BeiDouChef

  V5 d8 S( }5 z( _- k) p杏仁布丁" D2 M' |% ~' v7 {
【材　料】$ N! j' ?! v3 L' ]$ b
鮮奶        
4 Q) }0 d3 b2 h7 F+ N8 D$ z  ~+ ~www3.tvboxnow.com511公克公仔箱論壇% \9 `# ^. f- }
鮮奶油         ' L6 K3 n( ~0 r  r
236公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q' x6 v0 D2 l$ {( Q+ F
細砂糖        
+ E. j7 h; T; l, p$ I197公克9 r% R2 Y9 t) n6 P1 @& g: P
鹽        
% n  s& x4 P) h- qwww3.tvboxnow.com4公克www3.tvboxnow.com+ i0 @) c/ i9 W+ z
杏仁精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U% _2 R% z4 n, R
5公克tvb now,tvbnow,bttvb# v6 `. y% A$ j; ]6 s6 o3 D; t
吉利丁        
, w3 T$ G. U3 Y5 Z, Y8 s公仔箱論壇12公克www3.tvboxnow.com  f9 Y; w7 H9 S% V
奇異果丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z1 [* S9 c+ `% _
少許* {( R; V; }' `) C7 K) h1 g" l9 [
草莓丁         www3.tvboxnow.com/ c1 J0 j2 t) P* A6 `5 x
少許公仔箱論壇* x+ e1 `3 j& F% x
水蜜桃丁        
7 w* K% V$ ~( q, `4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許6 m. }6 [  w8 D5 }) B, R
提拉米蘇醬        
( k$ W4 R/ q% r+ ~: n$ A7 L8 n/ X" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量: ~* U* m3 J% r- @4 {+ n$ a
        ( H7 E, }9 q& A% P5 j/ V
【做　法】
7 P$ [2 o7 c) g  p, L) g# }1 V1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb- V# {. j* I7 l% P- U' p
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。! r% @) k' p- f( b- W
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
0 A7 R: C8 C( u* |7 A: O公仔箱論壇4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
4 b! N/ t5 [% B9 J- i5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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3 d$ Q1 m0 h: b5 p4 v草莓布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H2 ^, |' R; J
【材　料】8 l7 l8 f6 \+ i0 A' d' e4 |
吉利丁        
) z: q# W. V& ^5 J6 e! Zwww3.tvboxnow.com12片
' b* Z" C" k- c! {# s$ g) y8 J+ ?公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇( I. {7 t% a. I: r. o" U: n- D4 i" Z
120公克
, A* t7 l3 ]& h! k草莓果泥         tvb now,tvbnow,bttvb1 {% A( w' C1 J$ T; N% u9 ^
300公克
/ t4 |6 ^' ^" R" z4 b3 \: b( Y0 ntvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
  w3 g1 E% u+ k0 Z& K" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
: q+ g2 \" t, y( L, M7 A% f裝飾：
8 i, k: U+ \2 Q7 a6 ~  x草莓       
# v2 F% S8 [1 {: K! Etvb now,tvbnow,bttvb適量* }2 E: q3 l& l9 Q) G
打發鮮奶油        
. q! ?+ W% w! s8 e8 [6 qwww3.tvboxnow.com適量公仔箱論壇5 j) Z" {& @4 A  S0 F
巧克力豆         www3.tvboxnow.com- c& ]) O7 \+ g  g, x; s: ~5 I
適量
  z$ @6 K9 N: b2 }$ S, L       
9 x0 `3 _/ ?. i( F0 f公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 n% d4 J! m% o1 y2 `& K0 V
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。& [) z, H& l. T) N% s# C5 }6 m+ ^: o
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。1 K; y8 r0 o+ B, X3 g# P5 U
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
' f2 {" {( j. u, i1 y7 Q5 O: t* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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6 O0 s9 q& J! b& f; S

8 I2 G/ [) R- U& `* d/ v5 qwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇' L) o1 z2 u2 U
法式燒烤布丁公仔箱論壇  }: w0 F  W9 H5 N
【材　料】
. y9 b4 l2 C- ]% i; b' vA.全蛋         
3 I: K9 X0 ~- M& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個www3.tvboxnow.com) S) o# _1 A6 i! u
　蛋黃         7 W6 }! f( }9 [2 N6 @2 N/ Q
130公克
% a. V0 |* W6 ]9 t3 W- X9 Stvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 H% K+ @8 n3 v: m
50公克
& R: O3 \$ i- T% V. g* U( X* r, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         
; S9 w9 D) s  M3 C2 j" E250公克
$ w! S/ x- w7 @www3.tvboxnow.com　鮮奶         ! o, ]9 e" i' p' Z2 ~6 f
170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {$ E2 T6 C) G, C" p( T+ }
　白蘭地酒         
, {; I8 P+ _( z' E# t  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克公仔箱論壇3 S" D9 k  y$ A
　香草精         
) _1 c" v: G9 {: ~: k4 N% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
) ]) m( N+ I/ B- y$ }: j* vtvb now,tvbnow,bttvbB.細砂糖         
/ n; Y& a) s, U: w4 W' {50公克
4 L2 I9 O* p, a* s公仔箱論壇        % @; k  d( U% [- {4 ]
【做　法】公仔箱論壇+ N# S6 S0 d; Q
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。tvb now,tvbnow,bttvb* k% [) h9 U' w  R" T
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
0 ?+ `" ^6 b) P$ \$ p8 a# D: ]% E, d3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
2 s2 c9 F3 b2 w; W: d9 I; [公仔箱論壇4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
7 u  H6 _+ W1 C, K5 K公仔箱論壇5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
% x2 z5 M/ W5 }9 R. y& [" G公仔箱論壇
' N/ {4 s6 y' g1 D! ewww3.tvboxnow.com
8 F+ J. S+ V2 Z% g# f. ]公仔箱論壇www3.tvboxnow.com+ V) V1 J" n9 ~
卡布奇諾布丁& n/ ^$ J* S. |% j
【材　 料】+ o3 x  E+ [: q9 |/ o# Y( p1 w0 \
Espresso咖啡         200公
1 Z' B  l$ g3 Z" l公仔箱論壇全蛋         3個公仔箱論壇, f1 r4 _- r1 ?; K  _9 W* t) K
細砂糖         60公克公仔箱論壇  x2 y9 Q+ E0 S. T
鮮奶         200公克
" l- i3 Y: z. q# s0 F4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性鮮奶油         適量6 m/ G( |, c0 s
肉桂粉         適量
+ \# B0 m) i# [. B# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?, U* Z4 `4 x" Y: I* T9 ]0 j
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 J# ]3 X# o9 W
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。公仔箱論壇! o2 p- y+ H- B! z' ]" x  J
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
2 q1 @2 ]8 S$ btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
+ |: E/ q1 W8 G" Z  u; Rtvb now,tvbnow,bttvb4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 B( Q  {- D) U# f: ]

