BeiDouChef

2 d1 a! K, ?/ B! m公仔箱論壇味噌炸雞         www3.tvboxnow.com; Y7 e! p# z9 l: ?/ {! x
【材　 料】
4 q* ?' y" a: Q2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞胸肉         1斤
1 r, H% o4 Q; w5 ~www3.tvboxnow.com低筋麵粉         少許
9 i9 Z; z9 T. fB.味噌         1小匙9 u: m: F) t/ D3 F2 L1 }
水         1大匙
' L: c8 r4 F4 U! {+ h- B2 Q柴魚片         少許tvb now,tvbnow,bttvb: I1 g& u: Y, ?. l
砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb. Y0 c/ i4 A2 ?8 P5 ~% e, f
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb% l& f  N' I+ ^' |; h5 V2 Y
太白粉         少許; ^% q7 W$ U# C* X5 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s: }0 D1 V/ W4 }7 I! R
【醃　 料】公仔箱論壇4 ?3 j3 z* z/ U5 }2 j8 v! B0 n$ ~
味噌         1兩www3.tvboxnow.com+ U! H4 U, u- z9 q% E
砂糖         1小匙公仔箱論壇# B& [! c0 d9 y8 s6 P. ~
胡椒粉         少許
$ T: x0 G3 n% O, atvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙www3.tvboxnow.com' R# }0 l& o) U( ?# i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W8 c; v  t4 k4 Q9 T
【做　 法】www3.tvboxnow.com; _& S- O7 n9 }- B) k  l
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。www3.tvboxnow.com+ \; L# X4 c& @, P
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S& w$ f1 K3 x
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。www3.tvboxnow.com, \" @0 j  d0 B5 ?* }; y' D
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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www3.tvboxnow.com9 l1 U: M7 W4 b, }" P( D3 o+ ^/ B
香酥雞肉條         公仔箱論壇; c" M% f2 R: g7 R# B8 v
【材　 料】
) }7 u% S7 e$ ~www3.tvboxnow.com雞胸肉         1副www3.tvboxnow.com0 S5 p* I1 f1 O
蛋         1顆- I( j3 J9 \% R" M& u- y
低筋麵粉         1大匙
6 N4 V) m- t. z2 ?太白粉         少許  V; ?, o2 M( P( b( w6 Y
水         適量. X4 d7 v* [  ^: \1 _
tvb now,tvbnow,bttvb( W" F. k8 I* }- M
【醃　 料】公仔箱論壇2 T1 O1 v2 ^5 ~! C' R. P
玉桂粉         少許
6 h9 I1 h. E  Z- K. p' o, ]. ewww3.tvboxnow.com蔥         1根
& U6 E3 f1 Z; e; H8 G, Ctvb now,tvbnow,bttvb薑片         2片; o" `: n1 q6 e. S: S: H
麻油         少許
; Q* L5 h* ~/ M酒         少許公仔箱論壇/ B8 c0 S( Z" c  }9 b4 a3 f9 I
胡椒粉         少許
$ u/ t3 e+ ?- \) L% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許www3.tvboxnow.com4 e: g. u* R4 r! z7 M' Z* [/ K

1 j( @4 \" `7 \+ p" @3 xwww3.tvboxnow.com【做　 法】
! ^! `8 U- K; G+ W; m# q公仔箱論壇(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。* s, d/ a: W6 y2 d
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M" ]# h, e' \' I
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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迷迭香雞排        
2 N) |1 n" z0 y公仔箱論壇【材　 料】1 O8 _1 `2 m$ X# m
1.去骨雞腿         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]9 w5 i1 |7 ~8 t1 X; T
2.新鮮迷迭香         6枝tvb now,tvbnow,bttvb- z$ ^$ G; n+ ^$ U9 b1 K
義大利綜合香料         1小匙
, x; p/ s3 ^0 q! f8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @8 t4 b* |* k! d( p0 z
蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb. [+ d# y1 o# u9 |: E
橄欖油         少許www3.tvboxnow.com" V0 Y) Y- p" x3 x( R
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb% j: B0 x# G: {. b! s
白酒         少許
  d1 G6 t  Q7 P; T& q# u: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com0 X1 \0 b6 }* F4 H7 [% k

4 F# b7 U/ V( P# T: X& Y【做　 法】
" f. `6 z3 T% vtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。5 F) G4 }$ f( \
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。公仔箱論壇3 M  }- M# [  j- B
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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公仔箱論壇9 a5 Y$ `% P4 h" `7 Q* X0 ^  f: S
雞肉起司卷         公仔箱論壇# y+ _, Z4 s: ?9 d9 u% J
【材　 料】
; b3 k7 X  O* e, n3 v8 K! k雞胸肉         6片公仔箱論壇. h9 W+ ^, ?' z2 ?/ e. y( K
火腿         6片
, m" O3 C/ F% u. j& l9 p公仔箱論壇起司         6片% k+ i+ f) c8 C! z
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb( d0 s( O1 A! A. C
麵包粉         3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @* }7 t% o% B+ ?/ ^! z( Y7 W

