MagicAndy

【材　料】
% C9 K/ U! A: f! H3 t3 O( R+ e公仔箱論壇茶包袋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb& B% Y2 m: v2 ]: t/ w1 o$ M" B
通草  3分
+ `5 N( W9 N( M: D2 [www3.tvboxnow.com黃耆  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb4 a) w5 h) q( h
當歸  1片
7 r; E2 R! m4 z& P4 X) Owww3.tvboxnow.com紅花  1小匙
" `; @: @' I, d豬腳  300g tvb now,tvbnow,bttvb7 d6 o' K2 S/ E# W0 u) P. D' |
花生  30g tvb now,tvbnow,bttvb6 r1 X% U9 i# {$ [  @4 E& U  m! M
酒  30cc tvb now,tvbnow,bttvb" N! I" F9 _5 x1 }. c, M, Z1 N9 y
薑片  3片
- d* m3 i/ u5 d1 k6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000CC
( Y& O; a) t9 V2 j3 n公仔箱論壇九層塔  1片
- H8 e" v8 K9 X9 Y- H3 q【做　法】
9 N; `. r8 `+ U7 V) i- ]1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
! f3 g9 V( r  Q* n: zwww3.tvboxnow.com2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 公仔箱論壇: I/ q" t" d3 Q3 ~
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
/ r6 ~3 ~4 Q/ U5 `2 x4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
2 J; k+ _) Y0 ?+ J5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 www3.tvboxnow.com. ?7 A9 z/ ?# n+ {8 C; F1 W
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a5 M2 r( o9 s5 a4 }
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C# j+ Y" Y8 e6 Y
菠菜  50公克 ! N; b2 X" e0 S  i# Z
高湯  250c.c
# b9 Z" p: [+ G4 g# B( xwww3.tvboxnow.com奶油  1/2大匙
7 b6 e* u- O: d" F: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  1大匙 - n/ }7 Q5 x: r7 v; R8 u; d  Y* i9 U
洋菇末  1大匙 # W; ]) u5 A4 v/ Y* K
麵粉  1大匙
1 ?& _2 _/ }; d, H/ d鮮奶油  50c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K( w% S' U0 X" K
蝦仁  3尾
4 M8 q0 ~, @. ~- n' H1 ^tvb now,tvbnow,bttvb起司粉  少許 公仔箱論壇) I" ~5 S1 K. i/ H; r3 W* t
【調味料】
1 V# P$ u4 X2 T& i( [- v# o) Ywww3.tvboxnow.com鹽  1/4小匙
% I5 i1 c) L$ u: I【做　法】 公仔箱論壇$ M! R# B6 M2 m2 E  [/ q
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
: |$ [; l) @. ]" U: Gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
$ N: O. N: R# A. D5 y+ l3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 b) i. z7 q4 o, @6 J! Y
培根  20公克 + D" |% ]* t- r5 j
洋蔥  30公克 公仔箱論壇& g* n) B. J; Q! i1 w. u
法國麵包  1片
1 F; o. _+ {4 I6 rwww3.tvboxnow.com奶油  1大匙 www3.tvboxnow.com- T: B  _8 c/ T
牛絞肉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb# z6 j2 k  V! B7 _& d
麵粉  1大匙 www3.tvboxnow.com* V% p: r  F1 d9 S3 p" c5 S
高湯  400c.c
- j0 g+ S7 R2 z& y" Q/ J' hwww3.tvboxnow.com起司絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# _' t/ N1 [, q) g% h* }
西洋香菜  少許 # E. D) h0 e, A, g: d$ b
【調味料】
( V9 ~3 ^& V3 R  t* S鹽  1/4小匙 - n% ]3 B- Y9 N: T1 \5 c
黑胡椒末  少許 www3.tvboxnow.com1 P, q: P5 w8 p0 d6 I
【做　法】 ' D- ^* p2 E% [: [/ L  O8 u" z* K
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
1 `" w0 ]8 {5 a6 ~www3.tvboxnow.com2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
$ h; N7 Q) O8 p4 C6 O4 _公仔箱論壇3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T. u; B7 J7 M6 c. g9 T7 Y
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