. W) V8 z, K: p# Vtvb now,tvbnow,bttvb
! L4 O: E# O! r7 S! g蔓越梅布丁( ^) }0 o: F+ c+ p
【材　料】
3 p) {) P5 O0 ^1 x. m蔓越梅乾         
" T  S! n# V8 I. bwww3.tvboxnow.com100公克
% j8 |& D7 L- ]( Zwww3.tvboxnow.com起士乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w$ Q6 l* K3 f; g2 f5 c" U
150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ M+ r4 k) @: U" G9 H/ t- L. g
動物性鮮奶油         8 g& w9 l7 g1 W* y0 Q* Z( O) _1 [
400公克
3 i1 J8 W1 I6 \* O- ?8 X# I; ^2 wwww3.tvboxnow.com吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb: a2 y+ l: I- d; O1 ]" P) t
8片+ c' w4 V0 A4 Y$ a# R
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; D7 y$ a0 `# S7 B6 o. Q
150公克4 h- i0 u8 ^6 W+ ~8 S3 X  Z
蛋黃         
# U0 ]6 S- t1 E4 L- H8 B6 N" J3個
+ Q2 L6 y) z) a! ~. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙酒         
4 A, @% [$ h/ E3 x' @3 _" A* N/ K1 Ftvb now,tvbnow,bttvb適量
' o5 @! I5 f! L2 A淋醬材料：公仔箱論壇$ V5 w9 Z: `. p1 k5 T* ]
香橙酒        
$ Q0 [/ y7 [! H0 Y. N& Uwww3.tvboxnow.com適量
, q/ T- u  [3 U: Q# f" ^  F; o  F/ V; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅乾         公仔箱論壇9 R9 _, s3 T; _, N: d
30公克
  _: Q" H+ ^, m1 w; j公仔箱論壇水         www3.tvboxnow.com. j+ X, @% k% B% a
100公克
$ v. G: ~3 u: ]+ W. M! U3 M細砂糖         www3.tvboxnow.com: ~! x) [+ b2 h
20公克
3 l0 G4 @. T: u玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~6 z+ x, B3 {7 k( d
15公克
% ^8 V$ A' e- A) @. jtvb now,tvbnow,bttvb        
4 A, ?) `& l; L5 y0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  s# A) R5 w3 l5 @( q% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
0 U+ F$ R, q! ^- g0 ~" O( q$ D公仔箱論壇2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
  O( g' u# |. j# B  j公仔箱論壇3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
5 p/ N4 S( A- L1 K, O4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。公仔箱論壇" f6 G; f6 i; a; n: c
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。tvb now,tvbnow,bttvb+ O% W$ B! a' |( g* p' A
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
0 y; v2 |, y. G, A【備　註】
0 h1 V; C+ n3 ?) L$ @+ K蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |# I2 ?+ h" _) ~; z. J4 w

5 h6 R8 L! z  x; J  c0 z0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 E/ u+ T9 S- F2 }
咖啡布丁
+ L7 `) H! J, \) w9 D4 ]2 S【材　 料】公仔箱論壇* {8 ]8 g7 M- K4 R+ K( U
A.全蛋         2顆
/ }+ S5 U: v$ p8 P$ Ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         75公克tvb now,tvbnow,bttvb( f& v* [0 ^1 k
B.全脂鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb- d7 Y6 v' B7 Y- R
C.即溶咖啡粉         35公克
5 G7 R) H1 B' G& |8 A, Q公仔箱論壇動物性鮮奶油         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y5 P+ P; R# x  C7 _3 M6 D
咖啡酒         少許5 n3 p' e: O. J3 t9 Q# D! t
D.核桃         適量
5 U. ^( b' G, z5 Q. ~- s5 z* Y公仔箱論壇糖粉         少許www3.tvboxnow.com( k6 ]7 N' w* y9 @6 k7 h

% B+ j% z* v+ i: P3 k+ D公仔箱論壇【做　 法】
8 b: o6 R+ n" u# {  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有材料A拌勻備用。www3.tvboxnow.com; n: ?' W: q- d0 s. u) e' p& t
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。- H4 [% j( R" X7 n$ s
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

