BeiDouChef

, X4 |) i1 _+ g. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉麵       
' y! _- l  o) L7 h* y6 o$ i+ @公仔箱論壇【材　 料】, E- l, O7 n+ K; m0 u. P
麻辣牛肉湯         500㏄www3.tvboxnow.com- `+ i& t3 C4 P. M' q) G% X
寬麵         1把www3.tvboxnow.com% H1 L# n  o# m% z# U' u6 u
小白菜         適量
( R" F' A9 U* n5 E, d) jtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許- ^  V7 \; l9 x3 `5 r
        公仔箱論壇6 j9 h5 u2 U9 [
【做　 法】. y, l2 B6 |. r' W- Y  n* q
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇, I+ ?/ f2 b4 m  M2 \
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
$ r6 H& y8 F# o( A1 _+ ?0 j, N; uwww3.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
5 ]- Q5 X* C: x1 M- Z2 U9 T
% c3 ^7 a) Q8 {2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 E7 T6 S2 |0 c7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉湯        
* \1 w5 g, U' W【材　 料】
! a7 ^/ ~2 Q, g, ~2 g0 cwww3.tvboxnow.com熟牛腱         1個公仔箱論壇: b6 V  j8 ^3 f$ C1 A
青蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K' a3 m7 k8 P3 S  H
牛脂肪         50公克
( A! U6 v) j7 z公仔箱論壇薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S  P( `! y$ F% V& N6 B$ R+ n
紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x1 L, k/ N3 l- e
蒜仁         3個
: M0 H5 A5 H! ^3 a公仔箱論壇花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v% r7 i" X! T6 J5 \. U% o. Y2 Q3 f0 o
乾辣椒         6條
' `! w0 o& ?/ `: a  {公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄
& R0 U- I0 l0 U8 R9 K$ ^! v7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ v  e* O$ U' `  r6 vwww3.tvboxnow.com【調 味 料】. W/ x6 }% t7 B. m( D: q0 `. U0 b$ v
鹽         1/2茶匙
  y) m* H& a$ q4 ?www3.tvboxnow.com糖         1茶匙公仔箱論壇4 O* o$ _6 i/ s, @4 k5 q, ~; @" w7 f
辣豆瓣醬         2大匙
! P. p( Z) Q" e
( h$ @! s: ~( |! c" l$ b- ^4 `1 L; Lwww3.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B: y" c. B& W& R" c
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
7 r% c4 E; l& s7 x2 J$ Y! h+ s2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
: L) H4 ~  I: S! t6 _0 A" g3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb( I8 x! W) Q  D7 |% N- D. R
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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公仔箱論壇) G+ Y; S! h5 m3 o
五香牛肉麵        
5 d! L. U: q1 B; I6 _' z# M公仔箱論壇【材　 料】# U& h1 n2 v) l! R. ?7 o* u( l
五香牛肉湯         500㏄
& h0 ?+ I& q, C, K" z! C8 ~2 X$ {寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb9 P% M, z2 {8 z3 ]+ f! o
小白菜         適量www3.tvboxnow.com; j  j  A! K" l/ K

- v2 G$ ?3 |! [5 f! V' ?  z【做　 法】
1 k, x5 O# I8 s  ^' s2 w- o5 ~www3.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
: m, o7 ^! j9 \" }$ P  Q2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I* N$ o" r  V9 B& @  y# I
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。tvb now,tvbnow,bttvb5 w3 z) M' \4 C- q9 j

