BeiDouChef

/ X8 [& M5 ^4 P  ywww3.tvboxnow.com三角鬆餅
" Q! @. Q, B+ e7 D' B% L- A【材　料】
8 U1 r& s( H; A0 J" Vtvb now,tvbnow,bttvb1.高筋麵粉         www3.tvboxnow.com) i( I1 j9 e. Q$ N3 b9 P* ]
200公克
/ i7 j4 ?2 b" [; r/ m' k7 B- jtvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉        
5 d  B& f2 U' N, k# D4 N% K公仔箱論壇50公克
4 _2 u- {' X  i( @3 }　水        
" \5 m+ o% p1 k6 n, x( |& ltvb now,tvbnow,bttvb125公克www3.tvboxnow.com) {; q8 Y8 M7 X) W6 G; Q
　蛋         www3.tvboxnow.com: v1 U% D3 d- [+ k& u  t8 l7 d
1/2個公仔箱論壇" _. Y7 H8 g5 O/ a
　白醋        
) l0 v* @8 Q9 I" |3 w" }1小匙
; v+ {/ j! M  s; E4 ~2.奶油        
+ p  k! E' U8 Q' ]4 Ttvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb, M& A1 H2 G0 z' i4 y2 a
3.瑪琪琳         www3.tvboxnow.com, p1 B; y; V# \2 d/ G+ T
220公克公仔箱論壇) o# C9 n6 q( b) K
4.罐裝藍莓餡        
; m# q- ?( D3 C- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐  K2 m! r+ k: U2 _2 r4 U
        tvb now,tvbnow,bttvb6 h4 m6 t, V/ e/ b& ^7 ]/ w% I
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# Q8 }1 d9 a! N# m
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。www3.tvboxnow.com2 R& x% m, C3 N! o9 h- q
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
8 X$ p, r' x- v' C# T; Jwww3.tvboxnow.com3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
; m) U# o  R% I$ B+ U4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
+ ]) i8 V, _8 ^: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r7 _3 ?) P) Z) U+ Y; \! p
【備　註】0 T4 U# U$ a% d
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
% K* L; w! G7 D* d5 m  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：18個

BeiDouChef

. i7 ], R2 C: e# v/ K1 {
櫻桃鬆餅
5 O% @- @) o% p5 _* w3 C/ d4 l【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K7 h0 ?8 O/ b- w  d" j0 w
1.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |% q6 }' `, Y8 n4 |, `  ]5 R
200公克www3.tvboxnow.com# H& R! {7 i+ u$ E
　低筋麵粉        
% k! l% s9 a# O# T7 m0 L- A" J6 vwww3.tvboxnow.com50公克; M5 d5 T6 H: g! M' E
　水        
9 d0 T" h) t  ]4 r$ I125公克
; u; t; Y7 z5 b3 @tvb now,tvbnow,bttvb　蛋         5 W5 G6 \3 u: Y5 C8 U6 L
1/2個www3.tvboxnow.com3 R) d# Q* E6 I3 S7 f5 V3 n
　白醋         . p, p5 H: o8 R! R$ D0 f; C$ _- k
1小匙. W' O% I  B- A
2.奶油        
8 H, `3 M: n8 O+ f3 X+ |7 R+ _公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q3 F/ F% s. @9 j2 P- y3 N
3.瑪琪琳         公仔箱論壇* T, I5 t9 i1 ^/ R8 z
220公克
1 d" Y4 Y- _( x+ x. y+ R& C" ?$ ~, Q/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.罐裝櫻桃醬        
0 c% K0 Q2 s4 V公仔箱論壇1罐
+ [8 |6 H- e0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 p3 b* j$ Q" d6 |% p/ j/ y【做　法】
* l- v* U2 X# c' x& `9 E7 t1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
% n# B# l; g1 d" itvb now,tvbnow,bttvb2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。6 N8 S- O5 Y7 _2 q
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
/ R" c' P- [" |  Q1 ~* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
! y  L4 Z0 Y9 G; T7 J/ ^5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇: `5 ~! r+ Y5 Z( b% O: f+ e
【備　註】
( c. |: Y' L, s5 o  ^; y2 G份量：18個