4 j. Q! c' X1 wtvb now,tvbnow,bttvb, ]+ s9 R: B( v

+ l/ |+ \+ C+ Y) w, X' R' xwww3.tvboxnow.com洋甘菊布丁
% T( i8 g" U# G- lwww3.tvboxnow.com【材　料】
3 y7 ^& \2 {# s7 U6 D% |公仔箱論壇吉利丁片         2 B, P$ a& h! M/ B+ w: {
20片
8 j( t# Z. a8 t: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         
/ {; Y: f6 O) Y200公克
( L" W- `: F+ \4 ?# V公仔箱論壇鮮奶         7 t8 s: P" R- N! X
600公克
4 \' ^$ m3 ~" o洋甘菊         
& g( w& G8 d3 \9 T9 n30公克
1 O' Q& o  G7 x7 O6 _www3.tvboxnow.com蛋黃         
# q5 ?4 P/ h7 G. M4 F3 \8 P! f9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
7 E% d$ |3 T/ Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         3 p7 |! T0 H8 f+ A+ {
60公克
2 z+ ?# [7 k8 c5 x0 i0 @! Q        www3.tvboxnow.com& T, ^' n6 ~' t( M
【做　法】
; m: a) z' R& w0 t. x0 g: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb- n: J# A7 b. v* j$ r! D7 m
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb* D; K7 X; i1 b# v' _, ]% A
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。5 u! w$ Z4 P5 S; w: _" R$ d* ]
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
- F4 C- j$ P) z- O% I; x5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
# {: m, |; `- f2 x5 nwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. m% Q; }! R* {

( r) c: k* _$ @/ c' F; m5 e8 P( ywww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com/ a+ Y) r& A( q5 z3 U. r5 c/ i: g/ K
土司水果布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G4 }: Y+ D9 {+ C- |
【材　料】/ }# T& A! C  n$ m
白土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e6 _) n/ a0 H7 L- d' y
2片www3.tvboxnow.com6 O8 ]1 J" C+ w1 A& R3 N( l# D
水蜜桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w6 ~6 a0 \0 C/ K
適量
% L* f$ @) a, X9 a; Twww3.tvboxnow.com奇異果         & Z" R/ Z. o! _! j7 u7 `+ ]1 H  j
適量www3.tvboxnow.com$ R' H) R  Z- a/ u7 B
草莓         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P' ?4 N+ ^# E5 s
適量
- a7 Y6 t* B  N* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c. Q1 G* U4 o, W- Y" L& ?
適量
4 a6 h5 y  [3 P0 W# k. o/ x7 jwww3.tvboxnow.com火龍果         www3.tvboxnow.com. k' V# |: [/ `+ ?  r3 H3 D7 q; _
適量
9 W6 o6 M" z7 n  x; |9 m. t4 V  i8 [公仔箱論壇蛋黃         www3.tvboxnow.com+ {/ w7 q5 w1 C2 E
4個- t# U" l( j$ G' N
砂糖         
. g) {- Y; P4 ]4 A+ Y& |60公克公仔箱論壇# |* J% o, M0 e* C
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k( X# H, |  A/ \. w
400cc
% q1 n/ t% k: o# Z- r2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 K9 z+ j! x. o! S
80cc公仔箱論壇9 T% b1 o: G3 T. s6 h
糖粉         2 T& c" i. P  X7 g% c
適量
9 F% j4 i7 I# X3 Y! ]        
" e  X/ O2 E% T; b) C4 f3 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 I; q5 I4 Y: Y
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
8 ^' V  }$ o  B! o9 L. S2 Ttvb now,tvbnow,bttvb2         蛋黃加上砂糖打至變白。
# \% R7 U/ I+ q3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。, F, _1 o  D3 z
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。公仔箱論壇2 |/ D9 G# k3 B$ W8 }+ U
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。www3.tvboxnow.com% \2 i7 a/ P  n0 x8 y
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
9 K% `9 N$ A/ i- f2 x) G# J公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A$ k$ g( \; \7 |+ X
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 o9 i2 q# J2 Y4 Z
公仔箱論壇& o. I7 x5 }0 c9 k+ ~% S
& x  P3 E% b: V3 B, W$ o
水果布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [2 ]1 g$ f& b
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J6 l+ g( Q' r9 }5 I1 [9 f
1.水         
9 u; ^1 m9 ^% Ytvb now,tvbnow,bttvb20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l5 R. h8 p& ^# k
　牛奶         
6 z  L4 d  m4 ]" H5 g' M: V250公克
  o- d& s. }9 l1 v3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         
( d' z$ z) \0 [; H7 \  u2個
& q4 c$ s0 Y6 B% i# j% T5 G　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ ~5 X2 E2 {9 {; Q- S* k" Y
50公克
1 L; H* w0 {6 \. j; S; pwww3.tvboxnow.com　香草精         www3.tvboxnow.com- Q; g# R7 v/ `1 l8 s: ?0 _
少許
' I1 l- d5 `4 p" U* xtvb now,tvbnow,bttvb　黑糖         & I  m2 Y+ F. X# g% b: D
40公克
  q: D& E1 e# C+ {$ N% c, qwww3.tvboxnow.com2.糖漬綜合水果醬         
3 L9 G% j$ A3 b/ b2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙$ F+ x, |/ |& s
        
9 o* R5 R. B& ~. R- U【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 t) ]" C4 ^% k  ]* w3 h* T
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u* h  u* M& Q& ]1 F4 P" l  [
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 K! W: @& e  c: p
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
5 S4 k( @9 N% D  Y& s% E1 m% owww3.tvboxnow.com4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
9 G8 q, V; i! w& ?, T5 j3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。$ D" Z5 c3 q/ @# @4 }
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 u: G9 w! i) _( j8 ~