+ L' C$ |8 H3 p; d公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 5 X! Z9 P7 I4 P3 Y# D5 |1 E
年糕  100公克
: D$ R- w7 q- K8 v4 K1 v0 [泡菜  50公克 8 y  i& H- g' ?* [
蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb/ G# B4 e3 S& m& P5 e
火鍋料  適量
5 V, ?9 I4 k: S7 m" Wwww3.tvboxnow.com高湯  1500c.c
) a, }9 K- K. j. T5 Q* X3 A香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w) M- t9 w3 I% C3 e7 X
【調味料】 公仔箱論壇+ s9 m. S/ e1 f/ y+ E. B! W
鹽  1/2小匙 3 i: w. O$ P; }/ U" b
醬油  1大匙
  c; p0 Z+ X/ N% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉  1大匙半 www3.tvboxnow.com- n$ v+ B: |  H- j# }' a& g
白胡椒粉  少許
8 H8 z  b. a& l' L  k; }米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R  r2 C; @8 W. L
【做　法】
- g6 S- K! r3 f* X, p4 E5 |1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
* ?! u8 M* x; p8 b' H. r& ~( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com, [8 g7 a0 R& S$ B% a4 O
花枝  30公克
8 f" Y6 x6 S: jtvb now,tvbnow,bttvb香茅  1小段
+ T! E8 `4 I" M; W( t  M, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  100c.c tvb now,tvbnow,bttvb& D$ l( k* T3 K+ h2 T
南薑  2片   {! T: A! @0 m% k! E2 M
檸檬葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {/ V! N( z( d4 c) Q* m3 g
香菜梗  少許   G1 Z5 m) I* n9 x
水  1000c.c
3 @0 ], O: K$ D5 C- `www3.tvboxnow.com蛤蜊  4個
4 s: d% H% A- b7 M$ I2 N" W8 U) \3 I鮮蝦  3尾 www3.tvboxnow.com2 y* I0 o9 _7 O1 A1 a8 @* L* {
香菜  少許
' D; i2 ^+ Z. U; i0 m- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支
' [0 j" Z  d4 i. S1 Y2 o, E公仔箱論壇【調味料】
8 G1 n2 E" D2 N4 e8 z% r- Rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X' ^% I& h0 f
鹽  1小匙 公仔箱論壇' [4 Z6 H8 m3 X
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# c3 j1 k' b/ [8 z' `+ E
白胡椒粉  少許
! I1 `+ T; D6 @/ L糖  1小匙
$ Z" u5 B" |- f+ Z  g公仔箱論壇【做　法】 www3.tvboxnow.com0 u6 d. z, S' H! |
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
0 p5 u. P, Z+ t% ?& ?0 f4 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l. g8 @. U6 I/ J' t/ n
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 9 P9 o8 o5 z6 Y/ {" d3 ~
鳳梨  40公克 + _" q  q* R% r+ S' o2 m) n
蕃茄  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb' R' p# v) n9 G, E' a, D
辣椒  1/2支
$ w7 J2 `4 M5 z/ |' vwww3.tvboxnow.com九層塔  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n4 a, o9 |0 M+ t9 p; q
蔥  1/2根 公仔箱論壇% M- t8 x- p0 R" p2 p- k
酸子  1大匙 www3.tvboxnow.com% w& H& }$ T9 n, A6 A+ P
草魚  200公克
& {! I- ?$ [9 swww3.tvboxnow.com水  1500c.c ( r! S) I' R  D( X
豆芽菜  60公克
3 Y( b3 C. d# K公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 I. d5 y, l5 E) p
糖  1大匙
% T3 N) C. L3 t) j) b8 {% @. @0 k$ w+ Twww3.tvboxnow.com魚露  1大匙
8 D& V. g/ l5 }1 h$ [( U公仔箱論壇【做　法】 . s: y4 x" h- J6 X/ r& w
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
$ s' t5 Q8 `" P' P) n' w; o公仔箱論壇2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
/ `8 ^: e; @. h" o9 e8 |8 z公仔箱論壇3.草魚劃刀過水汆燙備用。 www3.tvboxnow.com, H7 I$ x7 d3 x7 N$ n- n
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 www3.tvboxnow.com/ A5 o! A" E" p& g" P
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!