MagicAndy

【材　料】
7 ?1 K1 b2 H+ F+ J  G+ P3 Z南瓜  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 z5 R7 V& p! y" o
鮭魚  1片
8 H! u. H; B* h( s, lwww3.tvboxnow.com馬鈴薯  1顆
) N' U/ U7 M: n, N, {0 P2 i. B. {公仔箱論壇牛奶  3量杯
( s4 U6 ?- \9 E9 v7 H8 {) ^tvb now,tvbnow,bttvb水  8量杯
7 ~8 P% L% B4 d1 j公仔箱論壇* a+ h6 {% ?3 S) e) o* E. I! c" ?! U
【調味料】
3 @  i6 s0 ^* w5 eA.奶油  3大匙
" G3 C3 @+ ]# K5 B6 N公仔箱論壇B.麵粉  2/3量杯
" a3 ]- ^0 P- T( H) rtvb now,tvbnow,bttvb　水  1又1/2大匙 公仔箱論壇" f' P; k$ ]7 ^- _7 j% w) p
C.鹽  1小匙
& g. c0 l( ?9 k( Y. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 X& C: o1 G0 x* z; Z
　白胡椒粉  1/2小匙
3 ^. y! o$ G5 f8 q/ E5 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 T) [- D- |2 X& a
【做　法】
; t/ n4 q% b! R6 s% @) zwww3.tvboxnow.com1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
9 @1 s" M# _1 d5 F' ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L+ Z% r3 O9 t& @3 b
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
1 K% ^# r4 `5 A2 I5 Y5 H% R1 _公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb6 B7 o/ D  B: ~( N  r
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
. i$ D8 \. L0 R5 K( Y( Q  ]& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ T) u# W- Q, Z( Q! I
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
/ H/ O9 s3 B% O) f$ Ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2個 公仔箱論壇1 E! R) L' v( i1 i4 B/ }% D+ g3 [
芙蓉豆腐  1盒 www3.tvboxnow.com% {: n7 L, o6 u: i
絲瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb8 n& a# _( _1 S. B2 K* k: a1 i' A* J4 J
鮮香菇  50克 公仔箱論壇: V. z- u. O. e6 j7 H: u. z
蒜  4粒 8 O- H$ @  C# b
薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb5 k/ H( a! u, m4 H8 V% F
蔥  1支   A9 n9 [' J8 _% k5 s
太白粉水  適量
5 I1 T" U" Q5 S# M  `www3.tvboxnow.com
; H2 `/ |: F2 d7 T2 L公仔箱論壇【調味料】
/ ~% p* ]7 G1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  360cc www3.tvboxnow.com8 i# u; R: ^! l4 f
鹽  1小匙 1 V2 U& i! z6 d6 T
香菇精粉  1/2小匙
& p' u+ a; [9 w! ?  htvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙
: A; f3 X6 Q+ K7 N5 E$ L5 Q" R% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  2小匙
! n/ ]4 i! r0 p4 ]$ \1 q7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  U" v# ]( ?9 b+ |, h8 Y' X
【做　法】
/ I  d0 {+ h- Wtvb now,tvbnow,bttvb1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。www3.tvboxnow.com% u' B3 O% p- p9 z1 l+ q3 _

9 P) X* r  |( T) t4 W% A4 dtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。; S- p! s7 L. ]# A6 u& g$ s& K! m. y, |+ }

4 A/ Y6 Z6 Q1 G  C; ^3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
$ [0 t' |# C. }4 c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r: O4 _3 V  o7 F, _
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
8 M9 G! `0 b% G# R# Hwww3.tvboxnow.com
0 X8 S- B% @; Stvb now,tvbnow,bttvb5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。www3.tvboxnow.com2 |2 O, O4 i; a: I3 \, K
www3.tvboxnow.com1 J$ `8 L/ D* ^, |+ J* G2 V
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
