MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com( T+ N  M' y' B* w0 e. N; N4 F
白苦瓜  800公克
$ N' w% U) M0 @% C& _- E6 L: f1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 1 s# h1 j/ K' n5 \
紫蘇梅  120公克 www3.tvboxnow.com& [2 h% w: y: i: t
鹽  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 r  O8 `1 u5 l
糖  200公克 www3.tvboxnow.com% ?5 e  Q; G  s8 U: ^) a
冰糖  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C* t1 x2 ~  s0 g1 [+ A$ S. n* b
話梅  5粒
) n% Y, g- r/ s5 J2 j7 _水  200公克 % o0 c. H- Q- s* ~1 W/ M
【做　法】 www3.tvboxnow.com- p, Z( O- @( k! G
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
# M- c* d7 i! w" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com3 v$ E% I* d( I' M
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
. P7 M: W/ l; etvb now,tvbnow,bttvb芋頭  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _  I9 e8 D; M  ?7 f; c8 |
腐皮  5張 公仔箱論壇0 q* m$ O3 m4 e6 H
澄粉  150公克 www3.tvboxnow.com: c% e% U% ~% y! _- p) Z$ j
水  70公克
$ H; ~1 q5 D0 v: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M* l' n7 N" _5 h$ b1 S0 G
【調味料】   j# m1 H8 A" x- e+ R
糖  30公克 ) K3 I5 g5 _, @$ o# b. |
鹽  20公克
3 @: J6 m! t: g- V$ p5 L; W【做　法】
  M, y2 e# C, J  V5 @' Xtvb now,tvbnow,bttvb1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a) K; @1 w! B7 [

+ B" F- ]$ x- Y: G0 z2 z2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。7 c, d+ [& g1 [  N% [# t

# k! N' N9 }, Q8 L. j9 P3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。2 j( w- P8 C9 |+ |. d: t

/ U9 V% R( S; F4 V7 D4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
( k- G1 g. N0 _8 l) Fwww3.tvboxnow.com山藥  8兩 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]# W; m' }! m, d: l) O" Y) M
水  少許
0 F* g/ c3 F3 L/ C7 ~* Btvb now,tvbnow,bttvb砂糖  1大匙 www3.tvboxnow.com$ y8 A$ s! Z$ b# j  N
紅棗  15粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r3 X0 [; x* Y
山楂  3片
1 V9 h- l8 F6 Q+ _【做　法】 www3.tvboxnow.com2 R* r% p! K3 ^/ d! |- b/ q
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。! f) Y" e! m# n0 x

3 l4 y( ?6 k2 k9 q* ewww3.tvboxnow.com2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
. k7 }1 S$ h3 q* Y- l+ O4 W" m+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  270公克 , w, F# q6 n/ ?3 Q! @- Y" C( `
水  70公克
- s  E) ?, e6 o* h' E- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼乾  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 f5 e2 ^+ q5 F2 v
黑糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v/ T- {# b% l' i
白糖  30公克 www3.tvboxnow.com2 N- F3 K; a: }! m7 R) i
麥芽糖  30公克
& _1 y- S3 X7 e2 L- @6 ^& B# u沙拉油  少許
& ?1 M* z! a# W9 S4 \  C公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^; J8 [; p: x8 ]% s- R* ]
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
- i8 R* z+ v# B2 ~3 M7 G2 Z公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com8 I1 X/ ^+ }8 N% }7 C
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。tvb now,tvbnow,bttvb. x8 w4 c% V  F* X+ S7 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t9 Z$ _# j  _" ^
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
* r3 {. W! o: V7 d& r4 S6 n* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # m2 `, n2 ~0 q1 H) p+ i' V
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 ; `( G+ _5 u5 ?7 t; P$ p; P
豆芽  300公克
- r, K  b7 G( `( |- x( Awww3.tvboxnow.com紅甜椒  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb- l* o+ @9 j$ G$ S5 W
西芹　  100公克
: u/ M' I+ V# t" L1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
3 x  p: L2 I8 U# U) m公仔箱論壇辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb3 U9 C$ u0 h1 h
蒜頭  3粒
. x/ M0 E* Z* I* R1 ^9 u公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K1 N6 }, {" m: C% t; l$ e
鹽  1/2茶匙
$ b4 A. z! m5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙
: ^, y0 F- M7 H* p1 p6 F香油  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a% J  ?2 W' u5 i; x: B, E
白醋  1茶匙 www3.tvboxnow.com( _) x. o! X) S3 V
【做　法】
+ ^5 L6 I2 {0 g- t' m! J1 r1 a9 x公仔箱論壇1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A' V) w2 @) v/ n$ |& i

