MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [0 v) [3 h$ r7 b! U( m; j0 X
材料A：
8 p' ]. S9 @* J2 r2 o5 U/ U. h1 T9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉薄片 100g tvb now,tvbnow,bttvb4 l9 I# w* S/ \' K: i( W
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f7 p( {+ |: q) N) D
太白粉  適量
( A8 X- {  ]& uwww3.tvboxnow.com胡椒  少許
, F3 q' i9 Q) |. {3 N5 Z* w材料B：
0 K" P- U2 z- L7 G9 y( }山藥 1片
6 A2 q% g" B" u% k6 k/ f樹莓  1顆
/ D" X: }7 n- P) O5 j* w- W奶油  20g
+ j& y" d8 [. f山藥  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^& f) X# W6 o  T  L8 o3 f
醬汁：
5 H7 v) L4 W5 h6 o6 E% Ewww3.tvboxnow.com香菇素蠔油 1大匙
5 F6 b' S5 @6 m- |$ z. z& p+ O: U# d公仔箱論壇酒  1大匙
- c5 q$ y* `7 W" u' vwww3.tvboxnow.com味醂  1小匙
+ v& z# }  v& j- o tvb now,tvbnow,bttvb! e& ?% |- r% x7 Y- `
【做　法】
& g; t; o& G  K, S1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
  }0 `; l8 M4 Q2 c: l* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 公仔箱論壇8 W+ R$ N2 g2 O/ K
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
' @8 p- p6 X) u8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thanks

MagicAndy

【材　料】
$ x/ L4 H& F- c! @) i: K9 Y/ Lwww3.tvboxnow.com春捲皮  2張 公仔箱論壇* G9 }$ s6 X9 _4 B2 t  T
海苔  1大片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V! b+ m5 `7 p- w9 h
鯛魚  1長條 公仔箱論壇' G/ f+ h' w  ^2 F  q2 B
紅蘿蔔  1長條
2 h& s% t/ @" y, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  1小把 6 b3 D2 q& m0 n" c$ `' b3 a, |" _+ p
紫色高麗菜絲  適量 . `; \, `2 w5 \  B2 f
酥炸粉  適量 $ Q! ?$ E0 D% S, C
美乃滋  適量
/ V4 I( A% L' _2 `. j: i* V" ]1 \tvb now,tvbnow,bttvb
; a; M" z& F3 v- A% m8 J$ ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; g! I7 [. {8 v& {7 X% rtvb now,tvbnow,bttvb1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
) k, \" \! V$ _' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
+ z( |* Z. d2 l9 R  |% P- v3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
7 X7 v2 z& ?/ f. K2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 + p" |$ M1 B9 v0 x! K  q
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 www3.tvboxnow.com7 u5 {- E+ a$ b4 _+ U
tvb now,tvbnow,bttvb5 v/ L6 p; [9 A4 A* m- j2 E
【備　註】 1 P# r) Y5 g2 `! }
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) w- f% W3 e; _5 K- g" I# W
魚頭  20兩
6 z3 {0 p( w; D5 v' M雞蛋  3顆 # F9 h' P; u* k* |/ m+ u! u& \  x
芋角  10兩
; e! Y6 d) h9 h, Wtvb now,tvbnow,bttvb乾米粉  5兩
9 ]- G& g. |; [. g' ^% Q' ?公仔箱論壇蒜苗  2根
1 b; E' ^, k8 X; }6 G公仔箱論壇芹菜  1兩
' c; a& A9 K' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕餃  12個
5 R! o9 B% e8 j2 R# g/ r  B日式火鍋料  適量 0 Q, j$ X2 w3 j
高湯  2400公克
3 B. ~& D/ F  h7 C$ x! K4 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥  1兩www3.tvboxnow.com2 W1 _+ L1 y9 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c9 p3 L# b2 A# a) O, l6 J' @
【調味料】 公仔箱論壇2 m8 G# ~5 w9 t/ F! V3 D9 ~6 V
鹽  少許 www3.tvboxnow.com% I* Z$ o& t7 a# _" e
雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |4 ]$ ]7 K0 @' q" W
胡椒粉  少許
% z; W9 V# H' ?# I1 F! P. ^公仔箱論壇9 k( N: a% k% q: A4 w! `
【做　法】 公仔箱論壇( a9 I6 V3 Z! l+ j
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。* ^- _7 F& L1 ^0 R1 a+ @! |
www3.tvboxnow.com/ E4 [/ a$ D; c, H4 q, C) `- K
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j2 _; u; J9 Y8 B* z5 C" u( {