7 C/ S2 E; V. b; t5 H
' N, K3 B9 g; m8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香牛肉湯          www3.tvboxnow.com! K+ `2 R$ z6 E) k
【材　 料】公仔箱論壇: T5 A5 f) N  l# M$ C# O
熟牛腱         1個www3.tvboxnow.com" y5 o1 c8 ?6 F- x
青蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb# g# D* F6 S: y9 t& r
牛脂肪         50公克公仔箱論壇& y" X# d8 k2 a8 u; d
薑         50公克www3.tvboxnow.com& p% k! q" O) B3 {/ z
紅蔥頭         3個& V7 H8 C: p# R( H/ ~2 O
蒜仁         3個公仔箱論壇9 b# B: [4 ~8 i/ L+ u) w
牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 Y& E: J, i+ ^& F
香料：tvb now,tvbnow,bttvb  O% \$ M$ ]7 t4 E; ^
花椒         1茶匙
2 E: e/ D/ u1 Q八角         4顆
9 Z6 x; t5 x' W3 _* ^+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         10公克www3.tvboxnow.com6 J) L' r+ D! n3 [& h$ ~
小茴香         5公克
& E' s8 s) x) B( g2 a丁香         5公克
6 d8 c/ [# S+ T$ H" G. U4 m0 t: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J: ^' z( K# S1 D- X5 H3 W
【調 味 料】
  |% a/ R& N# ~公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
8 J! i& I+ C3 I* w9 u% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
! u" \( P( R8 s; L5 p0 gwww3.tvboxnow.com醬油         1大匙
+ e' |$ L) n0 h  i3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1大匙+ B% E# L$ d2 I( F; s. m
紹興酒         2大匙
; B7 S* N/ F4 O4 `tvb now,tvbnow,bttvb
5 e% T% D. J* xwww3.tvboxnow.com【做　 法】
$ [3 s( ]/ V5 }; Y1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
: r$ g+ Z; h% V  N2 j# l2 t2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
1 {! D( m; B8 Y6 ?+ m( y5 w3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。' P' e& t9 N& M1 c* m
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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% J" H, K$ {2 e' w9 n  W  O+ @, S/ R清燉牛肉麵         www3.tvboxnow.com; u  ~* Z0 M# c, U/ D
【材　 料】3 f4 R& k3 |$ g* Q2 G
清燉牛肉湯         500㏄
2 l' z4 b" d) ~9 j) ~7 N拉麵         1把
0 c3 B, s4 u, H9 O小白菜         適量# V! ~6 x# ?2 j6 H
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W  `3 B8 n$ ~5 H( n+ h$ G+ |& M1 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y3 t" ^1 C" H! D  q; J9 i3 o; s
【做　 法】
* X5 Z. N. D& Z! b7 r0 J) R2 \1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
% p2 S& b7 H! V; n7 ^. H公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
; @. f1 X# c" {2 V! o6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
# r1 B$ c# ^; v( y, Gwww3.tvboxnow.com
6 L  ]0 X/ [  f. W2 p: Rtvb now,tvbnow,bttvb' L3 C: S- R/ r
清燉牛肉湯
6 t- h5 V8 W: ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W" n% g) \+ K. C' F8 v
牛腱心         1顆
" D% @" [* Q4 x& n  K1 s3 Stvb now,tvbnow,bttvb白羅蔔         1條
/ V! o- i1 h( O- m7 _2 u! J$ V香菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r4 z* G2 `) w/ `; H- e0 j' c
2 P  r! o1 i& b* |/ R# R
【調 味 料】公仔箱論壇3 V, H, N& |& J, V- I3 H
鹽         少許www3.tvboxnow.com' W0 T. ?. K, X: x8 O5 ^9 z
白胡椒粒         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h/ I  e8 J! n" \$ U$ Y) }

