮子綠豆湯
4 h* ^7 z5 C* Q1 E55.海帶芽味噌湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M( E8 T2 [. D
56.麻油蕃茄豬肝湯
- I; z4 b- z6 M  L& d, ^57.黃金蔬果湯公仔箱論壇  \1 s( B9 t, i( {  J
58.鮮魚醉茶湯" H- F7 M, k! Y5 G0 \, h
59.通草豬腳花生湯; ^# i5 C8 [  X$ F5 R/ R
60.鮮蝦菠菜濃湯
7 x! r- E" J) z/ N( e/ n& G61.法式洋蔥湯
$ H! o- e1 K: N  X2 _1 c3 q62.韓國年糕湯
' K5 s! x2 \* E0 B( O2 i4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.椰奶海鮮湯
" Z) D. ~  X" u) nwww3.tvboxnow.com64.越式魚酸湯
% T/ }( i& ~% l; R5 R5 k
" B+ F9 O: K6 Q4 ?0 `[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
7 f# D( l0 {3 r7 ntvb now,tvbnow,bttvb乾鯊魚骨 300公克
5 a- P5 i* d% B" u' r, k- g/ H新鮮鯊魚骨 500公克 公仔箱論壇' O( W  N+ `" u3 ?) p
老母雞 500公克 - ^% M7 U& u4 o. h
赤肉 400公克
6 U' v' D& M$ x! {4 ?7 U/ M! T豬腳 200公克
: T1 \/ z( `% Q1 V9 ?雞腳 150公克
# n+ ^$ L, ]  m白胡椒粒 30公克
& p1 U) h3 L9 n/ R# X: Z4 ?; E0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 3000公克
6 {; i( j/ q+ c6 B: T' C5 j$ K5 J1 K/ r
【做　法】
- |9 }. @  y3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
5 E+ O3 x. ?& g6 A' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h* s; N6 q$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com4 Z/ d% D0 G1 h: S
雞腿塊  300g www3.tvboxnow.com0 Q2 a* b, }6 j- Y# r1 v0 x. n- w& H
香茅  30g tvb now,tvbnow,bttvb  `* f( N& {% e) p! a. F/ p
紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb# d) ]& U9 c; L
小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb& x& B) ?# e( [) i8 ?& |
南薑片  15g
% ^- v% c, q+ o+ I3 N小番茄  3粒
' r& `) p2 H2 T5 p/ m7 E1 I) w/ Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4個
3 Y6 A1 p7 E  c8 r! r/ T9 U9 @tvb now,tvbnow,bttvb高湯  650cc
" o8 A3 L& ^1 p+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 |4 o, R- g9 L- t2 N, n9 z【調味料】
: N4 s# p/ b2 C5 e$ W5 Wwww3.tvboxnow.com糖  2大匙
% w1 r& _, X2 Q" B5 l) K魚露  1大匙
/ l3 {& s$ V8 Atvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  2大匙
* F- H0 \8 S$ x- b; {  T5 y7 d3 F椰漿  4大匙
  c) N2 r) {  C; A5 G! [公仔箱論壇奶水  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 `$ [1 J/ R# L8 F) B. F0 [/ e8 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K* L3 c1 q! O$ r5 H) B
【做　法】
9 Z9 i8 m4 F. _! I% n6 S/ O4 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c% ?: F( j/ ?7 ^" m3 B, P6 i* e6 Q