3 u) n3 A5 R7 H+ u% Dwww3.tvboxnow.com3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
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4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?4 V# \/ [" P, v
tvb now,tvbnow,bttvb' G3 m8 [) J0 k. O
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 $ D0 h' J/ S; m8 q0 |2 x) u
雞胸肉  1/2塊
1 D; g: w7 w7 y& [2 I/ r4 Btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 ?9 O/ F8 o2 J4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非洲雞醬  5大匙
% w4 M# z, _  f' O4 {) k. C水  100CC . X$ |) B0 E- q4 n" ]) w! ?
tvb now,tvbnow,bttvb# ^1 M2 l! E; {  C
【醃　料】
; A* P: [' K# G4 B5 }! i. D% j% @公仔箱論壇蔥  1根 www3.tvboxnow.com7 w: \. S% B; r; B2 H% @1 G: q
薑  1小塊 ( B0 k4 ]" d6 L/ u
鹽  1/8茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% m0 _4 d6 X1 `( n' Z; I  A
料理酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h8 b5 y+ t# K/ B5 ~  T3 ~

- M6 u( P. @+ v% T- u7 W公仔箱論壇【做　法】
' Y, d3 e- a' z7 W" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
( t' Q$ m; B7 O- W/ p % g" x3 \' P% w; v) g! h
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
! h: U- }7 B, i1 P0 v% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ `; E+ d8 T4 n
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com8 q' `' X8 X" e0 K
Ａ.餅皮  1張
+ Q; O0 W0 t. i5 d7 Etvb now,tvbnow,bttvb　青蔥  1根 * t4 b8 f5 S9 {1 R
　小黃瓜  1/4條 2 p  |) n) d& w( |7 J- R$ R; L
　清腿肉  1隻
# y2 S) ^/ C7 m$ z4 U: B; ]8 y) f公仔箱論壇　低筋麵粉  適量
, a. f" C# O, M　炸油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  v& j6 B4 D' v+ ^, e! R! f
　甜麵醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `( S, n4 a& s( F. \
　生菜  1片
# h7 [- ]/ {9 |) u) s9 Awww3.tvboxnow.com　美乃滋  適量 www3.tvboxnow.com5 G8 `2 I5 |6 K: E5 x
Ｂ.鹽  適量 ' N- |* w8 ^- |& W3 s) D4 S9 ^
　糖  適量
$ `6 P) u( r; W7 T# X1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　卡士達粉  1/4小匙
$ `+ t2 Z  i+ r& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  適量
: N- e; i* h, d% K' n/ Fwww3.tvboxnow.com　玉米粉  2大匙 公仔箱論壇/ K/ t1 u1 b8 n  E
　粗黑胡椒粉  適量
* K/ m7 u9 r! i! T% \tvb now,tvbnow,bttvb　水  適量
$ _3 r3 n0 A  b8 {- y4 G公仔箱論壇　蛋  2顆
* c& s. ]* Q# X5 i2 c9 w  nwww3.tvboxnow.com　沙拉油  1大匙
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, m! i/ ?. G3 D* Z' X公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x8 S/ P! \- M) V7 o
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
$ w$ @: O+ h- \. ~5 P7 q公仔箱論壇2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 www3.tvboxnow.com$ \2 W# z# l9 H- n+ `$ M% S$ ^
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 公仔箱論壇* _, K4 I2 r; w  i+ p6 N
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
: e' G- U% X# d; A  D9 j+ X9 `( ]* _www3.tvboxnow.com5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
' }* o+ n5 x% X' K: G% `豬絞肉  100公克
/ s; W* |9 L- Z6 i! T* j公仔箱論壇乾干貝  8粒 公仔箱論壇+ x/ f8 G! |$ T
荸薺  5粒 公仔箱論壇- j; d6 k9 F1 T# i3 p
蔥  1/2支
7 u2 p2 F- B7 Z" G) C; S薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb5 f, F$ G: T; U8 X
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# L' X. p. M% O. K
鹽  1/3小匙
% p7 Z- g1 R$ s8 |8 f" l# f細砂糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?' W; ?* C- c- A8 R& h1 M
高湯  3大匙
8 B: G2 T7 [" p) ~( E6 N5 a( Z" Ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙 / o  F- W5 B+ W. ^# a* m: g& T0 C
tvb now,tvbnow,bttvb2 Q3 t* h" H1 U1 r" p) c" Y. d, _
【醃　料】 公仔箱論壇" D4 z& g( i: N+ z+ _. U  M
蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [6 q! E* O1 M6 t6 h1 p
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇: C% E( b$ {. D, U
醬油  1/2小匙
4 b: v1 D2 g. {+ S1 m( r+ Y. m! C公仔箱論壇香油  1小匙 www3.tvboxnow.com( i8 v6 @2 M$ `5 \# A/ _
料理米酒  1/2小匙
" P9 N. S* v, d$ owww3.tvboxnow.com白胡椒粉  1/4小匙
8 r% l& ?& d; L! x5 O公仔箱論壇太白粉  1小匙 www3.tvboxnow.com: K2 S$ ^# m9 ]. @1 K* T
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【做　法】 2 ~8 D4 \. v' ]* L
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。+ @# Y: }9 o0 c6 M  W  X1 Z' @