% ?4 M/ W4 t6 @) T4 Z: Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ n: {4 D7 e- `/ `/ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v7 S1 z0 `" s0 v5 h/ a
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
- {6 p" A/ p- ^2 u' Nwww3.tvboxnow.com3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) s* @& a) `( K2 E2 A
蔬菜牛肉麵        
* s% Y3 o/ M" c7 B1 }9 [公仔箱論壇【材　 料】
0 \: m4 `3 @2 z4 K1 O" ~1 c  {! c# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉湯         500㏄
. Q- G) c+ O7 V. s8 r拉麵         1把
" T: V& ~* |* @: l公仔箱論壇豆芽菜         適量
8 u$ {. m: u$ |' L, `8 M, C" Y" C" t5 b  j* [
【做　 法】
1 M5 P, E  r) N9 B公仔箱論壇1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
  P  G( D5 d; g. G8 y; n- X9 [2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
: \* L; @' E) l9 f% n4 U3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q2 ?' r5 Q+ w9 B8 K
www3.tvboxnow.com' V* t$ R# p- }3 S) ^, d

& N" U- R, v8 c+ Q! i% l公仔箱論壇蔬菜牛肉湯       
" [# j. L" F" b, I+ ]公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇$ _: h9 B* d6 l& O7 c/ q& c+ L9 ]. Z
牛肉         300公克
1 G+ J$ G: A4 ]8 b/ D' _7 |www3.tvboxnow.com蕃茄         3個tvb now,tvbnow,bttvb' e  Z3 U7 ]* f3 c3 W7 S: W
西芹         80公克
5 R3 U5 u* R* B% ?9 f* y! D$ Wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 c# X$ Q+ j9 X: `; {, h- H+ R
高麗菜         80公克
9 L1 Z. ~7 B) [* C洋蔥         1/2個( W$ H0 A( b8 C0 Y$ H
薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h9 ~1 n  ^) X$ V
牛骨高湯         3000㏄
7 z3 o* e8 _* v1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U  M% H4 E4 @+ M& z
【調 味 料】
! V: |( Y) F3 y' {) i3 q鹽         1/4茶匙
% t+ Y* f: u# X6 xtvb now,tvbnow,bttvb
3 _& Y# M& [2 D7 N0 q, \/ ?$ s! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, U  e' t( O* d1 e( q1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。2 ]) ?- n3 o4 l& m  c1 |' r  i
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
, H3 r* Y. Y3 f8 e# i' G9 Ywww3.tvboxnow.com3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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% K3 b$ n( n+ U# Z
蚵仔麵線www3.tvboxnow.com! z( P9 e* B, E' B2 H
【材　 料】
; y0 Z# N" z6 w3 f  ?www3.tvboxnow.com鮮蚵         350公克
$ m/ W2 T% O0 |0 L0 s" o- ?9 y0 |: b3 z紅蔥末         10公克
# P  `1 E5 Q' E% c" q0 w9 {' S公仔箱論壇蒜末         10公克公仔箱論壇: @3 z0 p8 [. E! n0 e) ]) q9 [
香菜         適量
9 b0 h8 ^% a" Z2 C7 B! f- p9 g! Kwww3.tvboxnow.com柴魚片         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L/ {7 ?' }4 _( C; E& h
紅麵線         300公克
. l; u' K$ I9 O2 ~地瓜粉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb% f9 H0 O1 |0 _$ W/ H2 K
蒜泥         適量
" Q9 I% E" T. q高湯         2000㏄
8 c' o: A6 C) j6 m. Y3 G3 W2 G! w9 v/ W7 q" l
【調 味 料】
# B7 v* H* ]$ h" V& S* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1小匙
+ b+ U+ }7 W$ V3 a7 A醬油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* U. k2 n& R2 q: \' m4 P$ ?3 O# a
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M$ B/ R/ p% n1 l+ h6 E
冰糖         1大匙公仔箱論壇& Z% S' E6 H! i) n) o# q/ g
B.烏醋         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 h/ R/ a2 O7 Z& b9 h
太白粉水         適量$ ^8 A( C+ a; m5 g$ z" `
( t3 e( r5 L% ^
【做　 法】
  b- U6 K$ K" H公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o; V$ X) t- N  `2 p3 R3 W' ^6 y
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q6 w+ j5 ~# |0 p* w
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y* F. @4 e: g5 E, G/ X
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
$ P! L: p' |+ w' S' j5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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( \1 d5 P0 K" E; n: X" g4 Q( l* L鮮蚵長壽麵線
2 ^7 W6 f2 n8 L8 R6 e$ [+ [3 H公仔箱論壇【材　 料】www3.tvboxnow.com* O3 I; X. O: h( t, U
鮮蚵         100公克
- r  W& e: U/ [; l5 A) S5 i麵線         70公克1 E" E2 x2 W7 _# @% x' v
蔥末         15公克www3.tvboxnow.com0 c1 e) k8 W% j; P! `
油蔥酥         10公克
7 A3 Z8 c# |+ pwww3.tvboxnow.com地瓜粉         適量
  R  g& U0 [" E' n. }5 Mwww3.tvboxnow.com高湯         500㏄公仔箱論壇  N! q% f, A  b1 C
www3.tvboxnow.com' f" F* }+ U% N2 a" l
【調 味 料】
$ J  }8 i' T  O鹽         1/2小匙- ^+ q$ S1 M& }+ ^' `2 e" R. F
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇. }; |7 z- Z+ _! {5 g
胡椒粉         少許
; N2 N' W" k( m公仔箱論壇" e9 k$ I# `# i- t8 v. }- ?
【做　 法】
- K  f" O# J% W& L4 k: a0 V1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。; ^$ W" O" z/ h4 P; t5 X
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。) V8 @2 G+ A4 J* f4 E- ]$ i
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x) L- g+ K5 h6 u
蚵仔什錦湯麵
6 r- s$ [7 U& C' O& {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 R: y. A7 b' q, K# e
鮮蚵         200公克
3 _* Y* L: S' z. E4 ~" h瘦肉         100公克公仔箱論壇9 M* g+ `% `: H9 ^# o
花枝         100公克
' i# N9 `! h  w  T) e公仔箱論壇豬肝         100公克
  [% R4 [0 w. R! |7 f" l蝦仁         10尾tvb now,tvbnow,bttvb" a8 T, e( H: a( g& G; ]
青蔥         2支
" m3 `# r- j. i6 a+ J/ ?: v6 D3 `油麵         300公克
5 o/ k" o& i' G6 z2 Rwww3.tvboxnow.com高湯         1500㏄
) U2 I, t& x  \$ {www3.tvboxnow.com米酒         1/2大匙
& {9 c( S( J9 _1 bwww3.tvboxnow.com
4 i; ^5 k! B7 L) k0 b& F& a【調 味 料】( ]# D) b" K! i0 A% X
鹽         2小匙' I+ E. }; A" e; m, k  R
雞粉         1小匙+ N! P0 E7 |. A9 t! A! x7 J7 u9 @
烏醋         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) i* u& S1 Z! d0 n4 N
冰糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# T" p/ J$ q$ N5 o, Z
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 |2 K1 I$ G4 E( ^5 i5 l