7 \& L; |. V, x/ [0 b干貝  5粒
* c  F1 j, P9 u/ K9 D! R公仔箱論壇竹笙  10條
, W2 y( H4 o9 j8 X: r$ ]土雞  1/2隻 www3.tvboxnow.com; m" y& m- _% V* ^0 L
薑片  20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 P1 z9 g9 [, ?9 T: d  B  I

% ?9 F# \, l! C( g4 y【調味料】
" `2 F, W! k% s# b" e$ I  j  |www3.tvboxnow.com鹽  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {$ B* u4 p# B, z/ W
雞精粉  1茶匙 ! \$ G3 c1 g5 A4 l* H- K
料理米酒  50公克 , m& W/ m/ A, [, d
www3.tvboxnow.com1 j1 z# {+ |% G( h4 g; B
【做　法】
- r! A& w4 h6 ~! v+ @( Y1 A: f1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。. }" Q! ?9 A3 _0 T1 z
0 ?& D  J! a( c4 F9 E* e7 W# p
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
: R1 y8 ?2 A$ d; [, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m. Q! i7 {4 V4 G  g公仔箱論壇3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
+ v# ?1 r+ r/ q1 h6 Bwww3.tvboxnow.com
) Y+ P6 @9 [# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
# y" L; V; E7 X( K, f! otvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個 7 D7 N- d- e1 u( ~+ O. H( {
排骨  200克
. q- U' F+ d1 M/ k& c- ^9 W+ }水  800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V) J. G! n3 R9 P3 {8 Y
薑絲  20克
* h9 B  B7 j3 t) R公仔箱論壇蔥  1支
9 g, A' v( g$ n# d1 U' j公仔箱論壇www3.tvboxnow.com$ k1 i! _# X% ]$ y- j6 J
【調味料】 www3.tvboxnow.com3 @) s  v6 l! I+ X- g% j
鹽  1小匙
4 j# y  [* R+ W香菇精粉  1小匙
+ j) m, j6 i- E0 O( R* _米酒  2小匙 公仔箱論壇, }& c; l% X) {1 s) H' O
香油  1小匙 www3.tvboxnow.com/ D1 x! L5 D2 U+ z, l# y4 x9 }; c
7 C, V/ n$ F$ p. j8 g: g3 W
【做　法】
4 B; v2 c8 Z' ]) z/ L公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。) T: t- d- Z4 ?5 h' A7 A/ {
$ d6 k+ k" O$ U* f, [8 I: w6 b" z& \% q
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
' Q  i! R- E& c5 }9 {( |% Ttvb now,tvbnow,bttvb
8 K. c1 K3 P( t' ~3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
8 D) e6 t5 h8 Q' [9 I6 V4 E公仔箱論壇青木瓜  半顆
, `3 D& `$ d5 j' |  t6 c, x+ r彷土雞  半隻 # ~( p, N& D+ e0 [" g4 k
薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 f0 f, I5 Q* w0 P

2 z$ H. K8 S; G0 G* B. @* R9 [【調味料】 ; k/ M! o- R. d; M+ I
水  1500℃ www3.tvboxnow.com3 i% L1 k5 c% a
魚露  2小匙 5 U4 c4 V9 N8 S! I
雞精粉  2小匙
# U: V' V# c6 N1 B6 Z3 K0 T, kwww3.tvboxnow.com白胡椒粉  少許 www3.tvboxnow.com! h+ q5 e9 P- b1 z" E
20℃米酒  30公克 , l% D1 L1 ?! a1 f1 ~
香油  少許
# l" Q! F9 K- rwww3.tvboxnow.com
, i& [- s* b% N9 |# K8 ywww3.tvboxnow.com【做　法】
% m) b) w3 d( i公仔箱論壇1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
9 O% W" l6 q0 g2 x3 a : ]& r1 i1 S6 C5 C4 q" S
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。1 S/ z2 o7 W. l2 `$ U8 Z
. j9 X7 f- e- |/ T. j+ o
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】 / {% R. _# B3 d& @; p$ q) Z8 M
大草蝦  300公克 www3.tvboxnow.com' W, g) E1 A4 ~/ w* P  v" ]
洋蔥  半顆
4 s: y/ ~) R2 g: T6 ^: {公仔箱論壇小蕃茄  6顆
* T6 o5 e- b- k/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 公仔箱論壇2 t8 @3 K/ A/ L+ g5 `
馬鈴薯  2顆 公仔箱論壇, X. |( P* Z8 ~1 \
九層塔  少許! u. N# D' _; S2 V3 y
www3.tvboxnow.com4 [, s& \" l) E
