MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ z& s2 \9 ?! M2 p5 t- U  O
A.白油  50公克
4 y! H* w, b! S, w  F公仔箱論壇　瑪琪琳  150公克 ! W2 h7 X' k% p4 k
　低筋麵粉  100公克
2 ^6 i4 g7 h( G3 _& X2 ^B.中筋麵粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q4 j3 u3 S5 k" p
　雞蛋  1個 公仔箱論壇) V" {0 [. @. a0 `: S
　豬油  25公克
; a7 R! `+ U. dtvb now,tvbnow,bttvb　水  50㏄ ) H' I" e4 x  B
C.豆沙  600公克 3 |) ]% h0 H; H
　蛋黃液  適量
7 O. B. p, e2 V& _$ Jwww3.tvboxnow.com【做　法】
4 h& b+ Z( j' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
; i; @, f! S- b- l* m www3.tvboxnow.com5 b: M- j4 f; z6 I+ M
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
/ ^1 t, @1 N) G4 w& ~3 b公仔箱論壇
. U1 O- o5 N' T$ }% K, ^公仔箱論壇3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
( X; o) j* K6 b* V1 ~: a
# X7 o* C" d2 `2 V0 c4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
4 R6 w$ Z, I- a; Q/ i2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發糕粉  300公克 www3.tvboxnow.com) }& h) I# z7 c* v+ H5 y% Q& Z; P
抹茶粉  9公克
) y# T! ^7 t9 I" a0 g7 nwww3.tvboxnow.com水  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 b  `! S: y5 |4 I2 D0 r/ E
細砂糖  165公克
# k8 `+ Q- a: A8 S& [. _蜜紅豆  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb# R; W+ q! v1 G
【做　法】 ( U9 V3 L* F! [  W- `* r* T
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
/ _$ u+ e% {! ]
8 Y3 o( j) f0 Y8 |' q3 G  G1 E公仔箱論壇2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。# q9 k3 }% K! {* _7 k2 {

* i0 e. u/ I9 l5 H& ^4 O8 T* Utvb now,tvbnow,bttvb3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 / g& E& Q3 R$ X. X  W. u3 F
湯圓  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb. M- A. R) N3 i! Y0 x7 X
酒釀  100公克 www3.tvboxnow.com. z- a4 ^- @* L: ~0 S) [6 D" R" B5 K
雞蛋  2顆。 tvb now,tvbnow,bttvb* L5 ^  b- }4 c- S0 O# B* @
【調味料】
2 o3 E8 h* n: q, R% e5 p6 h7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2大匙 www3.tvboxnow.com% ?* o" g8 r+ m
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y. C* q; [  b  e  x- g0 o
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
2 E0 \4 x  f( F3 @4 a1 m" {) I+ D  j
5 _8 Y1 E8 G. v) ]" H+ m2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
, y* G' v6 J% l- ctvb now,tvbnow,bttvb
! q# N, Y7 z! M8 F4 L# Q2 Q3.將蛋打入小碗中打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 z$ B' a3 P7 M% E

' t/ ]; a; ?8 I4 G3 Q* ]$ rtvb now,tvbnow,bttvb4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
& z: i4 I3 y& d" |' h8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
) T9 k: s* y0 {4 S8 [* j酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
1 I8 d: N) Z  p: c) ]紅豆年糕  150公克 公仔箱論壇9 i4 I0 S/ t* f$ H. ~4 }
芋頭  300公克
, K: V" z7 N* w" G/ N- H% J公仔箱論壇奶油  20公克 www3.tvboxnow.com; C  P/ I6 X) g6 s( _) t, L
椰奶  30㏄
7 X( v" U' x' O  s+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  20公克 4 M" E$ e# f" M+ |- L
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S: f) A) y8 b2 e: J& b; `
【調味料】
5 ^. _' r+ x/ X' ^  I8 h' Zwww3.tvboxnow.com細砂糖  少許
2 z" u0 ]! P  Q% _; F9 f9 H, dwww3.tvboxnow.com【做　法】 8 V  f; a) ]/ s6 R
1.紅豆年糕切小塊，備用。公仔箱論壇; I) n" A0 s8 p" s
公仔箱論壇/ M! Z* S9 E' q' W5 X# g0 o* U
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
% ^/ F" l- K& w* |2 E5 E
" Z3 W( Q/ o$ y4 j9 D6 _2 xtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