4 F6 i8 N1 t0 g0 s0 d# J0 N6 ~& u2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
3 ?/ R6 G9 l" C1 Z9 D* B( D9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  150g 5 k; l" D- m/ y! b& u/ i$ u
南瓜  50g
5 i  P0 c" k6 m2 x2 i! k4 g& p5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  30g
" v9 M+ \( T8 S! @: H. e% F絲瓜  30g tvb now,tvbnow,bttvb# v8 U* m# L6 T5 ~
鮮磨菇  10g
6 ~3 R* U3 u& f/ c0 U7 u/ `公仔箱論壇乾辣椒  2條 - W6 E  U2 f& w" j2 T
小辣椒  2條 www3.tvboxnow.com- H+ `* g# b( W& M5 V) P
紅蔥頭  10粒
/ u# V4 A0 N) }5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小魚乾  5g
" g0 |% A+ f6 ?' T! k* Ktvb now,tvbnow,bttvb高湯  550cc , v4 W4 ?6 i1 R# ]! z1 E. Z: U* t: Q' t
白胡椒粒  2g
% i) o% \+ {# [9 R5 P6 I
* r7 [7 N% \" Q) \% T, X+ `www3.tvboxnow.com【調味料】
9 Z1 E. q+ v. K6 H# [蝦醬  2茶匙
/ o6 n0 C& u4 @9 |! E7 ~$ P1 ^醬油  1茶匙
* `4 h" r' W4 d% [. d1 Kwww3.tvboxnow.com糖  1茶匙
( \( i1 D0 p/ H. ]' b( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W. h$ u/ V- b6 v( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 : Q: ~+ _$ A* `
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
1 ?- @3 b9 e& i1 M6 N2 ?+ s
4 e3 _* A2 F% D) b/ o8 {1 N4 {) q) i2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
- Y) i( u/ E. p- p$ d6 r3 Z' ?
, r& C: x& k- P1 U0 A3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 5 Q! m9 P5 U* H
冬粉  150g
1 X" F3 [, w4 m" X芹菜段  20g
5 U& U2 {# e" D5 N: S; X& p: `0 Z" ]蔥段  20g
5 `  x+ k; z9 K; P1 U! g$ O紅蘿蔔片  20g ) b/ L3 ^( I( l% m# [0 B- ?( l+ r, K
草菇  70g
9 B, O: S  k7 r1 [: uwww3.tvboxnow.com豬絞肉  100g tvb now,tvbnow,bttvb$ A: d" M+ L4 P; K
高湯  900CC 公仔箱論壇  v" z# E' k% @3 E
蒜酥  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p" W6 M: h) P( ?0 V' j! T
9 z: k" Q. Q  l: L  z$ J$ h8 E* o
【調味料】
. d, q2 Y0 C' L2 V8 m胡椒粉  少許 ' z* X) S; Y) {7 x7 ?' {4 K
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [6 H, T; w: T1 v7 X8 a
雞粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]+ S( \  S5 t2 M: g
香油  少許tvb now,tvbnow,bttvb2 M1 _5 ?6 U; Z% x) \

. s$ {. @- P9 m6 n" V4 c. j( Gwww3.tvboxnow.com【醃　料】 公仔箱論壇9 n' k. k" P5 |5 I% s- y) I! C1 r
胡椒粉  少許 www3.tvboxnow.com. u6 ]! a- `8 u+ E5 Y( E2 \
鹽  少許 , L; H7 o& U8 u+ ^( t
雞粉  少許
% `& |4 [- R  A7 ?' a/ f, c8 |5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& O; s  v5 ^6 S6 s
【做　法】
( v2 E  r- t. a1.肉末用醃料醃10分鐘3 B8 @- ~$ r" |6 ~; L5 ^+ a
www3.tvboxnow.com; t" F) e$ s3 f/ O9 @9 N
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
8 l! F9 Z1 M3 E, A. O/ [# u  R 1 h: Q& q' I5 k$ X" [$ t, n
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
+ M. U) O8 e# @) k( C, Bwww3.tvboxnow.com湯底：
- E9 s2 M7 L; i香茅 30g 公仔箱論壇" X0 Y; X; V) @& k$ k, `, B' ]
紅蔥頭  3粒 # `: }- r# h. [- b. \7 y
小辣椒  2支
) x# q7 ^5 ?$ D; e4 @8 S% Jtvb now,tvbnow,bttvb南薑片  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @% [4 |7 b4 `4 G/ N; e& ~
小番茄  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W4 g: M' c$ ]& I! B% ?  Z
草菇  70g www3.tvboxnow.com( x2 b( J+ P& t! P6 O- |$ l
洋蔥  1/4個
% r- u& ~+ n. M2 o7 o4 z# N高湯  600cc
# X7 Y- z' h4 h% W+ Z2 p, ]% S9 P. ?www3.tvboxnow.com海鮮：
2 H$ g4 C5 Y3 U3 O' S2 D, J花枝片 115g
+ e& }+ d' z# b9 v# M* m公仔箱論壇魚肉  6片 9 X- i  }! K2 P& a4 [: v
草蝦  3隻 7 j, B* J) l) \. E( E; q
蛤蜊  8個
* ^5 [: S8 i6 @& h- j公仔箱論壇香菜葉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* @0 ~2 J( Z( ~) G  L