( U5 Z2 G2 E" C6 P- twww3.tvboxnow.com【做　 法】5 W" K. H1 e7 h5 k' {8 J1 c! H
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
' n* h" l/ @6 n  u. q2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。公仔箱論壇6 |6 t* V9 S# z8 ~7 q# y  Y* U" r& T
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 r9 n- p5 T* O
滷過的大腸頭麵線
% u, X6 w. `/ G6 Swww3.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S7 J# X/ Q. v" k, [1 A
滷好的大腸頭         300g% i) X; z/ s0 @6 u: N/ W( K) ?- D
麻筍絲         100g
6 m$ K6 L& n& Q' h0 X$ C' [高湯         200cc
/ W7 R3 b3 a* x. ?9 n4 Z公仔箱論壇( G9 v% o# r: Y' ~& R2 |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x  l- R8 \5 g) m6 X( \6 B& g+ Z
A.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z; @4 z. w$ a: A% X
水         3大匙
& J0 d: u0 w$ H% i6 m- M+ `+ i/ dwww3.tvboxnow.comB.柴魚片         10g5 v2 J5 B' q4 }9 [; F3 Q& I$ `8 F
紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k0 h+ t5 z) `, g" z8 w2 ?9 z
醬油         2茶匙www3.tvboxnow.com6 d# ?1 S9 f9 a+ f9 e
味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m, v1 _9 r' n
糖         1/4茶匙
2 h+ U$ ~+ a$ u+ X% v& r公仔箱論壇烏醋         適量
# L" c( m0 n, t& \4 G) R/ Y, G胡椒粉         適量
+ N7 ~& R8 _. t0 c5 ?' G: H5 u9 z6 U香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S5 @. w9 W+ r