BeiDouChef

/ S) o' }0 Q; |
果醬夾心餅乾
) I7 |- t! M; J9 r3 |% K  v, H公仔箱論壇【材　料】
$ I: x6 z; q1 ]( M; q. r' _2 I# j公仔箱論壇1.奶油        
7 P' b/ [: d' p, c" n' P: Atvb now,tvbnow,bttvb210公克
6 J" b! g: E3 N8 a) h" `　糖粉        
& b1 e8 m$ S! H3 l6 z1 d4 _% K公仔箱論壇100公克
0 Q5 \( F* q% `- H0 V1 J# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃        
7 d! ^# P, ?4 n5 V" S7 E: s8 h公仔箱論壇80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K9 N1 I8 N# |1 x$ I6 ^
　香草精           @9 j" ~2 P; P- i" |& x
適量$ L$ O. n) I/ r+ j
2.低筋麵粉         + g% _+ z1 a) k1 y  r( n- h1 t; Q
320公克
" x& ^" J3 t6 R, J　蛋黃        
( n% Q$ Y5 r8 C# ~! {, P& bwww3.tvboxnow.com1個www3.tvboxnow.com' [3 L& m  z) \5 d- H) Q
　餅乾壓模        
) n& G* n" m2 e7 O# T) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數個tvb now,tvbnow,bttvb$ ]# g$ T) P$ D" y, S
　塑膠袋        
3 M7 q1 `2 T5 l) f. E1張3 g6 {3 I* j' M# B: j1 p
        " s* @  M' e* o6 u  g5 Y8 Z$ P
【做　法】; x  T9 Y( d8 e: X2 s5 o# b+ M6 p
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。www3.tvboxnow.com) U' O) O2 Q- _# f5 b
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb; t' t; s) R6 j# B
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
. g; l& K0 d' j$ ~' L; ~0 M4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
. w2 u4 z6 j3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb" t& k* C8 P+ b2 D
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

: h* o9 u2 M* j! bwww3.tvboxnow.com紅茶貓舌餅
0 u. {4 f$ h/ V) K+ U! Y' Ewww3.tvboxnow.com【材　料】
  T% j9 v1 x6 q7 D: N0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉         ' G7 _+ h) H4 x" t6 _8 l( s
80公克tvb now,tvbnow,bttvb; d. q& t" c7 `2 j
　糖粉        
2 S' H2 H: Y8 p6 @: a6 d  y5 Ttvb now,tvbnow,bttvb80公克
, a; D- \( X, Q' |. j, d! ~2.蛋白        
- h* H8 R# I+ |/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
' t+ _7 ^+ H0 W2 ~6 ?3.紅茶茶汁         www3.tvboxnow.com4 ~" ~9 Q3 F) m
50公克
  y! ?/ U0 a6 l# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅茶茶渣        
5 i) @2 ]% Y% }. k; D公仔箱論壇1包www3.tvboxnow.com" O5 q: ~6 o2 E1 J6 y7 L
       
8 G" F: K0 d7 o【做　法】www3.tvboxnow.com5 H" G  e1 M& W& H+ x2 R& ~1 k
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
- `; M0 }- [$ Y9 F1 F公仔箱論壇2         材料1混合過篩備用。
) P0 I- t# r6 x' s5 l8 q* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ C, [2 r8 k; ^" w
. Y$ O/ A% Z) C公仔箱論壇3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^6 h; Y: c* z5 K2 E. c: d- P
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
' h) s" ]5 K" K* }, f4 k6 o5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。# ]! R5 t6 Q9 y0 ]) L+ K& B
【備　註】
/ A" D* J* p6 Z4 I份量約30片。