% z; L$ _, g  w% d2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb; B6 l3 }6 A/ T" P+ g
tvb now,tvbnow,bttvb5 V$ N  ~6 f2 {3 s
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。公仔箱論壇: ^: A8 j6 v( Q' q1 }
tvb now,tvbnow,bttvb& ]8 q* _  D, B' o* Y
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R2 G' F8 c# r5 O3 `1 ], f
竹筍  半斤
7 m# E& v8 e  ^$ s4 M4 m/ c( atvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  1條 公仔箱論壇% n* b. F# {! }/ f! q4 e1 @
胡蘿蔔  100公克
' M2 j- @8 l9 B+ [. q" Wwww3.tvboxnow.com草菇  80公克
! V, P1 o. o+ v: B% [/ |公仔箱論壇蒜頭  3粒 - @$ Y/ i* ~6 p+ b0 D* B
【調味料】
) w6 D7 Z# Y' \5 \4 `9 G2 G- [" |tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙
0 X, e, F3 H: |: }) p公仔箱論壇醬油  1茶匙
7 l4 q' e* H& ^% N公仔箱論壇糖  1/2茶匙 www3.tvboxnow.com' m/ r5 ?. X7 E- F& v+ E8 ^6 P- m6 q
胡椒粉  1/4茶匙
  \" ]% M1 r2 f2 M& M水  半杯 , ?5 x8 ~* r+ {5 T7 ~7 t1 `. Z: c
【做　法】
! P, M7 ~# h, [3 P6 @( F& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。www3.tvboxnow.com/ z  {" K0 W5 U* }* {3 V; ^
0 g& X: \- s2 z  b
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
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3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
% M- Y/ y' ]8 @5 q8 _" a" V: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Y9 R+ E8 Y0 R2 _  ytvb now,tvbnow,bttvb4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
$ o8 Q9 H0 R& Y6 q蒟篛麵  100g * Q4 g7 T( c9 b4 g) {* W. v
蘋果  1/4個
% `; l/ r6 q4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  5粒
+ z9 b1 P6 {" P) R8 K  W芒果  1/2個 公仔箱論壇; z3 M  d* J6 k; A/ F' y+ q
低脂優格醬  2大匙
$ Z* z9 c: [1 B& y" V/ ]- ]0 t+ ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇; B8 @, {  T6 }/ _. J0 G+ E# n0 V
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb8 \$ t! L3 \# U- ^
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 公仔箱論壇- T; I8 n! o# W/ [# T5 _( i
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 h4 S4 m7 F% P" `* i$ A9 l1 ]: L
豆腐  2塊
  n+ j. y& G8 b; H! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿醬  50克 ; h8 z8 F. A# E8 g# A( u! Z8 S
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. ~, @; {: x$ B" u; O
素蠔油  1小匙
% e5 k4 M* Q3 G  S糖  1/2小匙
2 r( r6 P3 S) ^) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇: I. j8 ]# K" P
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 W+ P3 Y$ @7 U% s

% Y8 [6 w! z, f% {5 ^. @, hwww3.tvboxnow.com2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
( p6 |% Z6 W2 Qwww3.tvboxnow.com高麗菜葉  3片
+ B) J: _9 e5 a6 F8 b, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  150公克
" I9 W$ N5 u: M1 d  {公仔箱論壇芝麻醬  適量
; P0 f8 w' ^  v; z【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q. M% B3 k% b# }
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
& V+ g1 x& P: \! U : p9 s. Z# {8 R: I/ g! B
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
* s+ b9 `3 D2 ]/ `) J9 G綠竹筍  300公克 . g; z% w! l; E! c
胡蘿蔔  100公克 + k: a& _+ K, t( w  g3 l
蒜末  5公克
$ C, Q6 N- D( q  d  S1 ]: b! [薑末  5公克 公仔箱論壇& Q+ t/ k3 U. b* o5 V! A/ @! y
紅辣椒末  5公克
$ P( W  f) U  O0 etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" G) s1 G0 h( F7 g, `6 dtvb now,tvbnow,bttvbA.淡色醬油  10㏄
2 w3 V! E8 K3 M* m% ^( \" k　醋  20㏄ www3.tvboxnow.com: ]4 W" U; ]9 e9 ?8 C+ Q
　糖  13公克 www3.tvboxnow.com2 ?8 _2 ?: S6 W* H1 \
　鹽  少許
8 A) Z; i( X& N. U* G: A0 q# xtvb now,tvbnow,bttvb　米酒  15㏄
, K8 H4 N( D& |B.香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 l+ [: N8 R& Q. f0 r# S) l" h
【做　法】
" k( d% n+ m5 W* ?9 s% q' H1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。5 ^% h% ]( }8 J, [6 ?8 ]8 z

. N, i" B2 R6 k' p* C* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
2 k$ ^& g% l2 J8 N; f) y
3 |) w1 v7 c; D$ |& V+ L1 U3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com$ D( e4 u% z" M% p% e6 B
牛蒡  30公克
! ~- y' Z# f3 e昆布  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb! p- N+ h. H0 v0 C5 I9 `. l
白芝麻  3公克
4 O, }. `9 Z. n  K$ z  d【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]# _; H6 @/ q9 w( @  w( J
辣椒絲  5公克
1 ^& n& @* R, u公仔箱論壇蔥花  5公克
% J8 [9 @5 [4 _( j4 V, L& W公仔箱論壇醬油膏  10公克 ( P  K. h# w: G' U: t/ t6 n4 `: a. I
香油  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D7 Q; b* Q3 N7 \! I' j2 N
胡椒粉  3公克
; p  S' S0 h# y5 U+ L【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T0 w  i  i  d, r' ^
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。www3.tvboxnow.com/ t' N7 R; n" H" M5 W5 s0 Q

4 \9 a* c+ n" ?& {0 Z2 k( E2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
) t: z1 y) z8 N. g* A公仔箱論壇
. {% I; @0 n$ @, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。