* W' y8 ]5 v  K, K- y5 D4 m! d% X$ j【做　 法】
) p' e2 U( Z( X; c7 B8 z9 K公仔箱論壇1.將滷好的大腸頭切小段。tvb now,tvbnow,bttvb! g( R2 A4 [! B
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。0 }* R. l4 ^3 Z3 E6 I$ J
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
5 V( u9 I. D, f5 K; y* I- X- W2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
9 `& B$ _; x# [; S( J2 v0 Q% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb$ B7 }/ L6 S) _2 n9 Y
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

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未滷過的大腸頭麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {" D9 l+ H& K
【材　 料】公仔箱論壇0 i0 ^  `5 m8 W. N
A.紅麵線         120g
6 B* s6 r5 x. s6 o9 Q+ V# e公仔箱論壇高湯         1200cc% X* O- g1 u1 m9 b
大腸頭         300g
! L. f2 g# Y# M- O7 k- T: [2 S" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         3根
( C; U  ]5 Y+ i  Q. ?1 A$ y5 p老薑片         5片
4 [7 X2 s. v' t1 B( X* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉         2大匙, I$ ^- {# z& E4 S
水         3大匙
4 N. q( u3 E  A% V/ ]1 t: `7 Nwww3.tvboxnow.comC.米酒         少許
. x7 y1 _3 U) M0 i& S4 W公仔箱論壇八角         5g
" d( K3 U3 B$ g( Y' ~9 y) X- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         5g
# D4 k5 p+ f& Y! e/ i5 i% A  Xwww3.tvboxnow.com柴魚片         10g
7 A) _, D. W7 f1 _( P  K) n紅蔥酥         10g
% Q7 y+ E& [. K+ Z; S4 O) Q  R; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  g3 E8 q( p8 l# A! b
味精         1/4茶匙www3.tvboxnow.com% i  s+ z* g& H, S/ W7 V
糖         1/4茶匙
# w) h$ ^4 Y; n+ a* Pwww3.tvboxnow.com烏醋         適量www3.tvboxnow.com% F' [8 r: x" ~1 r. v
胡椒粉         適量$ M1 d3 w0 P. R! c, a
香菜         適量
% {( {+ z4 }0 N4 {8 [% W$ Xwww3.tvboxnow.com9 r# R; K$ ?* h
【做　 法】
8 }. Q. q& a$ r$ a: l$ Xwww3.tvboxnow.com1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。公仔箱論壇. Q8 Y4 n  x) J) H
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
, B1 \- I$ H: {4 h5 O( {* H3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
& n9 D. m& [; t8 c, B0 I; Q) H. ~tvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb4 \* z* N2 g0 e, N: E: E
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
, J4 e, Z2 M6 i0 D6 |! y7 M' y6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
& v0 q  r9 |) K, _) E4 w7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