BeiDouChef

! E$ x# L) |& a3 J) gtvb now,tvbnow,bttvb茶香酥餅www3.tvboxnow.com, S# g4 |& ]$ K2 d
【材　料】
  W% N9 U  T/ J- d3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烏龍茶茶葉         tvb now,tvbnow,bttvb& ]( R3 h. F! ~  G) B
5公克公仔箱論壇' J( L* ?$ q3 V% Z# L
　沸水         ' V& Z  Q5 v- V: j2 S3 ~; k' ~5 q( \
300公克
9 k" g4 o4 O7 b2 u　低筋麵粉        
+ t* B6 [2 ]0 Q7 i+ W; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
3 \3 x) o, t7 Q5 M0 a0 a- {公仔箱論壇　杏仁粉         www3.tvboxnow.com1 d6 S0 q# t* l* O5 f
100公克www3.tvboxnow.com+ j$ {! E9 o# J
2.奶油         www3.tvboxnow.com+ z/ \! A0 m% J' _2 _: T" {% M- j
130公克
& X5 K5 B/ y4 V# }& G* n. _4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃        
$ r" a- m4 `+ g0 y9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個: i( \$ C% U. a1 `
4.糖粉        
* B: U4 K" C2 f; ^, C; J14公克公仔箱論壇0 j/ K& m* T/ p
　鹽        
0 P) `7 e. d, p" I5公克( `/ H6 v1 |: \5 p5 v
5.冷卻茶汁        
. I: x/ c" n, `9 x# _公仔箱論壇60公克% e$ g0 H3 z9 u  s3 ]( e( N# R
        www3.tvboxnow.com5 N$ A- Y' l1 R) @- ^
【做　法】公仔箱論壇9 g# K' B" c; \7 N# g2 ]: v
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開www3.tvboxnow.com# v* b+ \* c0 @/ G' F* ]
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J+ p# b! C( h3 x! ~- W& V3 w
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
' |# Y1 K% e, M% @( J8 S7 wwww3.tvboxnow.com4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。www3.tvboxnow.com8 }& S: d& V4 w8 v" {6 ~
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
5 U- Y1 s/ e2 S8 H4 i  Mwww3.tvboxnow.com6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b, {: \! O9 J( z+ W# N
【備　註】0 g) n3 M  v6 t, B6 g
份量15個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c% {+ i6 p5 E0 O! P7 k
百里香餅乾
/ ~7 r9 i3 F0 H+ }  x, btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
0 {8 W+ ]- o+ i1.無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D! {: N7 [" S1 n
300公克
, l" l- w% m2 I' l* x2 \* y8 w% _) [& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白砂糖        
& H4 F. M$ s3 P0 |150公克4 |! _" V/ W9 h* \& P
　雞蛋        
$ g, [: C/ I9 [0 e3 y4 |www3.tvboxnow.com1個
9 s" @* R& Y) ^9 {3 I- E5 o5 ~2.低筋麵粉         公仔箱論壇4 v. q3 t0 |" P
400公克
6 i3 _. R4 l# ~, C3 p% v. v公仔箱論壇　鹽         www3.tvboxnow.com4 Y5 a7 f- f- [3 K9 f5 k: j! c  ^
少許
5 q, l# s0 E6 Y( I+ k0 G　杏仁片        
& h' F8 b1 X- M7 M3 {" x公仔箱論壇100公克
; k& Y7 T& c% E! C! S公仔箱論壇　新鮮百里香葉         % B, [3 T) b! E5 C; R/ w9 Q  v
2大匙www3.tvboxnow.com( e' p; H) f/ {* w" `
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j4 _5 k* j% p/ ?/ h: K
【做　法】
/ P& x( y' x7 m. U+ f6 u1         將奶油置於室溫中使其自然軟化; W8 X1 @( S* k9 R  {6 Y
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
( A& l* n" u# C公仔箱論壇3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

' v- }6 j! j: ]2 M
薰衣草餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C* O0 o2 t) j  A
【材　料】
: R8 |2 c: [3 D" x2 Y; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
( Y  _3 R5 T! x2 d4 Q/ ~  i- B75公克tvb now,tvbnow,bttvb8 v! e) b' O4 X. ]$ e" L
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e" t3 q/ H. \6 A- j+ W
90公克
+ }" c# Y: A" P# }0 {( D公仔箱論壇蛋         tvb now,tvbnow,bttvb. V& f& z) w# g0 }2 s
1顆
; Y$ x' ?4 C; R  N低筋麵粉        
* ~, N! I+ D* _) H$ N. p( I0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
' i7 m% u/ ~4 n' g" j鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L* B6 y+ Y0 \4 H. _
1大匙9 @4 `, X4 F6 I3 T9 @3 [
薰衣草        
4 ~# [% z0 ]. g公仔箱論壇1大匙) x7 V" }$ o+ x% L* X8 S' a  i
       
. @# g: M, U; ^; Q) C: o6 `  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】$ {* p! ?. J9 J5 a' y7 O2 P3 L
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。, J+ T7 F" [3 z
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
' _2 J- n+ C& r公仔箱論壇3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
9 ]: L5 s$ n' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
$ w0 k7 r& R/ K- f4 R1 e【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb0 }- g5 B6 E  z2 y* p0 X4 y
份量約25片