1 q3 U5 I# O6 a" @6 [$ ]3 n) I* y0 `" g! ~5 j; u* K

( S1 C# Z* a) O8 v4 B) C哈密瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb: K* a+ N; V; K; _7 T  v
【材　料】6 g: j) @8 l% k
哈蜜瓜果肉         公仔箱論壇+ T: }4 X, |4 ^. P! m* {
300公克www3.tvboxnow.com/ n3 a7 W1 }) r- i9 J2 Q: g
吉利丁片         www3.tvboxnow.com  @$ i. p4 m" x8 s& Q, a
8片www3.tvboxnow.com, A0 h3 \. N, f  r1 o; G  ^. ^
蛋白         
! ]) B+ x# x/ \" u  {7 H7 a" a2 I2個4 D& B, g1 z& n0 k5 H' W5 T  B
蛋黃         
2 @( p2 m8 h: v- n( Kwww3.tvboxnow.com2個
2 O8 c* c& v- v% B" F2 l細砂糖         
) D5 t5 T" x: W6 M6 q" {' vwww3.tvboxnow.com50公克
/ ^/ ~- z. u5 O; Y檸檬汁         公仔箱論壇1 d* s, u* m. r, F1 E4 _, e% t
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t' M0 V5 }5 c+ ^% ^2 C
        
2 \2 x/ V7 \8 k% A4 pwww3.tvboxnow.com【做　法】www3.tvboxnow.com$ E, V" h3 ]# o2 o* ]
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。公仔箱論壇" A; i8 A/ W8 {4 @- ]) \
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。$ @7 x5 x4 v0 x
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
9 q; D; ^" l1 v% T+ m  ~2 X公仔箱論壇4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
; P8 _. y" ~( o9 Z, B( n5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

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tvb now,tvbnow,bttvb% r% |" D' p- g% m0 L6 K: H0 k
! p4 _0 N% s  |! I1 U
芒果奶酪; V* ^( ?5 l! M4 D5 P: K+ Z) y
【材　料】www3.tvboxnow.com2 M& r/ X+ O' l( l1 Y
A.全脂鮮奶        
2 d8 A" D9 E+ K: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
/ t4 B9 p+ u' A$ V5 p& {3 I9 Iwww3.tvboxnow.com　細砂糖        
, ^+ y( G: J, `  o( ^) a公仔箱論壇40公克
, e4 Y" K& m$ n+ `www3.tvboxnow.com　香草條        
3 }6 S2 |% o; W1小段0 p3 r  L. h1 H: C
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb& N$ P' K& H3 v. J3 F
10公克公仔箱論壇& p. z* B" f7 S) k
C.動物性鮮奶油         www3.tvboxnow.com: [* _& |) A1 m; P7 e7 N
250公克% B: ^6 B. H. d& S5 p* d6 o
D.芒果醬汁        
+ w7 g+ L" \7 \/ A: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量www3.tvboxnow.com+ V' E4 j3 W4 p5 |+ l7 D9 x
　薄荷葉         : b; c9 x# U, D7 a  r) y/ E# c  v
少許公仔箱論壇" x, ~9 S+ V: H9 M7 L8 i! k+ B2 z
       
' W$ Y2 |; L) r2 H【做　法】
$ i8 g, W, y" t3 [% E公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! r* S, H0 Q* O* r8 x& i7 D2 [2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
3 h  }2 q( d, H3 d/ V2 z3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www3.tvboxnow.com* `& N$ d5 o; P) C$ V/ Q1 w
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
( g4 m3 d3 M1 V+ R公仔箱論壇www3.tvboxnow.com4 W$ `2 j4 _; V# t: y! T

2 n! I; x' f, A& ?' f. {) s
, J- t) q$ |: O3 ]  I& C. q. Bwww3.tvboxnow.com巧克力奶酪3 g* _( l1 s1 I- O0 Y5 T9 J
【材　料】9 C5 |: h. U/ o8 Z
A.全脂鮮奶         ( l& n# Q2 D# h; R1 x' s
250公克
& f. U0 T. y# G% S5 ~9 H　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 q) m6 k& @) ]0 I3 V
40公克
, M5 m3 l3 S( t. h5 f- p! {9 Ptvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
, M( _/ h1 ^2 H3 ~/ u' Dtvb now,tvbnow,bttvb1小段tvb now,tvbnow,bttvb% T; {# n2 Y/ Z* x& u! o5 \* ^8 w9 z
B.吉利丁片         公仔箱論壇% U/ B1 B2 f2 Z) p
10公克8 p  d4 R; T  H8 J2 r2 V9 G
C.動物性鮮奶油         www3.tvboxnow.com2 T- Z( U  U# @4 W
250公克tvb now,tvbnow,bttvb! j: D, m, _  \
D.巧克力醬        
9 K9 F8 ~( N' m, ]' Ntvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L5 }8 \. g+ {7 [) M+ ]8 N1 [" i
       
$ e* N- O6 k, c# E: h8 ~5 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, A' ]" q2 k8 G3 N5 }7 A1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5 @% h9 f" t- u
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。3 ?, A+ g8 ]2 G2 l9 f) e" _
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5 T: C; l* u) O( b  H0 U+ R
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

