7. 野杨梅朱古力蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^7 g0 g; c! b/ y/ X' Q
材 料 : 6 個雞蛋www3.tvboxnow.com2 P. N4 W i/ s% T, {% a
(8位用) 2 湯匙砂糖tvb now,tvbnow,bttvb5 O" l* Z+ @3 \! i5 G$ F
1 湯匙麵粉tvb now,tvbnow,bttvb. K3 @5 A& s" H
5 安士淡牛油www3.tvboxnow.com; e6 x& O( `. Z& m" q- K. d- B
1 磅純朱古力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o2 F; }: A8 k% {2 w+ D( d1 B
0 R6 @4 t" s1 X* ~# @: Xtvb now,tvbnow,bttvb野楊莓醬 : 2-3 湯匙糖霜" [+ b0 U0 O2 D- G% N9 S
3/2 磅野楊莓
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8 F( n; `& j9 U6 x' v! B7 s xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碟邊裝飾 : 3/2 湯匙砂糖
; G: g+ r5 f y' m, Mtvb now,tvbnow,bttvb2 安士野楊莓
& g& c4 M9 R8 V, R8 u: C% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 塊小片薄荷
' G6 X& k4 X- [# ~ Ewww3.tvboxnow.com12 安士高脂奶油
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做 法 : (1) 焗爐預熱至 200oC (400oF)，將一正方形公仔箱論壇8 k# ~) b8 F8 k
牛油紙對摺 3 次成 8 個三角形，以中心尖
1 n: t! Z& @. ?" f; J/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。角處對著蛋糕盤底中心點放好，用剪刀沿盤
3 F2 i2 K8 o4 @$ v( v( G0 Q/ L. u公仔箱論壇邊剪去突出部份，打開成一個圓形牛油紙。
3 `; w! k6 j: `/ c9 z公仔箱論壇(2) 把蛋糕盤內塗上牛油，鋪上牛油紙，再塗上www3.tvboxnow.com5 M5 u2 \, H Y+ g
牛油，倒進 30-45 毫升 (2-3 湯匙)麵粉，
! y% ?; }/ h6 O( N' Q4 xtvb now,tvbnow,bttvb搖勻後倒出。www3.tvboxnow.com5 ?' a! c/ V, T& v* d% {7 J
(3) 朱古力切成塊狀，用刀切碎，放在耐熱的玻公仔箱論壇" v$ y( L( h8 J9 \, ^1 ^% E
璃碗內。www3.tvboxnow.com$ R D) J% n0 g6 _( l
(4) 牛油切碎，加在朱古力中，然後把碗放在一
; A: H) u+ Z: |) W1 c, V# o鍋熱水上，攪至溶解及軟滑，取出待涼，間
9 n/ D4 A& O+ e( v6 Q5 T2 l% W0 b公仔箱論壇中攪拌一下。
5 s& D* {/ V0 m3 ^1 S# k(5) 分開蛋黃和蛋白，把蛋黃加進朱古力也以木TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]. m l$ d; \* _$ H( a6 I
匙攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W) i7 r8 N, a. z, C
(6) 把蛋白放進金屬碗內，以打蛋器攪打呈直身
% o7 j$ u% X, `9 E0 dwww3.tvboxnow.com狀，慢慢加入糖後，繼續拌打 20 秒，成為
7 x, s6 P0 M. `6 [% Ktvb now,tvbnow,bttvb有光澤的糖蛋白醬。
3 z! S) i5 c. [: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7) 把麵粉與朱古力攪勻，覆蓋上 1/3 雞蛋白，# L- T% x7 A: u- M' o1 U$ l
一手以膠刮鏟從下到上攪拌，另一手以以反
6 M9 {( S7 z3 {4 b0 L公仔箱論壇時針方向轉動碗，再把其餘蛋白分兩次加入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q7 ^4 k9 ]2 }* H9 y
攪勻。
" h4 G3 W1 ?8 M% K' A/ D1 D公仔箱論壇(8) 把粉料刮入蛋糕盤內，把蛋糕盤輕打桌面，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q) j! K7 |6 m
使粉料表面平滑，除去氣孔，放入焗爐內焗% }7 V: B X6 ?