BeiDouChef

6 R* U5 a4 w! t0 _+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜檸檬小西餅
' u0 p# D2 L4 u/ d【材　料】
, y9 `+ Y1 z6 s& G奶油        
  ?$ \3 c+ n6 P% M70公克
% J' ~% ]3 g9 z& ^$ M0 [糖粉         公仔箱論壇- @6 @3 |* @6 I9 b) f& D
60公克2 Y# T. ~: l1 K2 v8 K! `
蛋         ( e' \/ g* i1 B8 ?
1顆
, Q& ?' z4 @8 Vwww3.tvboxnow.com低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ c% e+ o" {( h0 T( ^* j
120公克
) \2 K  Q( h9 ?- I8 m2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜        
# R6 D% g( O  d  C2小匙
* b' n3 f; V8 n( E, u檸檬汁         www3.tvboxnow.com1 |% s8 Z8 @6 W
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i9 C; R/ m/ s5 \& x7 n$ C
檸檬皮末         3 d; V5 \! K! W
適量
# ~/ R* O: q) w8 \* v* Z/ _) b. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# u* _0 B! @2 N$ J9 L. s8 S9 b9 e  X$ |【做　法】6 X0 c3 H* ?+ x  s
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。2 V8 [5 j* ?' c. O* ~8 k. [3 \
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
0 r) g, c: n6 a0 ]  t- N3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb% G. O" d; A% t: a3 ?  E
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
9 w3 u# C8 M8 r' Z: \【備　註】
7 i. j, ?; A& y/ A4 b4 _tvb now,tvbnow,bttvb份量約20片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h, H4 `7 `, u- v% r+ g1 A
綠茶冰箱小西餅www3.tvboxnow.com0 S7 Z6 i6 D/ K& B( w5 O  _7 [
【材　料】www3.tvboxnow.com# R3 @0 E2 t1 q
1.白油        
( _8 c% g: b2 a% G  A6 h1 ^6 A2 X公仔箱論壇40公克
! V; s& ~3 c8 awww3.tvboxnow.com　奶油        
" [6 I' w, e1 m; g& O7 T1 Q40公克
. K% X: @( \' g: r2.糖粉         5 V( S3 l7 t3 m( h3 }& [
70公克公仔箱論壇- l% v# m6 b2 J4 ?- }2 {
　鹽         2 K* n$ c* v- X3 }7 s7 w
少許
, ^( E8 J0 l2 P- I  N9 L( Jtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋        
# [5 v, j1 h# P: R  A- xtvb now,tvbnow,bttvb25公克tvb now,tvbnow,bttvb) A. Y7 o  M- z( {  B
4.低筋麵粉        
" c! U9 n7 O+ r6 \/ y& R" C公仔箱論壇135公克www3.tvboxnow.com; }  j4 X+ [& \1 s! n- M. Z
　奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G: u! G5 i! C! a) [2 r# X
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x6 Z  C3 @0 M, ]4 L3 D
5.綠茶粉        
- c2 l; U# O# U' h0 t公仔箱論壇15公克
" R1 g- x6 U8 c" B, {　水        
9 I. j) ?' U* B1 gtvb now,tvbnow,bttvb60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I0 z! C% U. o+ `% D# Q3 {
        www3.tvboxnow.com) F: o; f+ \+ `& `: Q" C; F
【做　法】
7 a4 W; Q: j& o) d+ [7 o2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
- w& \( c  d) F, [. X; K6 }www3.tvboxnow.com2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
  }7 C) X$ _/ V" Dwww3.tvboxnow.com3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
# Y: `( g  B' a4 e, k+ h) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
- ~6 Q  m& R# a9 a! t0 F; e公仔箱論壇【備　註】
* r, u  p* w# e$ {份量：30個

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com& |3 Z4 @% J. [3 d% \
義式咖啡餅+ P0 d8 X+ n4 ^( S
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' ?- y( d9 t' y6 W% g- L
1.低筋麵粉        
5 M* z, M* I+ _4 h% |& N5 M8 y; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克www3.tvboxnow.com! E, C" T9 z" D; u) Y1 m
　泡打粉        
4 K8 D! o/ k# X* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2小匙www3.tvboxnow.com2 Y1 y2 L. Z' z
2.糖粉         ! f$ U- _. g8 m/ a8 I. N2 V- \
160公克
! b7 l( h8 p" }2 A3 c) L( Wtvb now,tvbnow,bttvb　奶油         . b# D* D  v: u' h- c7 ?, n$ |
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }1 l& ~0 F3 X0 P
　鹽         公仔箱論壇) e# m8 S" z2 O0 }! t
2小匙
1 G' ]) ]* A, U2 V! Qwww3.tvboxnow.com3.蛋白         . i1 Q6 ]* Z& Z5 a! h8 a1 B7 @$ ?! s% `
2個
+ z, j9 C1 N! R' I* s8 A; M　蛋黃        
+ E6 H) u: y9 ?# k& h) W' T) |/ d1個
+ T+ s3 y0 g& q/ R' q4 J" |tvb now,tvbnow,bttvb4.堅果        
( @9 q, ?* B4 T, ?# K' s% Etvb now,tvbnow,bttvb200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }9 w' p+ \0 f7 J1 O
        公仔箱論壇# L  s- Z: e- ?! k
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L" l) M5 H% n! M* m3 I
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
! \3 V' Y" I  R: _) m. Dtvb now,tvbnow,bttvb2         將材料(2)一起拌勻。
7 D; v$ O* K/ \2 B0 s( F0 V3         材料(3)分次加入拌勻。www3.tvboxnow.com, f; P" h; X0 C$ O
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
2 D! a: P  I: b- }7 {& \0 K5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。' a8 g& }" j' U
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
/ p) c3 v1 G8 _【備　註】
8 D9 \/ n+ h* M. L9 w( M+ g6 ~公仔箱論壇份量：20片