) Y+ b  ^' B/ Awww3.tvboxnow.com2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。' Q; ?" {# h' T& x
tvb now,tvbnow,bttvb/ ]  ]& U% D4 A- v
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
3 G! K7 q$ C! z2 V7 qwww3.tvboxnow.com
( s0 {' O" N; n2 {% w4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
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5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。www3.tvboxnow.com6 z& Y# s( d& i2 Z/ C
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6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
/ R: h- K& i% {/ v$ Mtvb now,tvbnow,bttvb雞腿  250公克
% A* L. o( m& Awww3.tvboxnow.com沾醬： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y5 ?* F3 p, J& `! `7 j% R
泰式甜辣醬 適量 tvb now,tvbnow,bttvb" ~: `. P( T$ O+ f1 A: b/ j% I" c9 ?+ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b# B- k  M& ]. A3 P
【醃　料】 www3.tvboxnow.com, c2 y5 Z  J) B- w7 o
鹽  1小匙
; K# f) A3 w! K" U+ Qwww3.tvboxnow.com細砂糖  1/2小匙
, S: e/ j7 e+ @7 ?1 n公仔箱論壇玫瑰露酒  1大匙 公仔箱論壇$ t/ y% ~* L/ m# I2 h
玫瑰花  1朵 3 g) V6 F7 Q2 ?- m
白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p3 Y' Q6 H# y, E3 |1 L
香油  1大匙
! K: i4 ^: C( z  y; ntvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄
* k# B/ }' a: z, Z; @  w4 o! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( L/ H3 i# O5 t9 u. a
【做　法】
' [9 W/ t, ^: \  I4 w' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
0 [4 c; M1 M% f+ t0 y& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* B/ z& A% a! l/ Btvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。公仔箱論壇& d; f. Q+ h& Y. K: q1 ^. o

6 c$ Q8 `2 ?) Z: W3 G8 S1 f, U公仔箱論壇3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 7 Q, w6 e4 W" S. x& M( X7 e2 j
豬絞肉  250公克 9 e7 s1 b4 b. p& \( n6 v# E
淮山  150公克
4 `9 D: F2 P* x- @" O+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克 www3.tvboxnow.com, J3 S- P8 F$ O$ ^  E8 M
紅棗  10個 9 N9 l( [6 C/ t! J% d2 M
青豆仁  15公克 公仔箱論壇9 L: W& F) r2 Q, T, E- v
高湯  400㏄ www3.tvboxnow.com- m6 D* [' t0 b, W/ F! W
太白粉水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K$ ?# h/ X+ x  x% N% y# N

; T" h8 N4 v# D1 T公仔箱論壇【調味料】
( T1 m$ K; k9 t, {& L公仔箱論壇A.雞粉  1/4小匙 www3.tvboxnow.com+ |( F' i) A( |2 g* z! s6 a
　鹽  1/4小匙 公仔箱論壇/ R0 B  U" _2 M
　胡椒粉  1/4小匙
. A, ]. C( x. [/ `' etvb now,tvbnow,bttvb　蛋白  少許 www3.tvboxnow.com7 d' e4 q4 x- O* l
　太白粉  少許
) w. X+ q1 h6 P% R: t  lB.雞粉  1/2小匙   g/ Q3 G+ D) A6 D- T: g8 W
　鹽  1/2小匙
3 @& i) [3 u" y* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  少許 公仔箱論壇/ z, k) D/ |. ~6 p  z1 N2 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r! D6 o  ]2 f3 n/ L( q" O3 q
【做　法】
- \- A9 e" T# d( x公仔箱論壇1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
+ |5 n# g: R3 H& Y! v( |) ~公仔箱論壇
5 d2 \6 b( |- d3 G. m  j4 qwww3.tvboxnow.com2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& @( v, S  U9 d