" r0 c' ^" m5 z! z8 O" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U/ w: d+ r- L, A4 ?3 Swww3.tvboxnow.com4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
1 u% F$ Y* \( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d/ K' a. H2 O: q8 j0 Z& A8 J- ~公仔箱論壇5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
, ^9 a  z8 c9 s* h3 l" m公仔箱論壇
& \+ Q) k+ q# V& H' ~公仔箱論壇6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 B4 r) H& }) |
6 j: D+ r( @* e5 H7 |; i
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
; Y8 e7 H- Q$ x【備　註】 公仔箱論壇2 s8 r- E0 S. T6 D7 m2 W
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
( l9 c5 s- g/ I! A, g1 e% Qwww3.tvboxnow.com油皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb8 _0 _" \% ^8 ^! e
中筋麵粉 230g www3.tvboxnow.com, ]" m8 v6 u' R1 {! U5 }/ s
豬油  70g 公仔箱論壇2 u6 z  G0 E! W+ ^3 Q: V' L
細砂糖  23g
+ p+ _! G' w+ Z# v; x; |1 B1 Etvb now,tvbnow,bttvb水  97g
: S/ k. C+ M% h3 D3 {7 N" Z6 c% \) gtvb now,tvbnow,bttvb油酥材料： 3 y# R: C& X, U0 q+ ?3 \: b6 ~5 j! O8 j
低筋麵粉 160g 8 r$ C# g  A9 g+ g: B9 _
豬油  80g www3.tvboxnow.com# r# _) Z- t$ E
內餡： / q. ~9 H0 ^) }! b1 j; W
烏豆沙餡 240g
0 v# N) s' n8 R0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉餡  300g 公仔箱論壇! C7 }, j3 G: p4 y
其他材料：
! k' W/ c7 N5 ^3 a( S& d6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個
% H( @, ]* F* \& x: i蛋白  1/3個 www3.tvboxnow.com( r9 M+ o! q$ j
【做　法】
* i$ c& t* _* V6 z- Dwww3.tvboxnow.com1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
' n% I3 j2 F, Z- t4 K) S2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
6 H5 x2 @, c- q% Q0 Q6 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
: N5 e& F4 Y& j" E# K! V, Otvb now,tvbnow,bttvb4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E6 E3 S: U2 R$ X' u5 K3 n
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 % B9 Z( e) [# B4 R% M
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J7 K* B( E0 B6 c0 Q
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
" o- X' g: j( v+ K9 e9 v! ^  P【備　註】 公仔箱論壇( k5 k' e! {% [
數量12個

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com8 ?  `1 R0 |1 R
油皮材料：
% t9 r, ^2 R0 p1 \tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 125g ) h2 h( }+ X; ^" G5 p, r' c, F
奶油  51g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R, G3 L% I, `) _
細砂糖  12g
% R, U( W* P  b1 s; K* Q  f* ~鹽  1g
8 Q) K. Q3 J5 I5 G9 b5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  51g
3 D( O: D# A% Q% [0 ^: X: C8 ]3 @油酥材料：
  i% L+ }% \  [* j3 h& Y. ?tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 80g
  H: q  r; M' j9 J6 fwww3.tvboxnow.com奶油  40g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c' t* q" Y2 F3 J8 l- D2 P- C& _
內餡材料： 公仔箱論壇8 }8 R5 a9 L: ?. K0 D8 R
皮蛋 2個 www3.tvboxnow.com: q7 S3 j1 {$ ?4 @& z
叉燒肉  180g
5 j- ]* F, M: j/ w3 A+ Htvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb& i! Y- i% S0 h* I2 ]
蕃茄醬  20g
5 G6 }7 P# R4 ~; |鹽  5g tvb now,tvbnow,bttvb' L+ T/ V- l% W9 d
糖  5g
6 O- b9 \7 o8 B" f! }% N醬油  15g www3.tvboxnow.com3 T3 i* W  v7 o& z
其他材料： www3.tvboxnow.com& g+ m; d8 m! a& j( a9 Z2 x
蛋黃 2個   v7 r& o9 g8 E3 Y
蛋白  1/3個
9 b8 ^9 w* d0 o: n/ d【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: D4 q0 }( U: k9 X. c
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
1 }4 c% A7 g! @9 t2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 R: x  U, K9 c  w6 w/ d! A$ s5 R