4 n/ Y( h6 h6 o1 b蚵仔豬腸麵線         * k' x! W3 i0 @  h2 b( T$ S: I9 [
【材　 料】www3.tvboxnow.com& b) }: V' v: s  ^* p1 W8 M
A.蚵仔         150g
6 O8 ~4 N3 Q% n' t, M. mwww3.tvboxnow.com地瓜粉         適量
- N5 T  N: {% B& d' @+ S8 Dwww3.tvboxnow.comB.豬腸         200g
0 @, y3 L. z7 w. ~. K3 m5 G. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麵線         120gwww3.tvboxnow.com1 i# U8 l1 n' ^; G$ q
高湯         1200cc
9 L! y- S( K6 e6 ^" ^tvb now,tvbnow,bttvbC.老薑片         4片公仔箱論壇0 t) Q$ W) o+ R) K+ N) E
青蔥         2根* F2 X1 c5 k0 O% F6 O
花椒         5g
4 G/ I- B7 ^  v% G! S: X3 j八角         6顆tvb now,tvbnow,bttvb0 W% }3 C6 }9 L: y* _! p' D, C
料理米酒         20ccwww3.tvboxnow.com  p6 T; |3 ?2 d( p
鹽         少許公仔箱論壇& V' t7 e. v: h4 k- z4 B; Z* u# S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }& M/ X, M9 }8 Q4 p
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 u* _8 h3 W  G: F
A.太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  T; W/ l7 V$ o  H. t
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) H/ _, v; i' v& E. j6 N( K1 k7 A' p+ S; u
B.柴魚片         10g
9 g4 `3 k7 U" n- _. Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10gwww3.tvboxnow.com  [) _2 a+ {5 E6 _; n8 h- X
醬油         2茶匙www3.tvboxnow.com/ Z5 D7 T, `9 y9 Z. o" b
味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 x4 {  `. s. _, p
糖         1/4茶匙8 X3 }* [" J: L( ]! G; z! C+ @
烏醋         適量www3.tvboxnow.com% Z3 l+ B6 G' o7 }3 D' \" d
香菜         適量4 M0 I* y+ w  R: R( G
胡椒粉         適量www3.tvboxnow.com' \8 n: y3 a( q
www3.tvboxnow.com2 }# X. H  H0 E, i( y# {/ e
【做　 法】' A- C" C9 X5 b& P+ \
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。www3.tvboxnow.com: `- \& W7 o+ S+ ?
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ [! O* p: I6 H- e
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
- _$ i8 l- ~/ M+ B# O7 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p) s7 W6 @. T* _* g' D
5.老薑切片、青蔥切段備用。公仔箱論壇& I( K( W5 S+ S  ?% @8 S- I0 A- F
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t# W+ z! J1 F3 r) H
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。6 z4 W6 M3 y  S- X6 _% j1 O! p
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
$ c) f; q/ `7 k" Z/ n6 p公仔箱論壇9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

% g; B  D. C. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔肉羹麵線        
; R% a0 a% n- _- K2 o【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J5 i: T$ G9 {/ u: k7 g' n
A.蚵仔         150g
5 b# d9 R7 s5 q4 S, C: k. |1 \# w地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x( h# l1 V* x! g; A* Q
B.紅麵線         120g
4 y# j# J  A+ L6 n肉羹         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E+ R8 E( }+ G5 l$ N
筍絲         100g
! m2 _- [, h# a. A: D高湯         1200cc
( c: Y! O) Y( n5 tA.太白粉         2大匙www3.tvboxnow.com' A" Y1 n' V4 j1 T4 D
水         3大匙0 |  |. I' C& d' j" i
B.柴魚片         10g
$ x4 s% w$ d- t2 j公仔箱論壇紅蔥酥         10g公仔箱論壇4 m! N/ e7 c3 |2 V  ?
醬油         2茶匙
* v- P' D: p/ D: `* n$ c8 Ytvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙
5 o; M) F! E: t2 e, W# Cwww3.tvboxnow.com糖         1/4茶匙www3.tvboxnow.com# @- @* O. e# z. {! C/ r$ z
香菜         適量
9 i7 D9 e, V. d. ~4 c1 cwww3.tvboxnow.com烏醋         適量  \) `% h6 n( |5 t' p$ D  t
胡椒粉         適量
6 E' v; Q  g% O0 M- Ttvb now,tvbnow,bttvb
, `1 I& M$ Q$ p0 I1 R- [! C【做　 法】
  i0 M3 e* D/ M8 N$ S: z. Q公仔箱論壇1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。公仔箱論壇% K. c% z/ L  F7 j, _& l+ [; H) f; a
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
* U% C/ f* K. I+ T2 D$ ~+ j公仔箱論壇3.取適量的肉羹備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Z; x" }& N: {5 P
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
! J4 N: e0 f2 S2 {/ y5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L$ {5 d) c4 \5 t3 H' Z- D( N
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
+ w6 w5 q0 w3 m; R0 w7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