/ D( S7 D; }% L/ E& e3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。. x1 E4 ~0 O1 `+ \1 N2 Y" |; J
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4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' P6 v/ }" F8 {
Ａ.白飯  1碗 公仔箱論壇3 r0 u3 p2 f( v! A3 a
　豬肉絲  少許 www3.tvboxnow.com+ g( b4 O  z4 T$ S! T- ?: M
　洋蔥末  少許
$ w/ I7 F& c% F, ~4 P  J* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.蛋  1個
: ^3 y! o0 C& o  P! a# s公仔箱論壇　太白粉  1小匙
  ~) y/ |4 d& y: Q$ C* o6 ywww3.tvboxnow.com　水  1小匙 www3.tvboxnow.com' {: H, l# v9 N5 m0 \" D

. O1 S8 b( p( I: i' |/ a' ?公仔箱論壇【調味料】
( i! D; @; m# H; B" |3 K, d: r- `www3.tvboxnow.com胡椒鹽  1小匙
" O, P9 }4 ?9 G" Fwww3.tvboxnow.com蕃茄醬  1大匙
1 M8 I/ ^, ?2 T) p* r4 Hwww3.tvboxnow.com
& o; f$ I- b% C2 Y9 @$ V) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 H3 }: z7 |% D! n& C- L: {tvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
! N) r, v/ L8 @$ l" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
; S) e. x  s5 y7 n' f6 W& k1 i6 K3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
, j3 ]3 b4 X9 E- I! z$ btvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  150公克
2 T) J7 B) z  b. u% F3 s; Hwww3.tvboxnow.com中卷  1尾
9 f/ l: V8 n! Q魚漿  50公克 5 o% `4 |, r  C! z( Y- E/ `4 K
青豆仁  15公克
$ I* L) E* L1 e8 ]' Ktvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔丁  15公克 www3.tvboxnow.com' Y/ B  ?5 E# @( n
蒜末  5公克
. |, |7 [3 h- _薑末  5公克
$ H, g6 x+ W% l! e, c) k5 c7 C太白粉  少許 ( _" r+ I2 a6 J* h( }& f$ o

+ d/ P6 L8 w3 N. C6 l! _' d  q【調味料】
! M0 Q. {! V  M3 ]9 z8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/3小匙 ; w+ B2 {( m/ ~/ r) \- N
糖  1/3小匙
! p+ q) w/ o6 q2 U4 I! J  btvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2大匙 3 s, A; p; U9 p$ N4 I' W8 G- X. ~
烏醋  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 q# P' m+ H/ r6 i* ~6 s
胡椒粉  少許 www3.tvboxnow.com  E$ M4 ~+ b- i3 I+ t  G5 O
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e- D7 N# D3 p+ u, n
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。0 z. I% D% B1 n2 }+ R

0 X4 p* s% ]8 {  y; E' N" htvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
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2 t  I) o7 d/ e! l& U) J4 q6 T% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中卷內部刷上太白粉。
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% u7 O8 \8 I- d& f' W* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。  b4 G4 |+ U$ N/ E! o8 G+ p) B

- E5 U; e6 \: D0 ^2 [# Q8 F* t& R5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" Q" z$ H$ a! v, C: z, @
土雞腿肉  300公克
1 ^" i/ w3 c9 S1 J& U洋蔥  200公克 www3.tvboxnow.com5 r1 x) J# E+ N6 D- V
胡蘿蔔  40公克 ) v! C5 z- x% U, E
薑  8公克
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& A  U" h1 b  N1 ?1 ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^+ B/ H0 I8 @0 e0 p; H
咖哩粉  2茶匙
8 ^6 n4 I0 ?! c3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [0 w8 M) i3 ~6 Z* H2 w- T' r' K
雞精粉  4公克
5 T4 R9 }. E0 F# K5 c+ D# {www3.tvboxnow.com細砂糖  3公克 www3.tvboxnow.com9 F% G6 D+ x* R) a- C9 u
料理米酒  10㏄
$ o, J7 w/ K0 ^* Mwww3.tvboxnow.com黑胡椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: j) I& o! t  J* l
香油  1大匙 ' Y, P; h1 L" E) R- o2 D9 L' w