20 分鐘至表面結實而內裏鬆軟，取出待涼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p* V- P4 y0 }$ H- g; U: _8 F
後，冷藏約 2 小時。0 z" }6 @1 h3 z- V8 V5 a4 |! V' [
(9) 把鐵絲架壓在蛋糕面反扣在桌面上，若蛋糕
$ o L) `( d; o& k- b3 J, B" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黏著蛋糕盤取不出來，可先把盤身放在熱水
$ a1 ^: ~& W7 swww3.tvboxnow.com中稍熱便成，取出蛋糕後，除去牛油紙，跟
( K/ v1 |: }' e# O# ~' c/ w, Wtvb now,tvbnow,bttvb著再取另一個鐵絲架夾著蛋糕倒轉，蛋糕便
9 R ]) }3 O, u2 a! i0 vwww3.tvboxnow.com可底向下放好了。www3.tvboxnow.com% `# v) Z- N3 F0 s1 ?2 m0 y
(10) 將野楊莓洗淨，放攪拌機和加糖霜調味並攪
/ ]& r% c4 {" L2 [- @拌成茸，用篩除去野楊莓的核。
5 O6 o# n0 H. s$ I. I1 N' W6 o j+ Y公仔箱論壇(11) 把 300 毫升 (10 安士) 奶油倒進冷卻的玻1 d6 O+ l* f/ }
璃碗內，攪拌至黏稠鬆軟，加入砂糖，繼續
1 `: o% U9 H7 }8 J. Y) ktvb now,tvbnow,bttvb拌打，蓋好冷藏 2 小時備用。0 O& S5 U; y1 U+ y8 a" F( G Q3 [
(12) 用刀將蛋糕切成 8 個三角形塊狀，在蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K2 I. g6 R+ I5 `7 u" h% l
尖端旁倒上野楊莓醬，用小刀蘸上奶油，在tvb now,tvbnow,bttvb! Q3 ^8 P$ A8 ]# R$ L, R
野楊莓醬上劃上鋸齒形狀即成
$ Z& g5 L2 X8 Y7 v+ B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s& y$ d5 T" \+ L+ K$ P" Z
, Z5 y( Y& X7 U* f8. 朱古力栗子冻糕
; n( c. R; }* r, [& T材 料 :
: X# B9 o3 @2 p8 ]: Z' r) [+ M公仔箱論壇1 杯酸忌廉公仔箱論壇9 I; r3 s% Q8 |
2 湯匙 Rum 酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C# o& H/ @1 B i/ i; V$ t
1 罐粟子茸 (1 磅)
" ]' l$ ?* P% V& q( k 4 湯匙室溫軟化牛油. V4 U: G) J# n- ]! z+ A d: g0 N
9 安士苦甜朱古力 (以熱水座溶)tvb now,tvbnow,bttvb: E6 e! Y3 {/ S: Q" m0 Q5 j1 C
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做 法 : (1) 在蛋糕模內鋪上焗爐紙。tvb now,tvbnow,bttvb6 O }- }) D$ x* ^: K$ D
(2) 混合粟子茸、Rum 酒、牛油及溶朱古力，攪拌均勻後倒入準備好的蛋糕模內。tvb now,tvbnow,bttvb& A& [- E* J8 ? X2 h; U
(3) 封上保鮮紙，放進雪柜冷藏四小時以上。www3.tvboxnow.com U5 N1 M) J1 y G) s7 B
(4) 從蛋糕模取出，切片上碟，加一勺酸忌廉一起食用冻糕tvb now,tvbnow,bttvb8 u( a d* T& r) ~% S
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發表於 2007-2-10 11:08 PM
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