% l$ `: ~3 W1 U: n7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O$ U+ |" {9 H. G- q7 e4 e& }! \tvb now,tvbnow,bttvb  p3 b8 V$ F+ }2 @3 f' l
白酒水果奶酪公仔箱論壇! j8 t0 t3 g( T: W- U
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 M4 W2 q$ k$ m" p
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb7 |- T, x: S4 N3 f
250公克
, w' H5 ?8 P( L+ P& E　細砂糖         
! U  {  B. C2 ?! _: Q0 \9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85公克
( f9 b/ u$ S9 q) jB.吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb6 F! t( d' l1 P2 V0 e1 G
10公克www3.tvboxnow.com( j9 I1 j( Q. h( n% t8 B/ B
C.白酒         
( U' s. j" _4 zwww3.tvboxnow.com110公克
/ y6 z0 g3 v; R# o- q( O% s4 q: C  P; vwww3.tvboxnow.com　動物性鮮奶油         
$ z: j" A/ U! e6 A7 w# \6 w4 [tvb now,tvbnow,bttvb120公克
1 Y6 x- x, |' T: {' y; AD.罐裝水蜜桃         www3.tvboxnow.com6 a0 @8 g9 j3 A. ]3 w9 M; ~
1片
' r0 W+ `! t1 q2 b$ l* h( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊         
7 {4 D6 K/ l0 s0 G+ e適量+ y1 L( r) `/ ~7 X3 V# D
　奇異果塊         公仔箱論壇/ ~3 \4 I5 ?5 ?. i) a4 W. M
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k) @1 p) b3 J% M% Y0 S0 W2 l8 |. Z
　罐裝水蜜桃塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l1 K8 N+ A* O. ~" f
適量www3.tvboxnow.com9 m: I5 J" a$ p$ K
　食用玫瑰花瓣         
) K% [+ p( w8 i, ]2 @) b$ O- s適量3 M" `/ y) z0 f
        www3.tvboxnow.com, a" [  C1 a  b
【做　法】
! e: W; u  {" m# q; K$ o9 I公仔箱論壇1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。www3.tvboxnow.com# L: R7 Q* |2 ?0 r6 C3 _
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。& m" w* l2 G9 }* A
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。www3.tvboxnow.com2 Z  T- t' g% {; o* s2 C' l7 w
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。2 c7 L+ H# G$ k7 s8 S
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
4 b# k4 |7 m# K6 Z  V4 A1 k7 r! P) kwww3.tvboxnow.com
/ k( P) _* l# W; Y0 q- p
8 E6 Y9 w% S3 |. T' t- |
& ]& b+ x9 N; M# G+ @: d/ Z  f公仔箱論壇檸檬奶酪4 `$ s) a* J; Z3 V4 {6 u
【材　料】公仔箱論壇! m: N  h0 B) r) X
A.全脂鮮奶         
4 {) Q0 t3 g6 n. ^公仔箱論壇180公克公仔箱論壇  {/ O% p1 F& V. x: X7 _' f
　動物性鮮奶油         
  {, m7 \  N5 E3 j* S+ w& B7 ?1 {80公克www3.tvboxnow.com2 g# n" ?3 a' t) i
　細砂糖         
; y; o' t5 `; Y5 \$ c0 D40公克
/ b& z- Q9 Z; L+ `www3.tvboxnow.comB.吉利丁片         公仔箱論壇' M& e- W  s0 _# r' M3 W9 P
25公克
  l7 P9 z5 V  _, @. B& NC.原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B, [; m$ \" L1 T
140公克. h# h& a8 o/ O* k2 |) o
　檸檬汁         ' Q) \* f( f) K( T5 |2 x
25公克www3.tvboxnow.com& Q* @& d6 \+ Y+ c: k
　柳橙汁         4 b- ?7 c: y/ V
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H5 d) y  Z8 Y7 |3 M! r2 a
D.檸檬塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a+ e) \/ o7 V8 J% R+ [' q# h
適量tvb now,tvbnow,bttvb/ _5 s! z  N1 M* i
　草莓片         
/ |/ I! n: W" n) Ytvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇! X. H- x  o1 A
        
1 s) T9 H5 b! ~6 q6 B0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K% P' X1 g" B5 s, u
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。www3.tvboxnow.com( N4 ^9 Z  F$ r& P. l& W
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www3.tvboxnow.com; b% U* J  q8 j& V* [1 p
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' ^* G$ t! l2 {  ]1 stvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
: S, e3 \& a5 Z$ H6 G' a/ [www3.tvboxnow.com0 M/ L( G( h+ s3 j: d
公仔箱論壇2 c1 l" T3 W7 g, Z: _

4 |7 X/ x# g* y0 s4 n6 E' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵奶酪凍/ e' ~/ v' c( F/ t* U: S; S
【材　料】www3.tvboxnow.com; R" b6 }) M6 d, Y2 h
A.伯爵茶包         8 P- v& @5 O) R6 R8 V8 W0 f
1包公仔箱論壇8 E: w4 j7 O: c8 b6 f
　熱開水        
& w$ h4 b5 @, V& t0 t80公克
3 u8 t2 M4 S! E5 n: U  [% TB.全脂鮮奶         ! v* n# r. \0 w- l# ~; J, |" |
200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 T: d! X9 P  \! f/ o$ A8 C9 P
　動物性鮮奶油        
8 y* i' y8 g$ v  r( f/ ^% bwww3.tvboxnow.com100公克
5 @$ \. V+ r1 ^tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
  ?; ]2 `, F" E/ b: k7 c0 i2 t8 D. S45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I7 z8 i& u1 Q9 U+ g3 R. V
C.吉利丁片         公仔箱論壇0 a( ^/ \4 e+ a& E- A
15公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Q, S& [8 }5 }
D.伯爵茶包         # A6 T9 Z5 F$ {; \8 x) z
1包
* v/ G! \2 r8 `9 c/ S; M　水         0 Z6 S/ |: `7 F0 {; l
200公克
: `9 ]5 u4 p) m# {% v+ ntvb now,tvbnow,bttvb　果凍粉        
# C. E3 D! c; Q1 Ptvb now,tvbnow,bttvb15公克
; L0 ]0 b/ m+ C+ v  B0 z( i公仔箱論壇　細砂糖        
) }( p. W" J* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y& t) f: g: `3 q
       
9 T+ A; S4 j; U) H/ C【做　法】公仔箱論壇# A8 B2 X( B8 X4 D8 y, R
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
: a, W. r2 C; F5 S, @( m! i6 ttvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v" x# s9 z6 I% V7 z, K
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
7 P; B% R- U+ f) I9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 S1 Z6 v  s9 R& O# D3 e5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?! [, `6 r9 @2 z2 Y+ G! U
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