【調味料】 公仔箱論壇/ B0 C$ |! Z6 d' W# u1 g  @
魚露  2小匙
$ K1 F# K8 l# {& `2 E0 H8 k, {% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2大匙
7 |( h; j9 O$ y7 j. G/ ~0 T公仔箱論壇咖哩粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) Y- C3 d. n' b- f& A
月桂葉  數葉
3 k1 I% Q' [& D% k  z3 dwww3.tvboxnow.com白醋  2小匙
6 f  l0 }; F0 d1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式辣椒粉  2小匙 www3.tvboxnow.com4 S1 J& `) O6 ^
細砂糖  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x7 F3 ~7 c) c8 `
雞精粉  2小匙
9 p0 Y) G4 R' l6 @0 f20度米酒  2小匙 www3.tvboxnow.com- Z8 c( o+ U' P) Z5 f5 T
水  2碗
  u2 Z7 _6 N8 l2 @" _9 Z6 Qwww3.tvboxnow.com
* B$ x7 d; V$ W8 v【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  d, m% _, s" |
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
8 }' m- _# [- `6 Q+ U5 \www3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b! V( h/ z9 O  S4 G0 k
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。$ o6 v* m6 N& ~* L1 a% u" ^
0 \8 ^2 ?# R- }0 F5 n3 u
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
' c1 y9 [4 G- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E  t+ c3 |5 M3 d
洋蔥  150公克
. w7 [' Q7 u8 m( [6 Y% U6 x6 f公仔箱論壇花椰菜莖  100公克 公仔箱論壇% g7 v" q. ^1 P4 M9 p
燕麥  50公克
' P/ ]9 }: K1 ?7 c) D2 B牛骨湯  2000㏄ 1 S* s" m1 y2 R7 F5 f

, R! y# J6 ^- ^3 t% J( \+ itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 / Z$ m% T# ?3 ]% V
胡椒粒  10公克 www3.tvboxnow.com  h' M/ Z" g: Q) {- |
白酒  30㏄
3 T5 X1 M: ?( Uwww3.tvboxnow.com鹽  1又1/2茶匙
. B& j4 [& `% Y( ], gwww3.tvboxnow.com2 {8 P$ U2 e% r4 {3 u* Q; x
【做　法】
! i4 P  `0 W6 u0 n) r. Z, X1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 www3.tvboxnow.com% L3 H  p! [3 z1 X0 g* X; E
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
- v: S+ A; y! h公仔箱論壇3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
( b! U% c( J7 y3 d! Twww3.tvboxnow.com紅蘿蔔  200公克
# {6 S0 T+ w6 _% k+ H* r9 _馬鈴薯  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 [" U& Z' E+ S, s
洋蔥  40公克 9 X) V0 n: Q1 K0 J/ N
西芹  20公克
2 U- o, C3 u8 {5 O1 X奶油  50公克 公仔箱論壇- C- h# q& z3 B2 X7 ~
雞湯  600㏄
3 F. Q! q0 g1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com! R" @' z! @- _" [) @1 b! q
【調味料】 $ ]8 O8 e" y) I3 J7 z3 a
蕃茄醬  2茶匙 www3.tvboxnow.com* T& O' q" a& j& t1 {
鹽  1/2茶匙
+ ~; p! \, [7 A. p3 B, G www3.tvboxnow.com& S8 I4 R; V# m+ W! x5 X
【做　法】
0 ]4 B' o0 n0 B  ?( J+ R+ U: W6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 8 \( t! r/ @4 X# g5 ?! l6 ^
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h( V" X3 ?% l' c# j
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 : G4 ~  X2 S4 X# p2 |3 r, c
去殼扇貝  2個
' D4 U; B7 M1 A5 ]% U9 ewww3.tvboxnow.com鮮蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb4 I& X8 O3 S7 u. O# K# r2 H
蛤蜊  4個 & Y7 \7 _0 O) o8 U
魚肉  50公克
6 ?  U' U4 m7 r* ~- {* h5 C2 O( F9 }  n麵包粒  20公克
7 N4 d/ n: D! `( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g4 D: d# I+ O7 P
罐頭蕃茄  80公克
1 d, S4 K& D( ~3 o, p; E奶油  30公克
. H  B- P! \* S% [5 }$ dtvb now,tvbnow,bttvb魚湯  600㏄