: U8 y: l9 K2 ?3 R$ X- i' _公仔箱論壇【做　 法】! q0 H2 L. I( {0 H2 R, _
(1)雞胸肉切薄片。; P% Z- |/ @, X4 `
(2)把蛋打成蛋汁。www3.tvboxnow.com% f% r3 x  A9 F1 p$ N
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。- F* v* A, M& C  }  `
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。公仔箱論壇$ ^4 g$ t( t8 |
【備　註】
7 A3 F/ L+ v+ h5 N/ Nwww3.tvboxnow.com食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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- ]# y$ e2 f! W3 t) ~( }酥皮烤飯捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p/ `% }6 w5 ~" P" b
【材　 料】
" n3 G0 ^  W/ j' W  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         180公克% a# o  `" @8 G7 h3 J
豬絞肉         80公克
; t1 g$ Y3 r/ x0 [, j公仔箱論壇洋蔥         100公克
- B4 N2 {1 H  a9 @, k% d% Awww3.tvboxnow.com三色蔬菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb* D. d. i" |+ D' b( @' L
市售酥皮         6張tvb now,tvbnow,bttvb5 B; R2 q) O$ q& b" Q
蛋黃         1顆公仔箱論壇% t. b( e$ @: j% }) F) M# d
www3.tvboxnow.com3 Y8 z# b& ~- z$ H/ y" X
【調 味 料】公仔箱論壇" M2 w% B$ b  `( A7 o4 q: f
無鹽奶油         1大匙  s" X5 ?$ }, [" E  m0 ]
咖哩塊         1塊
0 h8 Z/ r6 l' }( Y( ^8 K: R+ Ytvb now,tvbnow,bttvb水         180㏄www3.tvboxnow.com1 n* t5 V* h" V6 `
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【做　 法】
3 Q  r, q3 ^+ e1 G) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
) V8 ]* p/ b* u8 R2 C2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。公仔箱論壇! E0 V' r5 X  O0 t  p  g
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" z& o  u6 |6 Z3 b' w1 w
羅勒烤雞胸
0 h: {6 T' G& Z, h) O1 ~【材　 料】' V* E) ~5 X! L3 A
雞胸肉         1片
2 ~) A& k3 h' [; e& Z1 H紅蘿蔔         1/2根
/ D* Z! g+ R! `3 x: @+ o6 dwww3.tvboxnow.com新鮮九層塔         2支
+ O) R1 G. ?6 u
9 @: s0 \, ^2 T  A& s7 ?; F【調 味 料】
- r  E0 b- s2 C1 ~' N羅勒醬         3大匙
# l: u  y( M5 J$ E$ M" h8 L0 I% G$ A9 M) ]
【做　 法】6 h  c+ D4 L& b7 s( B
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。www3.tvboxnow.com" d! ?9 L- v; c7 [$ C
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。& j$ P1 _. t1 c; k. I; g% W
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
. E' p7 R) }% t. b  @4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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; b- f. X, O% @" |0 S+ w6 c公仔箱論壇馬鈴薯豬肉餅公仔箱論壇/ L' l: q2 j& ]7 o: T  k
【材　 料】
( n" u$ O% L" [3 l# I0 a( A2 Y公仔箱論壇馬鈴薯絲         30公克: a$ j7 L  J3 I3 b" C! a8 G2 v5 d
豬肉絲         20公克
) ^0 S% A9 a, n% J' j+ d4 G雞蛋         1顆公仔箱論壇8 s) x% O* w4 J4 `6 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S8 V6 d! q+ a1 E, u. e% q
【調 味 料】
1 q% A, r( B) a8 a/ j鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d" r" l0 y1 O( h9 ]8 {
麵粉         1/2小匙
% ^" Y7 v' O" z公仔箱論壇
+ v( D5 w/ ^3 x6 p& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】, C  t& O6 r8 _. c
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用# G1 ~1 s' K4 a' ^" v
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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公仔箱論壇6 d( T' X+ z5 V+ T" F8 W  L
檸檬雞柳盒
8 t7 ~' k6 p* Z! v4 Q! i8 f公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇/ r( L: z# a+ Q, e0 f  g
原味蛋餅皮         2片
. u: ?# l; J" M; o$ A# N. b% z  W3 S雞胸肉         100公克
- _) p2 R/ H- |* q: `tvb now,tvbnow,bttvb美生菜         2片1 v/ Y8 a( u3 {2 S) r3 N( _6 d
起司條         20公克
3 [! L1 X: A9 m+ }) U$ ctvb now,tvbnow,bttvb' F) C0 K8 b; |7 V9 N
【調 味 料】" Y* ~. c. Z/ u: b+ C9 `6 }$ c, o, o% J
檸檬汁         1茶匙
+ A2 Z# N. _& o5 r醬油         1/2茶匙
  M2 n; L4 e/ |2 e沙拉醬         2大匙
. j; G* }. G4 D
6 b8 y% ?3 g5 r0 J* {2 j/ [8 O【做　 法】
! {! r7 w- u% a& l1 Hwww3.tvboxnow.com1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。4 u2 }$ @5 E) J: i) d5 i
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
- H% E. x0 t) |' otvb now,tvbnow,bttvb3.美生菜洗淨切絲。& S+ `4 G5 }' W
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。www3.tvboxnow.com$ k0 N" v/ A3 m- z  e; D3 @% H
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r' M# N9 Y, b7 _0 I2 }- n
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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2 l8 E$ R- K4 q2 K
藍紋起司焗烤花椰菜
, a6 C/ I: J+ E6 ^% L: m7 {【材　 料】
3 J' S$ U8 K+ r" Dtvb now,tvbnow,bttvb白花椰菜         100公克
/ O/ Q  a  S6 A5 i" T" ^www3.tvboxnow.com綠花椰菜         100公克
9 u- u* z; p# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克公仔箱論壇4 a: Q4 I/ T9 Y/ _5 q2 c