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tvb now,tvbnow,bttvb- {8 K2 E7 ]1 t

9 Y3 z' ?5 ^: }7 d9 M! h& B( r: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁豆腐奶酪
6 i( X8 n2 I2 d" t& E; D* {【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ `) |2 j% r/ \, s
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇1 d% E+ V1 _4 m6 {3 b2 {7 f/ k
175公克
) u2 X4 R# h$ g; w( uwww3.tvboxnow.com　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H$ e7 {9 @$ Q% i
40公克
- V6 F# o- u2 ?5 H. }0 hwww3.tvboxnow.comB.吉利丁片         
/ J% h- B5 }- ], ]12.5公克www3.tvboxnow.com% v* ]5 D. S" q
C.動物性鮮奶油         + k" L+ e3 _* n: a9 j' \3 C
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z! u# o4 ~% y, @
　杏仁粉         
1 X5 y& J" l; T' H& U4 X2 I5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
1 Q7 U! ~- e8 q) swww3.tvboxnow.com        6 k! ~2 |$ c, a+ F
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p9 P; q. l7 P/ A( ~
1         將所有材料C調勻備用。
  t  t$ ?) I% U2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- p, X4 q* T. L5 Kwww3.tvboxnow.com3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G1 K4 O5 {. F: ]6 h
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* b# N# N! q* D& v5 z- Ctvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
" D; O, W$ ]4 etvb now,tvbnow,bttvb
4 A5 Z4 U3 t. E9 _4 P$ g# w2 v' n4 F2 z& [7 G
www3.tvboxnow.com7 w: U  K; J# }/ @3 o5 \4 @: w
藍莓奶酪公仔箱論壇9 T* Q8 S6 C$ e8 z9 \/ l
【材　料】
5 X. F; B; \' F' xwww3.tvboxnow.comA.全脂鮮奶         
6 l2 m2 e4 ~( I  T* n250公克
% r7 @% P+ [5 q& x& M8 T! {) E" a- @  f　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 k7 a2 R/ s4 [8 F2 g0 s+ |
40公克tvb now,tvbnow,bttvb! ^: K& l  j* t
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S: C, y  _9 K
1小段
* K* s0 ^* x& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
  B: l# p! l: ]  d10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z* M0 K8 d/ G- z* _( G
C.動物性鮮奶油         
2 v1 Y4 S. d: x250公克
, e& m" t7 b* L5 _6 U* x4 H& bD.藍莓醬汁         
9 e* g( w% ]2 \5 q0 i1 [/ @! kwww3.tvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |) u' j. e  k* T& l
        1 {$ o7 l' L: t2 E
【做　法】
/ v" ^) ]4 B0 d# f" z1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。6 ?; f& G" L  A" S1 K
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
  v% v- S9 I1 V- i: b, V- f% Ewww3.tvboxnow.com3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。4 k; B: M% D5 [% `: w
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
/ u8 |% L, H# u/ V8 ktvb now,tvbnow,bttvb
: |- v: N' i, `. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ]; |8 M; E- s* z1 ]& ]tvb now,tvbnow,bttvb& O9 t! p$ Y8 B6 W" O
草莓奶酪
$ g- O6 [4 B) o9 w3 m( E, @- n  O【材　料】
9 n# K& M5 z2 x: Y- k7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
  K4 n9 O; }/ p) \+ J) u. M250公克
: k" @8 `0 \) @9 ]/ |! z7 d4 ]www3.tvboxnow.com　細砂糖        
. ^' n1 h: r4 m3 o3 v公仔箱論壇40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p/ E0 U, C$ F* N8 G0 N
　香草條        
1 k; {- Y5 s/ p# f1小段
! [! b: ~% j+ d8 L3 v9 }B.吉利丁片        
) f& D* |! M1 Z: Htvb now,tvbnow,bttvb10公克tvb now,tvbnow,bttvb  d& f, G' i. k) c7 m& _" t) N
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G1 T/ h9 Q3 s+ \9 {, T% m
250公克
% B& j) X1 B. J$ J4 [& f9 hD.草莓醬汁        
" D; w, O) ~0 S  w( A: p- \tvb now,tvbnow,bttvb適量
  v2 a$ H/ |% ]9 l' r1 ]# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊         tvb now,tvbnow,bttvb8 I  z4 z& [9 n2 K$ X, O( d! B
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G$ r3 ]' I8 r/ }
       
& n' f5 I; T6 p0 ~# p2 D) A3 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 d4 f- r0 M7 ~: E. R' ^! x# U
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: c5 c, ~, y  W7 ]7 `+ G* ^+ C2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
! L% n! Q; S; C" g( \0 z3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: `0 a* ~. o& X- |  c8 n6 @/ p* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