. X" R; \7 B: T* Mwww3.tvboxnow.com酥皮  1張
8 f; Y0 ~! Q& q9 _( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! [3 `. b/ F; u1 M: E, C
www3.tvboxnow.com& v6 i9 A1 M0 }) N8 F  h- j1 `
【調味料】
8 S1 m& O$ U* c# _) K6 o% F義大利香料  1/4匙 % \6 ^/ M8 [1 o1 k% _' l2 P: U
鹽  1/2茶匙
- ?8 {. d1 n/ M  V/ z  n8 j. v: Gwww3.tvboxnow.com麵糊  1茶匙
, L1 F; [3 ?2 h% d) D1 H
3 }  p' R3 ?6 S$ g+ Ewww3.tvboxnow.com【做　法】
4 P8 e& w3 Z: H; p3 i. `公仔箱論壇1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 公仔箱論壇( k( Z5 ^- L2 C
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
  [; w3 @6 n0 I1 s$ F: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z$ o5 ]' ]6 y, v4 v
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
9 w2 F7 I7 |' E9 x綠花椰菜  200公克 9 B6 Q  C0 {! Z2 C4 L$ i" i
洋蔥  80公克
5 `' {" h. C( e6 v5 L9 Z公仔箱論壇馬鈴薯  100公克
3 a* h$ p/ R2 ~; M$ K公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克
# O7 }5 \9 b- @% @tvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ e, c+ G1 b1 J( M8 {
切達起司  180公克
  J6 j4 M  n- e8 l5 D' atvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克 3 i' h( e/ ~3 J  H8 Y
白湯  1000㏄
4 f* n. Q$ t# `4 D/ J鮮奶  100㏄ : r+ Q1 H6 e& X4 f
/ s9 R" F+ @, u  s$ c. [. _
【調味料】
$ l  j5 I* G' _& c) ?: a1 T% k0 Z4 S* }鹽  1茶匙
. z" ?: O( P! |9 K- ~$ i. G4 Ltvb now,tvbnow,bttvb
1 [8 Q6 X" b0 n& s, J3 s【做　法】 www3.tvboxnow.com5 z' [5 J* b6 D) H
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
" v# F; H1 H( A" f2 atvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 www3.tvboxnow.com4 E0 S8 N$ F$ M7 u
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
" ^' B( C; ]+ ?9 _  P9 W6 xwww3.tvboxnow.com4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb" G9 \( s" {$ U7 X' N
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇- }8 k( i, b- s6 |: I6 C+ M
青豆仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s7 L: |/ d& H2 A, H5 T
培根  20公克
* F  _! t; o6 T* \  Z& L馬鈴薯  50公克 www3.tvboxnow.com  O9 h+ v; U! F( n" @9 \
洋蔥  50公克 www3.tvboxnow.com/ a+ D3 C% S; j! `0 p  P
西芹  30公克 www3.tvboxnow.com+ Y9 t) i/ F8 |) u% J7 L4 B
紅蘿蔔  39公克
! \( Q8 V. z: h. {* B2 R9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  500㏄
  a$ t9 T3 `5 jwww3.tvboxnow.com
  K7 v6 m' j+ v  O公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C" Q' f5 w  f
鹽  1/2茶匙
, `4 x; {" L7 R3 S( b2 X公仔箱論壇
( N/ X% ^$ m8 c; |4 K& Ywww3.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D1 B5 [6 \% ~6 J, e
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
; H1 R7 J1 b" a; b% l5 [/ M1 {tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 9 D* C; b$ q5 A* h& W
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
2 s# c" a2 P, E; ]+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱  400公克 tvb now,tvbnow,bttvb, i& z: S9 J$ p6 \$ s
洋蔥  1/2個 公仔箱論壇+ ]; i/ L: C+ @7 M( F
馬鈴薯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j+ D2 q# l3 T) K( f
去皮蕃茄  100公克
3 V, y' @1 _& |7 \! J- l公仔箱論壇奶油  60公克
' _" L. ^) A6 Q7 t蒜末  10公克 www3.tvboxnow.com; i/ D% N3 B5 ]) F; ?