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 www3.tvboxnow.com7 B6 l& c7 [: I+ ^* O( `+ a5 P3 ^' I
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
9 T0 h' O7 E' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 www3.tvboxnow.com5 s. Q% E2 B6 M% h& H* h$ M
數量：12個 tvb now,tvbnow,bttvb/ j7 s. z; c% o" [, F
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.公仔箱論壇. ~, ^* |$ d- R8 h$ s6 ~$ s# B
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
* j" A7 [. N0 z3 n+ b油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X+ _+ ^5 l3 P! n0 l
豬油 76g 公仔箱論壇% A1 M9 s5 m% j2 ^& R6 E4 I& z
中筋麵粉  190g
0 C5 @: p6 x3 W  N1 ~水  76g www3.tvboxnow.com% C4 ?- A" J3 i5 {+ H) g' n
細砂糖  18g 公仔箱論壇0 k0 X; @- j+ R4 R0 O6 b2 Z( U
油酥材料：
7 K# Q* i  d# R+ e' `公仔箱論壇奶油 60g www3.tvboxnow.com% w" s4 |; s& j: f8 @+ T
低筋麵粉  120g 公仔箱論壇% \. S( f* B: M( u
內餡材料：
$ r7 C) @; D4 N7 Y# ~公仔箱論壇抹茶餡 360g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U& q6 J* m* f% l( m  y& T
其他材料：
! l2 S& C1 v) Q- y5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個
) I0 }8 r( B! z- g公仔箱論壇蛋白  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z" M7 g( Z0 z2 m3 @
【做　法】 , d, }: q' J0 u" k- g' f5 F
1.將抹茶餡分割為12個備用。
; E- H$ D0 f6 Y2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
) Z* p% ?$ Q- |8 r8 R' P0 N公仔箱論壇3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 tvb now,tvbnow,bttvb  ?! e/ H5 x% t7 }% W
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
' \( ]/ c* l- p; b& X+ Z公仔箱論壇【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb5 v9 x! B1 c" ~8 _5 X3 D
數量：12個
: e( a/ b* d* f  Q9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' a8 n. k! {2 \% G- Z$ W, m
黃豆  300公克
( V( m! u) u( V0 D2 t公仔箱論壇水  2500㏄
$ z/ U$ [7 |5 I" Y( B( N5 stvb now,tvbnow,bttvb紗布袋  1個
+ r; P5 y# K7 a1 Z& u7 ltvb now,tvbnow,bttvb石灰  1大匙
4 W3 F& B) f& }7 r0 [熟花生  少許
; I' i9 ~4 Z* Q9 h, O【調味料】 公仔箱論壇9 c8 `* z# e6 t; b; b+ _. r
紅砂糖  40公克 ' `* j* I, N) @. t6 r& F
水  2000㏄ www3.tvboxnow.com3 Y# `2 T; e, B- A! P5 r
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @: ~3 w: {. _& i
1.黃豆泡水約6小時備用。 * S# S  S% z6 `
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
0 }+ J. d9 w- i" [% f3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
9 y0 K0 F0 x* [公仔箱論壇4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 www3.tvboxnow.com2 u& t; H, l( S/ o( R
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
% [* y5 q3 K4 C7 }% \www3.tvboxnow.com6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 公仔箱論壇2 ?  w7 N% \- l; o) H
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb  C& Y. G- `7 p' U( e2 ~
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
+ w+ L9 ~# O/ \# b( H7 S. U: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
! F- L- H4 g4 ]& u. c; M  b- Vwww3.tvboxnow.com布丁豆花輕鬆DIY* i. `0 x# j3 ]6 W
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
. X( b) R1 Q, o# K5 Htvb now,tvbnow,bttvb油皮材料A：
: N! p. V* D9 Y5 V" h& ^) P( ?# ltvb now,tvbnow,bttvb奶油 68g
0 w6 n/ P+ G: s' k3 t( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  182g www3.tvboxnow.com/ R4 V3 G4 A5 |6 \
水  75g
9 l3 \! o! u$ B: |2 w! V: ctvb now,tvbnow,bttvb糖粉  22g # Z' z3 H! F$ k
油皮材料B： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p  ^  j1 k7 L, Z1 J
抹茶粉 3g