4 O" O' O) w* b6 z( T+ j% b5 `www3.tvboxnow.com# ^8 g7 F) @1 W% s5 N  S

7 i5 B2 V* _- p: Y% Y: P2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o) Z0 {, Q5 I$ T5 x- f* r
【材　料】
) F, l" L; Y/ [1 |8 @A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb3 o: m* _3 F9 Q3 Z3 X$ s% J
180公克
  x! T) M# S; X: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
; h% }9 T" R6 U' h1 k6 C& ]' T: f# ^" `40公克
, D- P5 K9 m6 [. i" F; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         6 Q( f* u0 K4 C: B
1小段
" X' M: h" c( j( U3 `. [+ c+ \tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
. T6 X$ _7 n( ^, \0 a) E0 m" J7.5公克www3.tvboxnow.com0 c8 |. \* w1 T% s+ N- p
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇4 h3 ~' C0 l" {$ `- D  D5 j
250公克4 W( z% d# A/ H4 w' m, u; o$ C
D.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 O) Y& W5 M. R6 ~0 _9 V. d, L
30公克
" |5 Y* ~0 j& x4 b* }' S- l　細砂糖         
5 z. T9 ?( c+ n8 k" @' M* i1 O30公克2 A. O" |& b$ W) [7 U2 {2 Z/ J
　香蕉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D$ y6 E. D) r* }. H8 X& b
3根
; c  u5 r0 R" e6 }0 e        公仔箱論壇" ~& A3 n* c! |
【做　法】
& J6 V# }+ U/ u# V4 H公仔箱論壇1         香蕉去皮切片備用。! G+ n+ x- g0 M9 F/ d, J
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
; V3 r8 r& N; Q. F6 M# x% S公仔箱論壇3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& u7 ?/ i. _* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。- _* t* }' s% ]5 a
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www3.tvboxnow.com- f7 D) [/ i( a3 t2 w1 P
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
( a7 Q" e2 n" B  S& U2 pwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com  a3 b" |: g8 x3 l2 O* r6 W

/ n4 T1 s* h" r& X* \tvb now,tvbnow,bttvb/ p9 V1 `& b& ]/ O7 z
覆盆子奶酪
8 S8 S* A' g( o6 }公仔箱論壇【材　料】& z" [- s6 I# q* z- }. B
A.全脂鮮奶         www3.tvboxnow.com7 k$ p) K) Z8 ?& W
250公克
% ]; ~5 g6 i! r' V7 D. E公仔箱論壇　細砂糖         0 [: H- N+ i0 I* i% [% X$ F/ ^
40公克
2 Z- X) E2 T( z. S　香草條        
# A# y9 H! A0 F: I# w- t; s  N公仔箱論壇1小段
+ G* g, y2 h8 o$ A  X# a* q+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         0 G7 X1 M# G) D3 D
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q; Z; p. z# u/ C( H9 m9 b
C.動物性鮮奶油         4 S" u: r, p7 _3 u  v* z
250公克
- B% A6 F: T' SD.覆盆子醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P$ O* q7 C2 h
適量
' V7 N1 w; Q+ \; ztvb now,tvbnow,bttvb       
% [# U: h  A% |  P! n【做　法】
" F# T) d3 N+ b$ G% P公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 _: h+ i! o& J
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
9 Z' Q- m! O% t公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇+ x# }6 p# }$ r* g
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

4 u2 ^2 J5 F% i
: Q2 G+ G* C  U% |4 a2 n5 ?- Z9 \) {tvb now,tvbnow,bttvb  k2 L  |) O- y. c4 W4 `% {
多多奶酪tvb now,tvbnow,bttvb' C; l$ A5 b7 ~" K2 `# m0 |0 K
【材　料】
7 A  I& e+ i! L  [$ D: ewww3.tvboxnow.comA.多多         
* e4 Z/ T  f% a200公克公仔箱論壇( a0 F# A- Y* N+ J0 ~
　細砂糖         
  T# O$ d: e2 v. Z0 c2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
5 E! ~3 G* [6 `: k4 c4 q! J, n% Xtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb$ N6 z3 Z2 U0 U/ W/ ~* P# Z) A
10公克公仔箱論壇( _" q" e) U6 w" G: T
C.動物性鮮奶油         / D; Z$ \' L0 T6 O& L4 p3 k5 {" f
150公克
; x' ^$ \! |; D: W　原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h; U  l: ^7 y' a# S! {; p
140公克
' f: T! N) r$ V" T. g/ M7 {0 r1 [公仔箱論壇D.迷迭香         
0 p  H7 e4 J  ]! F4 {7 o" e少許, E* O/ D. k3 s8 g
        
+ a" t/ o+ i& }- v' b【做　法】
; u  ^3 Q2 k: ^1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b+ Y3 J, l3 b' b* Y
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t3 `; d3 J8 J$ k
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 s6 k; ~/ g. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。公仔箱論壇2 Q: \' ^& _3 l, A! r: Z8 b5 a
公仔箱論壇6 a; F% _: ]  x& {9 J7 l9 }/ S! D/ Z

0 X, U' x+ G, n* T$ W9 a. F
: t( w4 `/ {1 A" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果奶酪
6 O& P1 U: i9 }& Q9 J  E% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
7 ~! F8 x! ?& \) h公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
" n2 v# ~. s" ?3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克www3.tvboxnow.com8 Z% B. R# v" ?
　細砂糖        
% I  @% J. ]( d) E; v公仔箱論壇40公克公仔箱論壇/ \& s% \+ E( c. n$ Z  b
　香草條        
0 P" ^. P9 y" {5 w) b% W公仔箱論壇1小段
) t( m& B( f% j$ S0 s" B9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         - e5 V8 {6 D# I  z' O* d
10公克" Y9 M5 b7 ~5 `" b5 v
C.動物性鮮奶油        
& K. C9 |! U/ w/ P& x6 N0 Lwww3.tvboxnow.com250公克www3.tvboxnow.com* _; s) H0 [# ^; N* k* b
D.百香果醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb- C/ r5 b' [& d
適量
0 }# d5 U" E; p5 K& D1 Vwww3.tvboxnow.com        公仔箱論壇+ E; q* F6 l9 ^; K+ s& y# ^
【做　法】
, W; Z" S# R0 L4 n: [$ B! d  p6 ], q* s公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。" s8 S0 U6 x  A$ E- j8 ]% u5 o* ?- B, p
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
, Q+ M* t/ _6 {, |$ o3 O3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) t" Q) s3 [: X4 h$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