) l, [- M% E+ k$ ~8 Y+ [! @. @! ~- T# ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# e$ Z3 a7 l, y6 P4 U9 O. m
藍紋起司         50公克
, U0 k7 Z; a% D( Z* n: z' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄5 j; ^# [1 D% V& i1 q9 k0 e6 w
www3.tvboxnow.com4 Y* c" o2 Z- ?' ]7 h  C
【做　 法】
# p( E3 v% z0 ?/ n8 @/ N1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。www3.tvboxnow.com6 v' n2 [, u0 J2 h2 ~5 F
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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法式燉蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x7 C) y$ D9 ?# F4 h  i- F
【材　 料】公仔箱論壇: D+ Q. w& E4 X% r. S
紅甜椒         25公克
+ p9 T, f: p  O" o  Itvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         25公克
4 Z+ q1 D: e- S- G, ~! ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克1 R0 }6 p% Q9 Z* \: |6 P
馬鈴薯         100公克! r" v/ S9 ?7 x- T7 V) l
紅蘿蔔         30公克1 G' P  Y: p" J" U$ M; g
小型鮮香菇         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `% f! g/ Q7 a
玉米筍         6支
2 J# ~! X' O1 q$ @8 s8 a5 u3 L5 ~7 atvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         30公克www3.tvboxnow.com; f; J( l/ D, G
橄欖油         1大匙
& @! x2 G" I. N0 \
/ U" K/ U4 Z! x  `& e* {% g2 Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 \/ j3 A9 J1 E& dwww3.tvboxnow.com水         2000㏄
. S9 `* b0 f# k% [" Z- m+ C0 b8 Y動物性鮮奶油         200公克公仔箱論壇' {" g$ V# h* ?1 [2 A% V2 w8 _% ~
起司粉         2大匙
# Q9 u8 {0 t8 @! ]3 zwww3.tvboxnow.com' P* a2 x9 ?% ^! ]0 U/ H% N
【做　 法】www3.tvboxnow.com& U7 [0 a' j4 g2 {6 W' W
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
$ C- H* G$ R' Q+ u0 F2 r* r& u- Pwww3.tvboxnow.com2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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焗烤蒜香明蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c: A* e( H, ?0 a1 ~3 f0 s& t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 I5 y- \& b0 [2 k' C
明蝦         3尾
! z% z0 b9 I# X. a起司絲         適量/ |1 A: d1 o  H( k1 S* P% s
蒜碎         適量
7 [' E: u. [4 U' }5 C; Gwww3.tvboxnow.com檸檬汁         少許# X8 b) s5 i* K
白酒         20㏄
5 w+ u& a! Z0 l7 H+ [7 @8 h橄欖油         15㏄) d2 E' y! e- v! C! j9 p
$ q0 {& X2 J, }: M9 l7 @: C9 T
【調 味 料】6 K4 ]( ?1 v3 f, |% `
義大利什錦香料         少許
* q' B  o6 |' p& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
- a; s- `6 c- x+ ~1 L1 I5 q+ @公仔箱論壇胡椒粉         適量公仔箱論壇. o, }$ |% L; d; u$ T: C" ~