& Q! z) l! E( O0 U8 a' ?5 o8 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. I9 d) y3 F: x! v9 M公仔箱論壇1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
6 a4 i+ x9 b4 p$ u7 [3 H' ~www3.tvboxnow.com 公仔箱論壇7 T! j1 v3 F! c8 B! ~4 c
2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。公仔箱論壇2 K9 f! ~  m" C+ g- B0 z9 o

8 Y- Y' a* g2 X) K3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
5 R, g/ g- k7 b, |; x& D1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 [: H* ^$ }  P9 F* h' |/ `
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。: o  V' t9 T( ?1 w
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 ( ?2 e& J3 ]* e2 L
豬絞肉  300公克 1 D* p- M; n7 y$ U6 r% o9 J
韓國泡菜  200公克 www3.tvboxnow.com2 `0 z0 R( o# A5 ?0 w/ {/ @: d  I
薑  8公克
* u! ], W; y# [+ d; b1 y蔥  12公克
# H) R4 w4 y* D; y0 Q9 B  S. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: w% \' H5 ], f! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
! z! D+ `/ j" f  T+ h% u! ]/ A: p鹽  2公克 www3.tvboxnow.com  f9 T1 Z8 ?1 |$ O+ J
雞精粉  4公克
8 d9 ~1 n9 O+ c$ Q0 Xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q' O3 v' x$ f! \8 o- y
料理米酒  10㏄ www3.tvboxnow.com. o% W* y0 a; m, W) n5 l  |3 e
水  50cc * q' [* o* _/ s/ t5 A1 p1 F6 L
香油  1大匙 3 ^' W# L: m9 Q3 w

9 S7 R. s. y7 K& b公仔箱論壇【做　法】
( ?9 {( P- m% U% N- e1 [7 i0 G公仔箱論壇1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。+ C# `8 _/ i% v  U7 ~  I6 s
公仔箱論壇2 v) @; ~/ a# R
2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。# I* {$ R; O+ Y$ u8 L

! g' T! }* T8 C' J5 N  Y, ~tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb2 M; W' O- L3 d  e( _5 N

% A- \7 }) t9 F公仔箱論壇4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。www3.tvboxnow.com/ a9 w2 d) W& b* t) H+ j
tvb now,tvbnow,bttvb7 o8 J( }* t' w5 m/ t2 K
5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  F( [# }: l6 u3 }  D
豬絞肉  200公克
0 j) R" r& {2 r0 Nwww3.tvboxnow.com草莓  12個 www3.tvboxnow.com2 e- v" @6 _, L. B: d
荸薺  20公克
. Q* Q/ @1 j, a* N' vwww3.tvboxnow.com洋蔥末  10公克
  E+ j! c7 \/ d' u5 k# B! G公仔箱論壇蛋黃  1個 www3.tvboxnow.com' V9 _* ~; Y$ r+ h# p9 [2 b
麵包粉  1杯 www3.tvboxnow.com. f0 y; ]! N! H, A
【調味料】 . i* t* i; ~' Z+ O8 n3 V; U4 h
蕃茄醬  1/2大匙 2 T) V$ b2 E0 X+ ^/ y1 {. U
糖  1/2小匙
6 `' N+ V$ r) z鹽  1/3小匙 ( m+ Z8 k/ M. M7 d% Z0 ~# F
雞粉  1/3小匙
2 y1 w( A, l: g/ L8 i& \www3.tvboxnow.com太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ e% `: O0 Q! R8 E
【做　法】
- U2 J& f) t5 M6 P) i9 ]1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
* L' k4 g5 Q5 S& g7 r" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V0 |3 B9 K; j& J; B
2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。公仔箱論壇# i$ A% }+ P& @

9 ~+ y* N/ K1 M: {# |* g  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。www3.tvboxnow.com$ [0 E) v' N8 Y% U6 ^4 A

  l) B, b1 A* e% Y8 T9 K4 ftvb now,tvbnow,bttvb4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。