% F& S; I$ F7 ]! i【調味料】
& J: g3 |" C( @3 n4 n& V檸檬汁  3大匙
8 s6 ]' X7 Q) ^, cwww3.tvboxnow.com魚露  2大匙
9 p; K; H( u; x/ C4 t; v公仔箱論壇糖  3茶匙
2 f! u$ g9 ?1 y( u2 G公仔箱論壇酸辣醬  1茶匙 # v3 G8 Y# V' D3 X
辣蝦膏  1茶匙
; B' u* m6 \* h# i8 Z  a
: @! t7 x4 k) j+ U  C7 O. I4 u公仔箱論壇【做　法】
& {3 W; q* ]9 C" J9 Z4 xtvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸$ W/ z) v8 X& P  C& e; U/ w
www3.tvboxnow.com2 m* Z5 B. Z; _3 w6 w3 l) q% k3 Q
2.草菇洗淨切半/ R% }7 u6 l0 V- ]) z' ?$ g& d: v5 R# q

8 N8 H: v! }0 o8 E# U- W0 H: P7 m3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾% {) R; G6 @' k& @
tvb now,tvbnow,bttvb; k, u6 d3 N. ~
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r# i, a* W/ n
黃豆芽  100公克
+ z$ L" F7 `& Y* \3 e! m蛤蜊  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C; P( V8 M# F0 E' a
薑絲  少許
9 Z5 \& l- g/ c1 G4 k  uwww3.tvboxnow.com水  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G2 S5 W4 T- u9 h; @
魚露  2小匙
( F5 {! M. T& f5 V1 O0 A, i6 o柴魚精粉  2小匙 公仔箱論壇2 T9 y3 j; @$ y: b9 b
料理米酒  1小匙
6 j( @2 Q* R: E6 ]www3.tvboxnow.com蔥花  少許
; U2 E( R& s' \香油  少許
& d% b8 b) a* `% M% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: w- k8 i$ C8 `- d3 L- D【做　法】 公仔箱論壇+ x, F# H2 q- \1 T! @5 f
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。/ f8 b/ z3 V: r/ Y$ Q+ W

, H% B( N6 o7 x1 V! I$ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 4 A( i/ Q& A6 d7 Y
鱸魚  1條
' d9 O% B. U$ G+ O* N6 x/ d* H* |tvb now,tvbnow,bttvb香菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb  j* f3 W7 R0 m7 p0 V0 \" d" W
薑  20公克
  u, ^8 ]3 ]' \$ c! ]4 S公仔箱論壇【調味料】
% B5 ~3 I; {% d+ \) J: t! J& _tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 www3.tvboxnow.com9 O, K. T6 }/ E4 t
酒  1茶匙
# V# A3 ]: b1 q# F9 Z* y5 g2 T糖  1/4茶匙 公仔箱論壇  Q. C$ i4 v: V2 ^
水  5杯
3 @) d' K6 s: e" v9 T- j% ywww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ ^9 P) X( P8 |3 @4 K' d  ?; w  v
【做　法】
4 q% z6 m$ t7 X  z* B1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。公仔箱論壇! B& V( C- W6 y* ?- Y, ^' F

" }0 q: v6 n! ^! `% o- L! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
, L( C& d! s, u! C* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; u0 {6 X" t' D
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y, G7 p4 W8 f9 I. d! _5 H# e