牛骨湯  1000㏄ 公仔箱論壇* A5 ^/ H- S" |) d& z& `/ I

: M" b4 i5 o% Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! t6 B) ?0 V, {1 M; itvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  1片
1 N2 [: u0 q) t6 ptvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉  3茶匙
  J& f& P* _. B- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
# ?  A! N  O: [6 B- D/ c$ [  i8 C麵糊  2茶匙
6 }: `- S" w% O4 [: Ttvb now,tvbnow,bttvb
- V. l- I4 B- mwww3.tvboxnow.com【做　法】 5 z6 T2 b6 H1 Q$ y( g
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
# S* ^; q! }1 A+ o7 H! z& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
* n; z+ C# S* ^! q3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
, a7 D5 M' T# O/ m* Y9 \: F公仔箱論壇熟雞肉  50公克
- l3 Z' W+ I/ S. V5 a公仔箱論壇紅蘿蔔  150公克 ( i+ K0 {+ J! L) i/ a
西芹  1根
) ^5 R; r8 S8 owww3.tvboxnow.com磨菇  4粒
4 \- J" L; h( S8 A! j( W鮮奶  150㏄
- E/ \' @5 E) X0 b$ A) {$ y奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a% O8 Y1 w2 S
酥皮  1張
5 ~2 a5 q2 q$ x3 z( q6 d4 w白湯  1000㏄
8 @1 S5 D, [' ]3 Bwww3.tvboxnow.com蛋黃液  少許
8 a( o  B3 j$ z' I' R, f【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; F4 N3 t; k! C8 V4 P6 d
麵粉  1茶匙
, R1 r. H5 j$ _- O4 A( ]3 z; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
- p4 X) N1 Z  G% S+ @! R" M1 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _* \8 S9 K' e+ z
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
9 r. ^7 Q- }7 S! Owww3.tvboxnow.com2.蘑菇洗淨後切片備用。
! k! E- N1 I" O公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
, h+ F  F! n. X& I3 {0 M; o0 V8 J+ h公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
: V7 i' j# [- i5 j  D; swww3.tvboxnow.com5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
% D2 e8 V6 U2 |' ~# W9 @- S+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
$ N  a, U: C1 h: n/ ^# ^www3.tvboxnow.com白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
- y- x! \4 k+ }% k藥材：
, U( @* Q4 r# V/ Z& [* Kwww3.tvboxnow.com枸杞 2錢 $ ~9 I9 F( g& A7 j4 E
當歸  1錢 www3.tvboxnow.com9 S1 R9 G" F8 p2 C: A" ^0 L2 o' i
川牛膝  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb0 E  ^/ I5 }* a: r, e3 V0 _
黃芪  6錢
/ ~0 j) @/ R  O: p人蔘片  1錢 公仔箱論壇# q' n# M" l( r% i4 Z
甘草  2片 公仔箱論壇8 T# s  P, g6 x, v1 v: T
材料： $ {" p( t# {# [( P- I
料理米酒 1瓶
$ c2 a# F3 a+ M: u: U4 S  y水  600cc
5 }1 J% ~: |; H* v; l3 E- I$ f9 d鰻魚  16兩
, ]7 ?, v7 v1 r; j生薑  1小段
0 n6 v) M& G, E% k/ owww3.tvboxnow.com【調味料】 ; W* g, _8 L6 F% ^5 M6 P! V
鹽  1小匙 " G/ Y: ?% B8 d" k, p+ w6 p
【做　法】 7 S' E1 G) i* G# \- c: U7 V
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
+ I0 {' ?# `  q4 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s& @/ o& u" K, n" }2 y" z
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
! x' B( b, u& K1 G0 P$ {www3.tvboxnow.com烏骨雞  1隻
. e4 U5 T, w8 c9 v生薑  1/2小段 3 X6 M( b( ?- t6 U
水  500cc 公仔箱論壇$ f) H& u6 S' c9 _5 D" O9 |
藥材：
" R' n  T9 F5 [& U枸杞 1錢 公仔箱論壇# l* D! C8 B! y% Y
當歸  1錢
  h2 C* y, H9 G# i# ]. w2 v3 f* Z公仔箱論壇熟地  1錢 * _/ T6 y5 _' o2 ]) p
人蔘片  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb" W5 _8 i) Y% `
紅棗  20粒 + t& {1 D$ K3 }
川芎  1錢
8 V0 c- T6 G% K- f4 h8 }www3.tvboxnow.com蔘鬚  1把 0 _6 Y/ a3 _! G/ i: f: w4 |
【調味料】 1 M2 E7 D" n9 ~2 Y) T6 p
料理米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb* p& x# }$ a# O. p
鹽  1/2小匙 0 T, h% Q; L- x- Y
【做　法】
9 E+ S% e7 J9 otvb now,tvbnow,bttvb1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G3 x& b7 s5 E9 R- o
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 公仔箱論壇# {0 `! o3 m" H4 [9 ^
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。