BeiDouChef

; W  u( \% \! u) i9 q6 u8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。堅果脆餅( }) X+ _% A) a1 u, s
【材　料】
% w' [9 h9 w3 Z9 F% k! z1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& s" \8 i: c% Q8 j& }* _4 V
250公克
) z/ J2 d& y. A. h' D　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E0 Q; J  h4 S4 y! P  j  Z
1小匙8 S! l5 A8 T# Z! k! p6 B" U# K
　糖粉        
! G) h# c; ~  p/ p% G1 `www3.tvboxnow.com250公克tvb now,tvbnow,bttvb  _. g0 N% K9 I/ {8 k
2.蛋         9 I, L/ v1 p, r
4個
5 ^& D4 y6 h( @* D' k, t, E; Ewww3.tvboxnow.com3.雜糧粉         www3.tvboxnow.com$ j1 v( ?) ~9 W6 m
50公克
+ m7 V8 F! A6 L3 m& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉        
6 }$ I: u, n$ ]2 ]$ t# H( uwww3.tvboxnow.com450公克/ e& E5 \. |' h5 v
4.杏仁角         www3.tvboxnow.com) s1 @; U. N$ \% }; E. H( H
100公克
0 @1 R# U9 h( s3 L; U& e* Btvb now,tvbnow,bttvb　烤熟核桃仁         tvb now,tvbnow,bttvb3 {2 W8 ~: S4 Y
100公克
$ i0 a7 X- y% M+ S& }/ g2 Y, M　南瓜        
3 H1 }# w6 `/ ^$ f" o1 d8 P公仔箱論壇100公克
$ Y1 q+ |8 r) ?$ B" D" C       
0 y2 x# y/ v% Y1 I【做　法】公仔箱論壇9 u+ E4 w- L' s! e, O( q
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p6 X, ^8 g  d! g! z, p' ?
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
, ]! ?( J+ r7 j# i. f7 r公仔箱論壇3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。* D6 {7 \; u4 Z* r
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
- @! o; l* A; G. M( ?9 T2 M公仔箱論壇【備　註】www3.tvboxnow.com  R2 b% }# o7 H" [# |- V
份量：約30個

BeiDouChef

% h( l9 B5 a& B+ n2 btvb now,tvbnow,bttvb綠茶薄餅8 M& ~2 T$ u. B, _, Q2 |/ X$ k
【材　料】公仔箱論壇/ z" o( a' R1 [9 p* c3 Y# {
1.細砂糖        
+ Q; T+ N6 s$ ]9 }# d  f$ ]公仔箱論壇180公克
3 M* {: ]6 Q. Y- g( @* {　蛋白         www3.tvboxnow.com0 w) K: T$ p& |8 P' S  G. q& |4 ?
3個
) w4 D* d) _' ~' s6 o! \4 [www3.tvboxnow.com2.低筋麵粉        
+ ]# @- `* l2 o0 I0 S  F4 G4 Swww3.tvboxnow.com35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b' m- W& ~" S$ B/ Z' p
3.奶油        
+ H/ d% l. Z* t1 g2 }公仔箱論壇35公克公仔箱論壇! _: c: I0 q. J9 C& ]
4.杏仁角        
5 u" q6 o" x# ~7 c8 _www3.tvboxnow.com200公克
$ A6 N% l( v8 V3 P, H- S; ], }1 H$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.綠茶粉        
6 Q0 ]1 a0 ]! b8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
% u0 n- J6 W4 k; n' c        公仔箱論壇9 u1 `+ N, k, _! ?: q. ~; Y$ c# h
【做　法】
6 t: e. s* o, |; V, Y' y1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
/ c; ?6 c( {3 f. |2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A6 i* P! {! V  y- b9 W0 ^
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
. _8 i, R- f3 H; |! d4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
$ J+ F2 r( J+ o" ~5 G【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb3 s. o6 x. ^* j. |# ]
份量：約15片