0 p/ ?; ^7 t, B8 V! G; Cwww3.tvboxnow.com4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 公仔箱論壇! E. M: t8 A0 f9 @  Q
五花肉  120公克
; j4 U9 O& _1 A/ \+ Ttvb now,tvbnow,bttvb福菜  120公克
* G: O  j$ A% D0 B' ]公仔箱論壇薑  20公克
! r% X: L' ^; d0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1000㏄ 公仔箱論壇$ R+ B, k+ q7 t$ Y) D% d* l
1 F3 q8 r) f- U' f4 t
【調味料】
  E+ o1 Z; O( U$ q0 S# Z( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 公仔箱論壇( N0 ~8 e5 S: f: t# D& {; x
糖  1/2小匙
% y5 v, v- ?) Q米酒  1大匙
. Q+ A& j* d; U1 q0 F' a3 j" X6 l2 B: Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 y3 v4 Y# m* T- t; T4 J. Z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) E, m* U2 W, L  e- T( L' o  z0 L
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。& a3 {. w* h' f% t  d3 J8 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \8 A, S& Q% G0 T4 q% }* h' d
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
2 u$ B3 O" {+ n9 s$ _2 R
- H/ ?' p  Z% y0 g2 a3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
0 Q7 a- K8 r4 U* k9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿  500公克
5 O2 ~: e$ t8 Q, O- ?/ [( l. u, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb, K5 X! }$ d6 f4 L! F
清水  1500c.c. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R/ g1 I( z6 @# ?; y; }$ q
枸杞  10公克
; |4 u( r% r% f8 J薑片  20公克 www3.tvboxnow.com8 t) M# j, x5 g9 p- F( H- }

+ [# W; Q, U& O  u. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T) {, v! e0 v/ p- L5 v
鹽  1小匙
) a1 t5 g3 {# E  @5 f& q8 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N) J, {4 i" g8 M
料理米酒  2大匙 4 l- X9 C9 ]6 O7 F
6 C/ M8 j" q7 Q1 F7 L1 e4 a7 P/ _
【做　法】 * X1 S- B' F6 k) Q/ N
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。$ A% |- o4 `. Y0 |
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2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。www3.tvboxnow.com4 l0 p7 o: I0 ]; Z6 ~9 J' H
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3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】   T' i0 m2 H2 v
豬絞肉  115公克
$ c( y- S  A4 S' o& B$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  115公克
- `7 l( A  k) Y0 W% i' y( y豆腐  115公克
! b9 m% I- X4 _* qwww3.tvboxnow.com粉絲  28公克
3 ?8 O$ u6 |8 ]5 Vwww3.tvboxnow.com草菇  10朵 www3.tvboxnow.com( o) F" X# Z  W0 ?
蔥花  1/2大匙
- v! t3 M7 b/ t3 Q公仔箱論壇香菜  適量
0 R9 C* I6 f, W- i# T3 h5 J$ W高湯  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb- K2 y! U, S5 \6 w7 o! Y
【調味料】
, ?6 X0 n/ ]( }www3.tvboxnow.com魚露  1大匙
+ S2 G- S( d/ Z) }公仔箱論壇椰奶  適量 www3.tvboxnow.com. O* [7 X. X/ c/ c( ^, D
糖  1/2大匙
! Z: L; h; S' \胡椒粉  適量
% l; h% T/ E6 N7 \) }" z  d0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& V$ M. Z% f' Z2 F3 H
【做　法】 / L7 q8 F  H5 {4 r3 u
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
( v8 S- w, K- ]* j  b: @) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 V) h' W5 k( s% }& R- R- K* w
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
/ g5 c6 F; R2 g2 t' ?1 J. P4 _/ rtvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com' D3 l; E* H) P0 ]" Y! u
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】 . D/ S2 o. u4 C7 M  @+ {6 t, e
雞肉  150公克
7 ^8 G8 w. M- N草菇  20個 www3.tvboxnow.com5 Z, G$ P) ?$ z: O* I
香茅  1/2根
2 k; c7 c! r( [8 x4 r+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉  4片
( z2 t. |/ R' C+ f# Stvb now,tvbnow,bttvb南薑  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^- _2 |6 [  h+ j; A( _6 M/ i& y
辣椒  3根
0 P6 Q2 `! u2 twww3.tvboxnow.com蔥花  適量
0 p% v7 M( _! q; y5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量
% C2 y: P7 [/ s3 o; ptvb now,tvbnow,bttvb
! c- v) n, f% S/ u- J2 x4 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ) g' C" t# m; Q" n, e, N5 \! }
A.椰奶  1又1/2杯
7 U/ p) d2 c& q. L; d* Y. @/ i& qwww3.tvboxnow.com　水  1/2杯 ! f5 c) M4 k" k& v$ r3 l+ I
B.檸檬汁  適量
+ U9 K+ p3 h9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　魚露  適量
1 c( X) n. v; j4 Nwww3.tvboxnow.com5 \4 M' |5 f6 Z9 S5 ^  q& W
【做　法】 www3.tvboxnow.com1 \" W! [1 \" k
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。公仔箱論壇/ O- V! w+ O) ]% }