  }# x( k3 C+ d4 R% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量
  g2 n6 ]# U6 B, V8 H! ^tvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：
& I7 p! P. k0 t; ~9 r奶油 83g % U' J2 {5 D; c4 o& l, }2 {
低筋麵粉  167g : P/ Z9 R  p* v( e3 Z& \% q2 R) _5 ~8 u
內餡： 公仔箱論壇- P  ]2 C' o& v+ \; v4 Y6 o, @; Q. N
抹茶餡 500g % Z/ @+ c, [: B+ W' i- N. w
Q心麻糬  10個
( @9 Z. l# q% I$ \6 X3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# \% S' M& t1 {2 h1 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
5 ?/ ^" l# L+ H& v: w- U- {www3.tvboxnow.com2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 * M3 Y) y* P' A5 b9 {
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 5 j+ Y# c: \' }: B; J
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
* Z1 x, [' D: [- y1 r) @5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
4 C( U: k. w# G% J- ]tvb now,tvbnow,bttvb6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 tvb now,tvbnow,bttvb) `( t: R. [5 O/ k+ f' Y* |
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
$ c/ K' {! p2 c; q6 p& h& e& b【備　註】
+ S$ ~) o' \9 z5 `+ t7 y) q6 e1 vwww3.tvboxnow.com數量20個

MagicAndy

【材　料】
5 K1 T% k0 o" n- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜仔粿  100公克
: O- r0 k" }8 L# c( @- t7 h$ M粉粿  100公克 公仔箱論壇2 K  q5 y) c7 K) g6 g; k: G
剉冰  1碗
0 n8 V+ \6 ^( _  rwww3.tvboxnow.com糖水  適量
" l" p' R* f5 Y1 l; A' t【做　法】 & T5 H5 N  s- t; h/ \, `2 r# O
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 . @% w, l- L% {6 V
糯米漿  1000公克
6 _( k( A' r1 C: w/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮蓉  500公克 ' B: k; j* r! J/ w
綠茶粉  1公克 www3.tvboxnow.com, I$ E7 T0 v/ Z- w* S# o
白芝麻  0.01公克
( ^" c+ b6 C# @( R, }2 R公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. @$ ?( `" f2 Q" F* c( U- ?$ J
1.先將糯米漿軟化。
- H! d4 y/ \9 t" Vtvb now,tvbnow,bttvb2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
& w5 n" k& I8 r; h5 s公仔箱論壇3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
( i0 N: R4 ~9 K$ D8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】
0 U9 F! h: J5 x+ i, q+ yA.低筋麵粉  2000公克
* E5 g2 C6 b2 l- p- R+ _www3.tvboxnow.com　細糖  800公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @7 `; B- `1 h$ C
　泡打粉  180公克
/ c( H  _. C/ g% }: S6 zB.奶水  400公克
2 ^$ U  _# W2 }- n+ P　細糖  600公克
  ^& S: ~0 j" o& ]5 Dtvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃粉  150公克
0 A" Z) F. W6 X, F. ?* ywww3.tvboxnow.com　雞蛋  10顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q0 a3 k2 }+ z& `5 e! Z
　水  1000公克
3 x7 Q  H* }' tC.鹹淡黃  10顆 5 b) e: }. @: {$ G9 H4 j
　椰子粉  100公克
: u+ V* v: O6 O4 p7 q公仔箱論壇【做　法】
* `9 \! ]$ x4 M7 T+ b% B1 bwww3.tvboxnow.com1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 公仔箱論壇0 i% ^0 p4 j0 K2 g3 h& _; g& ^
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
& c5 j+ W& V2 [3 J7 J* v6 Hwww3.tvboxnow.com3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 & Q2 q0 a$ [4 t7 {# o% J
香蕉  1條
* w5 k- c5 D) h6 H. i* Q' \/ H糖水  適量
. T1 g( ^2 Z9 b; E! w9 s9 dwww3.tvboxnow.com煉乳  適量 www3.tvboxnow.com8 p& A& b& Z5 E' p0 J, u# o
剉冰  1碗 公仔箱論壇7 C; ?+ g) O1 v$ c* Y
紅櫻桃  2顆
3 V* _+ v, I/ ^9 \+ a- `公仔箱論壇【做　法】 & n: ]7 Q: h: B1 j6 I
1.香蕉去皮斜切成片狀。 & y5 @) F3 m0 ~6 N* O2 C! e- l3 d3 V
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
6 X6 m% \$ P5 g+ M4 X' k- C$ h公仔箱論壇3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。