$ r6 P) s3 x; e, g( F
蚵仔湯麵        
. c9 A5 T4 }# p# R8 |公仔箱論壇【材　 料】
$ t: W/ d) x/ y# `www3.tvboxnow.com1.油麵         60公克
! M: b8 K6 I# y; Wwww3.tvboxnow.com高湯         150ccwww3.tvboxnow.com  `, s- I7 p" [2 s3 ^! r# T; e; G
處理好的蚵仔         適量
7 A& \- j  h# R# f2.芹菜末         1大匙+ G/ Y) {! R8 \( J# W. f0 k- [% ?
紅蔥酥         1/3大匙
; d7 D, ^  x, \: ?公仔箱論壇九層塔         6葉; ^- |: q% Z$ d; g% e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L' a; A7 |8 E* g, H
【調 味 料】
' z& L, ]1 k: {* ^+ F" U  ]0 Itvb now,tvbnow,bttvb香油         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 W8 @* @. w4 o# _" t7 l
白胡椒         少許8 d8 A" C8 z/ X9 Z
鹽         少許
' ^: F% u6 B2 |% d8 q8 {tvb now,tvbnow,bttvb味精         少許www3.tvboxnow.com" C. p7 @4 i( [/ \. w: G& A6 W$ x

5 r' f' [+ G2 Q3 S/ K% wwww3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 }& {& ]; t0 @+ n3 o, t
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
& D7 n- }4 p- i. o6 r公仔箱論壇2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
/ G; h2 Z; l) B9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
2 [: L/ T- a; G; Z0 S- a  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
+ L' v' S9 [0 K. ?好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 l0 n4 y2 }% j: j- f
蚵仔湯米粉         + B" Q7 l4 E- r. ^7 c' y1 A& M
【材　 料】
( ~! A! n8 W% K/ F7 h! m/ Gwww3.tvboxnow.com1.米粉         50公克  h/ O$ d, u+ e1 C. f
高湯         150cc
4 A( O# M  z6 D; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理好的蚵仔         適量www3.tvboxnow.com) t8 z- ^2 |/ q: r' O( V
2.芹菜末         1大匙
* ~8 w! g0 A; z1 e% X8 u1 Z- ~公仔箱論壇紅蔥酥         1/3大匙
7 V6 C2 P2 d; {* m, f( R  J" |- @九層塔         6葉) G0 u% K. C! o  a+ h( ?5 c

  u+ ?, ?$ p' t* htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: u0 M; a8 G; r, D0 W8 I! o! E5 U香油         少許  a% U2 T* P8 z, g
白胡椒         少許
; \& l$ a. g3 X2 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5 Z0 M) L  l3 J& N: ~
味精         少許
$ B- r4 k" P; w; ]- [+ X4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j9 g4 W( {1 H【做　 法】
: W) V$ L" s+ @) B3 Q# Atvb now,tvbnow,bttvb1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
9 W  Z, t. V/ I" O, jwww3.tvboxnow.com2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
4 C# f: M7 d& b5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
! x4 \7 n8 M+ n5 q9 T# c: A' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
: G3 M+ N0 J( e7 R3 u4 Z4 Vtvb now,tvbnow,bttvb同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