+ w: d. b/ _& C, Q$ c+ Y2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
( ~, p/ g5 g7 O! a/ L- A: A公仔箱論壇
6 c3 p- K5 [. g" z0 y; E5 G公仔箱論壇3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
& [# W& m3 |( r- e9 o- _, Q- Stvb now,tvbnow,bttvb
, {) c' G$ j2 n' @% F$ r公仔箱論壇4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】
5 x+ C" \& n9 h7 y0 h4 y$ E; }莧菜  200公克 公仔箱論壇" j$ Y) ~$ O  }/ Q
竹筍  適量 公仔箱論壇+ U% \/ o2 O- e4 q
肉絲  適量 + {6 u5 s4 v' c/ p. @' u
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【調味料】 9 L; g8 z, N0 D! u( i3 I
鹽  適量 * ~( [! h) i$ u8 N
雞粉  適量
" K: B- O! v, E! I& O& S胡椒  適量
* g% M, ~' T2 `1 dtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb+ g& G8 B  p. }/ }! g
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: E; C  Q* v# ~: l. b8 u+ E
米酒  少許 1 Y& t. U2 C) U0 E2 ~% N9 o
醬油  少許
2 T8 O5 M# @6 D1 Y" N香油  少許
3 W* \+ B( q* R- f) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙
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- O4 B5 z! f; B( H4 V, ~公仔箱論壇【做　法】 & N6 Y5 E) E; B# M: v9 y
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B& [) \9 [' V, |

: o9 Q3 b7 p( |! l0 g( y2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W3 a9 V. K- {& h

) L( e/ W! _9 B  A( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】 公仔箱論壇  z$ m! y# ]% `- K7 A; P
生菱角仁  300公克
' P: L  f/ d3 g) \: h0 Q4 z9 [" i& c. s排骨  300公克 1 y& o( S; n  |7 G
玉米  1條 - y! N& o$ b5 r6 y9 W% m7 ^. q+ {0 g
香菜  少許 & a2 ]1 J4 w, }4 d' v
水  1500cc + x8 [. H9 j) A' W+ G+ [; T
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【調味料】 www3.tvboxnow.com& h- z% U8 t+ P) j& e: }
鹽  少許 5 ]0 [; U8 u1 A- U+ u  M. q8 }
雞粉  少許
2 O  a( P+ g* G. D$ C: Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 5 B' m$ m1 w0 f% J7 q# T, ?( T

% `+ }; O8 c' e% K公仔箱論壇【做　法】 * S/ }* r$ _! N7 n! \9 G
1.玉米洗淨切塊狀備用。
) w8 Z# A9 _/ Q7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Z3 B! {6 n# l& \* U公仔箱論壇2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。www3.tvboxnow.com) t4 f  u- i/ g- j$ Y- G

$ ]* O) k/ ^0 B" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
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$ F0 v& h/ V& F2 q) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】
% H2 ?9 T& k- Btvb now,tvbnow,bttvb牛肉塊  800公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t- X* \0 r0 N5 h
薑片  20公克 . `2 b# p4 R$ B9 k4 Y
藥材：
( d7 \9 L1 P3 F- L3 `0 ?+ O- N何首烏 20公克 www3.tvboxnow.com% [( W/ z" _) U! L' b! r5 _& F( I  _
枸杞  15公克 www3.tvboxnow.com) \8 y1 U/ H8 ~  Z& P5 l
玉竹  8公克
! A. E2 j6 ~; w# p0 r5 e( Q黃耆  10公克
! s, u, r% ?; a3 qwww3.tvboxnow.com
, _5 n- x+ I4 t" w公仔箱論壇【調味料】 www3.tvboxnow.com, s, x9 u* s( u, E) v4 g
鹽  2茶匙
, ?: H+ M8 i* A3 t9 ztvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% s( P" G  U* L7 g; h, p5 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @, H, Z2 j. V6 J0 [/ N
【做　法】
$ s% ~% w* C/ @1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。0 |) M/ z2 `9 T6 O$ k
tvb now,tvbnow,bttvb/ j. c# u. j% Z, E  A7 i
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。4 m8 ~% w' r$ n/ v" ^; O

% C" t- [' G3 M公仔箱論壇3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。