BeiDouChef

; b' N' ]9 `# Q- w* h1 x芝麻薄餅
9 z. s" l* u! B+ a  _www3.tvboxnow.com【材　料】www3.tvboxnow.com$ t' v& |, o: M" @! Y7 _' C) G2 G
1.低筋麵粉        
7 \6 Q' p3 x9 t0 [% l" ~# cwww3.tvboxnow.com50公克
- p& v* ^# }2 e- ]0 B8 v, h公仔箱論壇　細砂糖        
3 W; M- j5 F" J' h$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
: u/ m9 A5 L' Q5 c9 K8 q4 {　蛋白        
1 o) C  m5 A9 l+ F2 E. g( btvb now,tvbnow,bttvb150公克
$ |/ W! r- b( E. W' o7 h; _- E" n  X公仔箱論壇2.奶油         公仔箱論壇- ~0 j4 F* q9 K4 z- r
30公克www3.tvboxnow.com1 A4 U/ V* c  r) Q2 B5 o
3.黑芝麻        
$ L" @: @* R3 U' r  v# Utvb now,tvbnow,bttvb60公克
% J; p5 a3 y9 R  f: D) j9 q公仔箱論壇　白芝麻        
  G. k2 o8 o5 \* M0 w4 jtvb now,tvbnow,bttvb60公克
) H4 o" I" m& o: v) y! f        www3.tvboxnow.com; r4 H0 o# m9 Z2 t3 C5 Z8 |# P/ q
【做　法】
% L& I- i" W+ I' F& c  i, iwww3.tvboxnow.com1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
. U( k9 G3 a% S! [$ A& l, T公仔箱論壇2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。公仔箱論壇8 \7 u9 {, z) Z( G
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。www3.tvboxnow.com2 Z; V8 ^( V+ w3 P( E
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb* L) F( I1 P1 ?( l
份量：約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. B( Z+ F# I3 A% b: _7 p, B- p

0 N) W2 s. b2 F# M  \8 c( Kwww3.tvboxnow.com
3 ]- _4 S. d" ^8 ^# b% Mtvb now,tvbnow,bttvb貓舌餅
+ g; T* \4 V# W$ [4 Y# v- O【材　料】
+ V( c! C  S3 ~6 hwww3.tvboxnow.com低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb! V" B* Y# y7 t% X" j. Z3 Y0 S- r2 p
400公克www3.tvboxnow.com9 Y% ]' V* N1 d5 }8 u- ~  M
奶油         www3.tvboxnow.com: G1 w: @* \" K- B' ^# f7 w. H
250公克1 J. c( L1 l4 i8 m" _
糖粉         
1 {5 X1 }  }$ {+ h: L公仔箱論壇400公克
$ B9 n, k/ F1 P5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         
9 k2 \# H) \# f, r4 {9 ?6 }, E- rwww3.tvboxnow.com300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P& r$ i! W/ a8 B3 o! a- t. \' i4 `
        