/ q. T, P$ F9 L/ \和風牛肉丸拉麵
7 ]) z& L& b$ F6 f3 z1 c5 Y【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ ]* i3 D9 n5 Z6 K' d, P# Z
1.牛絞肉         300公克
0 S7 b, z3 c/ G. Z# Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, G6 K- B( j- }' z
水         3大匙
" K2 H; U, ^" H0 z9 g( A1 `tvb now,tvbnow,bttvb蛋白         1/4個+ P9 z3 \% r$ _, e; Y( I6 l. L
醬油         1小匙公仔箱論壇  o8 s* K) R6 D
2.鳥蛋         5顆
3 E/ t# a; X9 R% _www3.tvboxnow.com3.魚板         2片
7 H" ~: w, I1 S8 A4.高湯         5杯) t7 C( P* D& r& h
5.拉麵         220公克
: {: P' c" W( \0 \公仔箱論壇蔥絲         適量
2 C2 l$ q! N+ i" Z4 j  m! \) `6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w. F6 g0 r0 j
【調 味 料】
/ [/ ^; M3 H& L2 a, S醬油         3小匙: \6 m- Z8 U, E$ C
柴魚片         1小匙
; I7 ?" C# w* d0 L雞粉         1小匙
* R3 e( H' O; O% k* v* n- `www3.tvboxnow.com糖         2小匙
: S! l, ^) S- w& y2 u2 |3 nwww3.tvboxnow.com日本味醂　         1小匙
" k" N+ Y4 c5 B2 D0 _; d' D, \9 A; fwww3.tvboxnow.com
" \) O  S# v7 l- E7 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% O0 c5 B. Y7 c$ h" i( ~1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。, n8 Y/ \' ?6 X' L: R7 _/ O
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
% w$ m0 Y# K5 Q+ m4 n3 R* s公仔箱論壇3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb' n5 ?* V8 ]% c! k2 b6 @1 l4 w5 \
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
- ?8 f3 G# a% L* A+ Q6 s公仔箱論壇5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

' l+ @9 @* f) w- w咖哩牛腩烏龍麵tvb now,tvbnow,bttvb9 |4 w# t! `* S6 |: T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `2 v2 m) `) b9 w. g
1.牛腩         300公克
" x/ p! d7 `  k7 f' o* w% R5 i) Qwww3.tvboxnow.com2.紅蘿蔔塊         100公克
$ z. E5 Q( S; g: q公仔箱論壇白蘿蔔塊         100公克
4 f, S/ X2 J. V9 o1 r9 i; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁　         80公克
$ F" t* G+ L. \, T" q+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芋塊　         80公克
; e2 q$ m! d+ e' j2 Atvb now,tvbnow,bttvb甜豆　         6個
  w& O6 [( N  }$ I" y% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高湯　         8杯
# {1 o7 ]7 t# Y( u  V& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.咖哩塊　         2塊
% J4 `- V& G& N) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烏龍麵　         220公克www3.tvboxnow.com9 x# R5 F/ ~% I2 q3 |1 Q2 _) Q6 u
6 F4 }( b6 x0 a" G5 b% w, p
【調 味 料】
- x# [/ j0 e" y鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% a  }7 e5 o( p
胡椒粉         1小匙
' m- d' }  u4 f" F' u3 I公仔箱論壇
! R4 v' b( J# p" N( l【做　 法】公仔箱論壇9 _; D2 x& y& L3 W+ ]2 @- c! g
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。公仔箱論壇+ e4 i5 G1 O' \5 E! b2 x
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。+ X# i$ K9 O. @9 Z
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
4 b* p; W% H$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
$ u$ }2 M  }/ S3 m【備　註】
9 ]0 v+ @  ^! m3 c! Z4 x% G& Y+ zwww3.tvboxnow.com市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。