8 T  D' n% ~! N5 ]4 b7 a: I  c  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】$ \0 w  p9 r  ]# h% Q
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。公仔箱論壇6 i; k* s' q3 Z& A9 F. T
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。公仔箱論壇, z4 e: E2 A/ h9 `9 u# s) W
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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6 D- _& h7 |; @" C5 g培根千層捲tvb now,tvbnow,bttvb. u* W) k; d. W; K; R0 |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d/ {, O1 u) X
培根         3片www3.tvboxnow.com* F" K# L/ _' L; P) [' O
小黃瓜         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb4 \1 l- M- p; h- ~+ v$ O
紅蘿蔔         1/2根公仔箱論壇- m' r2 P. y9 o( x7 u, ]/ J8 _1 ]
白蘿蔔         1/3根www3.tvboxnow.com! K7 U2 D( z6 T- g1 m2 q
四季豆         3根
& ?5 h/ y- M; g2 [; a9 G: Owww3.tvboxnow.com太白粉         少許www3.tvboxnow.com2 n9 C/ n; _/ Y, H
牙籤         數支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f+ C" X5 b  y9 e( g/ j$ D  j( z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r; Z& O7 U0 a$ c" q/ P
【做　 法】
) M* _+ X% ?/ y, C+ z7 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
$ M5 u$ c/ j5 y$ [' G2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
) K4 U% f7 T; i1 e- U7 |, d; |0 pwww3.tvboxnow.com3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 s4 n" W* @' H# R- D% `, \+ x
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o, I1 j7 ^" W0 \& B$ H
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

! n  K* i# M5 e( o& B/ ctvb now,tvbnow,bttvb拿坡里豬排& Q/ T) b1 F( v
【材　 料】6 l; w7 j6 A9 S2 g) ~
豬排         80公克
# C+ s& u8 U: C. p起士絲         10公克
/ j; F$ V% `3 j% @! }9 ywww3.tvboxnow.com迷迭香草         1支tvb now,tvbnow,bttvb  d. C7 A% H3 ^) m; K% x

5 }. |8 D* c, Vwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
2 K* {( h! D  Q, a2 n- utvb now,tvbnow,bttvbA.蛋汁         10公克
2 j, U0 X& A. `  N; swww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 _& W" s* S( z7 I2 ?
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙公仔箱論壇$ r% D; e" Y) ]$ x' N5 b
白酒         1大匙( f$ r6 V2 T9 B  g

, l: n  s! N( R* V& ]4 J: ywww3.tvboxnow.com【做　 法】1 ^' D1 d" }/ o# z5 K/ Z
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
! B, B" O6 f% G- b/ M, ktvb now,tvbnow,bttvb2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
- W, ^& c, _# v& M# R. n" U8 a* _www3.tvboxnow.com3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
1 z- Z& x" t' N+ `www3.tvboxnow.com【備　註】
5 ]# q$ x4 y  G( R製作時間10分鐘

BeiDouChef

公仔箱論壇- W5 R0 F- b" C
起士肉丸
( o1 f9 f3 ?/ }! O+ R5 r4 e; W* ^0 ?【材　 料】
3 w4 X0 V9 e* W# ptvb now,tvbnow,bttvbA.絞肉         200g公仔箱論壇# e$ V0 J0 ^/ t* \' a# l$ T. B: i% Z
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~) J8 @) O- {) v
玉米粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U( e2 k  l3 z/ M+ _6 _6 Q
麵包粉         25g
( R) a5 |8 U! N$ ^' I  R紅酒         少許
# _0 M$ P! S" p5 e7 S1 s6 y! Y! h公仔箱論壇橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M' c% A1 F/ w
鹽         適量
1 P2 O6 H$ T; }3 cwww3.tvboxnow.com黑胡椒粉         適量
4 ~1 o/ g. m) s# Z2 u3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞乳酪         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {2 v# ^- V  @6 V
B.洋蔥絲         20g
, Y( b' p( p& {6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高達起士絲         20g公仔箱論壇4 `. f8 w8 E) d3 O9 f4 H
牛奶         20㏄
! W7 U# k: x/ ?1 b8 f* c+ C* F披薩用起士絲         20gwww3.tvboxnow.com# x' ?: g1 U$ N1 a
公仔箱論壇& P1 p* N& I' V. U
【做　 法】
! Z5 C$ Q) ~6 j0 kwww3.tvboxnow.com1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。www3.tvboxnow.com' O2 i, W1 N7 D4 u: I5 {8 q6 z0 u
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。公仔箱論壇3 q' B$ ?' |9 T* I0 ?
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。www3.tvboxnow.com  Q5 v) h3 ]+ z3 D0 K6 r! X
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。