3 B* z9 J4 w3 t7 S+ z: Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u( f3 R0 M+ A( W, v0 m
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
8 F9 ]& [* U5 B8 Y& U; z4 f/ u2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
- @# U( d+ Q1 s3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。1 b+ n0 R8 F, h! n( n
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
* z7 Q0 G7 k& z  Q* k. ~5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
! J$ x  d' c" k+ w. t4 K! f6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。公仔箱論壇" }$ m0 |; I6 p6 O1 G
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。公仔箱論壇2 r# q/ `* g- X
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。公仔箱論壇7 [! B+ O  n9 ]" z' K( C( T
【備　註】
- `. n! T/ {% g6 d% Swww3.tvboxnow.com溫度：180℃／時間：10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z4 v  F8 c& e/ e
份量：約25個
, u( J7 e1 w. ztvb now,tvbnow,bttvb
3 Z1 }) f) R9 w0 l: b+ P7 W* Jwww3.tvboxnow.com
' V' B( V0 v+ h* K+ q* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k# A* U5 G  e$ rwww3.tvboxnow.com雙色餅乾
8 K" n0 a; B1 B# M* u! R( [【材　料】9 X3 e4 g/ Q+ z  p' \; T3 N( u) e
1.奶油         2 K: d( f5 b! ~
150公克www3.tvboxnow.com/ d4 g; p& N9 P
　糖粉         
2 H9 p0 ~' ~8 F- h' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
4 L8 Y' b/ l# C; _tvb now,tvbnow,bttvb2.蛋         www3.tvboxnow.com9 f! ?  t- c& ^, k" [0 ]
90公克
! p7 r; f3 s0 L& p) Q: I/ rtvb now,tvbnow,bttvb3.杏仁粉         
8 s/ I) l7 X7 v' d. I8 k. F90公克
0 [2 h9 l5 D- J1 z; X. G5 s: Gtvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉         
3 m5 Z* h3 y0 o% s" f240公克公仔箱論壇' {& Y# k0 |7 g2 B3 w
4.可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N) s! I+ z& |6 T7 \5 t8 g; F
10公克
$ n+ v# T' B. e- k; L公仔箱論壇5.綠茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 |  R& a0 v1 }; N- B9 V
10公克
" \& ?& {8 x/ z/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
1 _; K6 c" w8 W+ T! r; ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: y  \% \. J* V' j1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
: j0 ]1 n6 t- K* k2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。- g/ k6 U; _9 N: y: R; E& I
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
6 F  c5 M5 P" {+ y$ A: A& jwww3.tvboxnow.com4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
8 J2 [  u; Y, a- ~; H- v公仔箱論壇5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
- W! `' a; o6 c7 J6 v6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。& x9 z1 s  L' R' x" B3 ^
【備　註】
5 e# u" [' a4 k: ^, N9 K( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
5 d0 S) n$ Z8 n' N$ c% k公仔箱論壇約50個
* j( r1 c  k( y0 c/ q  M- q7 F- G
) w  Y( v. j$ r$ O0 h( t& B8 Pwww3.tvboxnow.com
6 [' s- C, Y+ }- e( L
7 Z$ e3 B0 F4 V; l' m+ E公仔箱論壇美式冰淇淋香蕉鬆餅
$ U: N+ d$ ?. t2 A; c; J5 I& w( Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com4 c  X7 n! I) C% \; o: |) V# n$ _1 I
A.蛋         100公克
& V& E# G# m% r& S7 K細砂糖         40公克tvb now,tvbnow,bttvb/ P! K9 F; K$ X* ~, T4 Y7 X: X2 L1 E2 F
B.牛奶         100公克
0 D: }& Q7 \( M- z9 A1 j' j5 u公仔箱論壇C.低筋麵粉         160公克
( D4 \$ N" r# Ntvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         40公克公仔箱論壇6 g% U9 G! E1 p1 t: Z( n5 `
泡打粉         6公克
  v! m: E0 m, w3 j3 z1 G7 t" ?D.融化奶油         60公克
; c* \0 y5 f5 s# k1 x# E& Jwww3.tvboxnow.com香草精         數滴公仔箱論壇7 ~) B) B* Z# n1 a/ S/ x
E.香草冰淇淋         1球www3.tvboxnow.com& N3 T3 _2 ]; T9 N4 B7 |% J
香蕉         1根公仔箱論壇& D7 M" U  h9 |: d
糖         20公克
. W' g1 N' J9 ~$ Z/ q奶油         10公克
) r) @$ Q3 ]/ R焦糖液         適量
/ u$ L1 Y7 Y' t2 Ftvb now,tvbnow,bttvb        www3.tvboxnow.com" F5 y9 D: }: t: z
【做　 法】
' g3 M$ U! G2 i6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
* a! |3 B- t! _( I6 q5 J2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。公仔箱論壇0 z$ V! ]& u- @4 H7 ?# f4 o
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
! C' i- ]4 \2 V4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。tvb now,tvbnow,bttvb( K( j  L8 o: c# K, g
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
# Y. D1 c( i) q: X1 zwww3.tvboxnow.com6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
% |! j: y/ R( U/ N% f+ m! o- @tvb now,tvbnow,bttvb7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

5 Y. A( A; l0 U+ Q8 ywww3.tvboxnow.com公仔箱論壇" d6 ^# w. A# @7 B

) U& |  u2 t. t) J2 S. I/ @& Htvb now,tvbnow,bttvb卡片餅乾www3.tvboxnow.com8 f+ V9 d* w, ^, ^8 T! h/ H
【材　 料】
9 i$ b2 P) p2 w細砂糖         100公克
( J, ~) _+ ]( swww3.tvboxnow.com奶油         90公克
8 R5 j4 _9 @; o5 E蛋         50公克2 l# K& t! L4 F& ]5 B! }; K
低筋麵粉         160公克
5 @$ }3 N8 H6 }8 f& X高筋麵粉         40公克
& S/ ^- }- y# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         1大匙3 k: A7 M% M0 G) X  d# H: p! X
牛奶巧克力         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w/ n# J! |$ b) {
        