& S) w5 A9 I- _( \1 ~8 i6 w: |: Qwww3.tvboxnow.com
/ y$ [% b0 f4 [9 e5 T/ \7 x7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e- q$ E8 `$ n) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果鮮奶酪公仔箱論壇$ L. [) J8 P7 g, }, _
【材　 料】
6 |, ~1 u% F: ?; k. {% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         350g
7 M8 i8 _2 S# N, Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60gwww3.tvboxnow.com) S" l6 y' C3 m. I
動物性鮮奶油         500g
% j7 L( U6 x( e# ~: Z* f吉利丁片         4片/ I: l4 L" O% F! R* z8 E( Z5 ~" f
百香果粒         20g3 e7 @& z: c% A3 a, G
        www3.tvboxnow.com- k# D$ Y; L$ S' n4 @8 t
【做　 法】
& q4 y" J6 {8 R5 t4 L6 \6 \1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
) `0 v: E; g6 u7 f% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
( P1 r( ?; k: {# O  \8 N  m0 C$ jwww3.tvboxnow.com3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。公仔箱論壇$ p2 g' I( A0 @
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

7 n9 {( @# A+ Z1 N) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h4 C0 I# e% \" E/ F6 X% s5 I, y
www3.tvboxnow.com* d7 v: j! b+ s7 O1 w; ?: X2 N% V
芒果奶酪
4 @) S* N1 U# D公仔箱論壇【材　 料】
3 d: t0 [8 @; ~1 cA.吉利丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D6 i2 P7 x' t0 Y5 V) K, n
鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb* S* _5 H9 ^+ v$ o) p1 q9 t( A
鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y0 ~; G& A. @$ L; z
芒果泥         150公克
/ ?* s2 H1 p3 f7 ^$ W% Ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         80公克www3.tvboxnow.com7 ~" w+ C+ }* l" R4 c+ J3 W
B.吉利丁         2片公仔箱論壇; X- [; t+ n: ?8 F0 }7 ~
芒果泥         60公克
6 b9 ]$ @+ F1 e: ?水         60公克公仔箱論壇4 c5 {6 w- d0 i/ F* w
        www3.tvboxnow.com8 l  c; Q& n4 o  [) [8 T0 q' k
【做　 法】公仔箱論壇/ y, v1 r" z  D! M5 N2 L+ U/ |
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
2 \' A1 g2 f+ K0 o3 awww3.tvboxnow.com2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
- k' l( A. ~, ~/ [, T3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb" q' l9 q% [+ t3 p& D2 L$ x. v
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q: ?) Q# Z9 X" l' L
公仔箱論壇' _$ ], ~. \6 [9 G

. m6 d1 g2 G, U9 j0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶酪+ \" G5 P- H  k- E  ]0 g
【材　 料】
, f4 i7 K7 d6 F# w1 y2 u吉利丁         10公克$ U& n! ?# G) T+ S. J7 k2 t
鮮奶         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {$ j3 m  ~) R1 Q, v
鮮奶油         200公克
" z" U! K) n. X/ T# p. |0 {細砂糖         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i% X) h( w' ^! y. h- z
香草精         1滴tvb now,tvbnow,bttvb9 Q8 g0 Q5 {% @' _* x
裝飾：
! s. I( j! t1 B. `' e公仔箱論壇草莓         3粒
9 q$ n( l  I3 T% P. _4 ?打發鮮奶油         少許
# ~0 Y  G& v$ Q5 v" w9 |) ?" J: a, H& C$ i& U2 w# x
【做　 法】
, w9 `' {4 t8 l0 v- dwww3.tvboxnow.com1.將吉利丁泡水至軟化。公仔箱論壇4 H+ O' J1 R# Z
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。公仔箱論壇% `6 ^8 ~+ j- A, _$ k8 t
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。www3.tvboxnow.com) o; s6 s! o3 D! u3 E% z+ W3 |
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

5 _1 w1 {2 G  L/ X0 y% `. z  P% i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D2 ~; Y5 l* t/ w; v; ?7 s9 X
2 T6 o! }. t( q. q3 R" f
可可奶酪
; w# b& r& c9 u: y: b. w6 T【材　 料】
, z: x! m# j2 b# B' L; E5 [www3.tvboxnow.com三合一可可粉         25公克2 q( n8 @0 r2 a" w% x- l- n+ @
鮮奶酪         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `6 o  b& A/ I6 w  d5 U
熱開水         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P8 Q  y$ z9 b2 x2 D: x
冰塊         適量
. |+ v. ^2 U+ P- D% P4 z) z公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q; K1 {0 k4 Q: d
【做　 法】
: E9 s" Q! l, W8 ]! l6 ?1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。0 S* H$ V4 k3 u9 w
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ?6 _  o5 |! m0 t2 {
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。! n5 I) N# h9 x3 Y
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。) S; y8 k6 h1 Q
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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; n5 U2 M" J( w3 e5 ^公仔箱論壇奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |$ x- I7 M7 x0 T
【材　 料】
7 Q* h( Z  Y, u0 C' z8 Twww3.tvboxnow.com1.吉利丁片         30公克
& b; R: u3 F/ D3 P: ?! {公仔箱論壇2.鮮奶         800cc
( K: Z" w% r0 L5 T9 e$ N* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克
0 [' n6 r% k( V# k6 v: k) f( J3.動物性鮮奶油         200cc. X; d+ Y+ Z2 \# t1 |9 S: X8 t
4.草莓醬汁         適量2 Q) G0 K0 g1 h' o! \, {' v* J: C
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【做　 法】( l$ l7 u+ _$ d* M3 B" y5 I
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
  X4 b8 j& f+ k+ ?5 [2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
3 ^# G+ Z# G) otvb now,tvbnow,bttvb3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb! _( k9 b# {3 v2 e
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。