1 G: a: Z5 A( H: K* O( Y# W公仔箱論壇【做　 法】
5 h0 u  ~, ?' r) S  o5 |+ v1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
2 a' C2 [) A( xtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。, a, D% T: x4 E2 d# S$ F9 f# Y) E
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
8 V  Z0 U5 ?' |$ e公仔箱論壇4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
: ]' D: q+ ~9 L: S5 R# c" e8 X公仔箱論壇5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
* X; T) Z& N& S3 ?( |tvb now,tvbnow,bttvb6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。" r& b, X' t0 s; z! v  g  P! p
【備　註】
3 @5 H$ N2 [- H. B+ ~- M公仔箱論壇份量約15片
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草莓馬卡龍公仔箱論壇! ^% x8 d$ t& n/ E
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T1 T, o; j! n9 a4 B. f
材料1：
& k; F0 t/ c4 @杏仁TPT         250公克
6 X: z% w8 N! g  Pwww3.tvboxnow.com糖粉         100公克公仔箱論壇5 g) @4 {- J9 z6 ~) ]+ }4 e
草莓果汁粉         5公克
  B- z/ z$ ?( \* S9 a9 x; ^* x3 _; {蛋白         100公克www3.tvboxnow.com9 q. q! J' k! a3 A
細砂糖         50公克
( u- K' A, a( L" [% n& o粉紅色色膏         少許tvb now,tvbnow,bttvb: i* y" [) `, V) r, N: V0 Z& V
材料2：4 Z+ T/ B* f9 I( c1 M# Z8 p6 B
草莓巧克力         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* R: y3 P7 D7 X# a
www3.tvboxnow.com) t! C/ `1 |# R6 Y/ r
【做　 法】
- u  I5 `2 M) F( E$ k0 Q% u2 cwww3.tvboxnow.com1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
( O6 a% ]6 `2 w/ [3 @, x公仔箱論壇2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
5 D* u; S  J' M+ Ttvb now,tvbnow,bttvb3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。tvb now,tvbnow,bttvb; C$ F9 H+ l6 z7 [! o8 v4 Q4 h
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
/ {7 g% s' U0 o9 V& m  D# @+ K5 [5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。公仔箱論壇# e: h0 c: w- c4 r, g0 q
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。1 Z% d( @2 y: ~" f
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
; M8 V  e7 @$ B, k5 z8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l& X0 m6 E! k% ~7 ?
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
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7 |; t- A! ~5 S- K公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb2 ?! f% u1 v- w! l2 R1 i" K
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。tvb now,tvbnow,bttvb( H9 ?5 S; @/ Q; C) N3 x+ l
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棉花糖馬卡龍
  b, O) P7 I9 J* j, c  J5 L! d6 F( @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \5 X! @# X. z0 L8 Q
材料1：
4 p; s) r* M- L& Kwww3.tvboxnow.com杏仁TPT         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V$ z& {3 T6 Q, h: i$ A, N
糖粉         100公克
- I4 d; c) R# W7 S1 f公仔箱論壇青梅果汁粉         5公克
  n# ?4 G4 R/ r, x/ G# t& l公仔箱論壇蛋白         100公克" p9 R; C. {+ o" E- f1 U9 v
細砂糖         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]2 L& e9 [' ?% n4 S/ f
綠色色膏         少許/ e4 x& O5 _: m! @, e
材料2：
$ y5 j8 T( G3 T檸檬棉花糖         100公克公仔箱論壇0 P3 k1 U1 X; ]: g
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【做　 法】
7 }6 J' F) U- S; @1 d. }# E0 _www3.tvboxnow.com1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
. [6 R" p1 @7 {, g4 ?, h5 \公仔箱論壇2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
/ o9 Z) D$ x  s9 g4 j, ]8 d1 y3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
+ Q5 Q8 h" `& A4 t2 z- W; R1 B4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
+ }8 L, A: P6 I( ?0 S( c0 @tvb now,tvbnow,bttvb5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
6 I# ?! v0 T) o" i9 T+ ]tvb now,tvbnow,bttvb6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。; v0 r. v* w# ], E9 r
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
# ]1 D/ z" o) W( Kwww3.tvboxnow.com8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。www3.tvboxnow.com( Y7 q' ]# ^# {* D$ ~# v; E' E
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。公仔箱論壇9 b/ S. x  _) ?4 ?

# k' L; q$ |% f6 S/ d6 C/ Rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
) E! R9 a; T5 a杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。